Як зробити хот дог?

У кафе хот-доги готуються в спеціальних грилях, в яких сосиски обсмажуються окремо, а булочки підігріваються окремо. І тільки перед продажем розігріту сосиску кладуть в булочку і присмачують спеціями.

У домашніх умовах хот-доги краще робити в мікрохвильовці або в духовці. Для приготування вам знадобиться булочка (краще спеціальна булочка для хот-догів з кунжутом, але підійде будь-яка булочка довгастої форми), напівкопчені сосиска, салатні листя або інша зелень, майонез, кетчуп або гірчиця. 

Отже, як зробити домашній хот дог:

• Візьміть булочку, надріжте її збоку так, щоб її можна було розкрити, не розділів половинки повністю.
• Сосиску обов`язково очистіть від шкірки. Можна злегка хрест-навхрест надрізати її кінчики. У цьому випадку в готовому вигляді вони розвернутися, як трояндочки.
• Почищену сосиску кладете в булочку.
• Булочку завертаєте в харчову поліетиленову плівку і на 2 хвилини ставите в мікрохвильовку. Розігрівається блюдо при максимальній температурі.
• Розігріту булочку з сосискою виймаєте з мікрохвильовки, розвертаєте, кладете на неї лист салату або іншу зелень і за смаком додаєте майонез, кетчуп або гірчицю. Ваш домашній хот-дог готовий!

Існує величезна кількість рецептів, як приготувати хот-дог. Відрізняються вони в основному різними спеціями і добавками, які надають страві більш оригінальний смак. Скажімо, в хот-дог ще до розігріву можна покласти кетчуп, майонез і покласти шматочок сиру. У мікрохвильовці сир розплавиться, і ви отримаєте не тільки смачне, але і красиве блюдо.

Ще одним способом надати пікантності страві є додавання різних салатів до сосиску. Це може бути і традиційна капуста і гострі корейські салати. І не забувайте про зелені.

Замість булочки можна використовувати лаваш, просто загорнувши в нього сосиску, а замість традиційної сосиски - птицю, рибу або морепродукти.

Ми розповіли вам, як зробити хот-дог, а далі ви можете докласти свою фантазію.