Торти є улюбленими ласощами багатьох ласунів. Однак для тих, хто дотримується дієти, вживання таких продуктів дуже небажано. Однак чи є торти надзвичайно калорійними? У цій статті розглянемо, скільки калорій в торті.калорійність тортаГоворячи про те, наскільки може бути калорійним торт, слід

Виготовлення домашнього торта схоже на чаклунство: з непоказних на вигляд продуктів виходить красиве витвір кулінарного мистецтва! Як приємно потім подати своїм рідним і коханим людям торт, зроблений своїми руками, до чаю! У процесі його приготування важливо враховувати всі, але однією з основних

Самим широко застосовуваним видом кондитерського тесту для різних тортів, десертів і тістечок, є бісквіт. Але це тісто має один недолік. Якщо коржі не просочені, то вони швидко висохнуть. Поговоримо докладніше про те, чим просочити бісквітні коржі. Існує величезна кількість рецептів просочень. У

Смачна домашня випічка радує і смак, і нюх, а якщо домогосподарка зробить красиву глазурування, то пиріжки самі просяться в рот при одному погляді на них. Знаючи, ніж змастити пиріжки перед випічкою, їх можна зробити не тільки набагато привабливіше, але і поліпшити смак скоринки. Подивимося, якими

У кожної доброї господині обов`язково прихований на чорний день, тобто на червону дату, звичайно, рецепт якого-небудь абсолютно чудового тортика, або кексика, або ще чого такого казково смачного. До знаменного дня зазвичай закуповується величезна кількість всякого-різного. І сирокопченого, і

Що спекти в мультиварці?Сьогодні багато речей покликані для того, щоб економити людям час. Тепер необов`язково готувати, витрачаючи весь вільний час на кухні. Можна "закинути" продукти в мультиварку і спокійно йти займатися своїми справами - вона все зробить за вас і видасть приголомшливе блюдо

Всі ми любимо добре поїсти. Багато чи не багато - не має значення. Головне, що часу на приготування хочеться витрачати менше. А вже на прибирання і поготів. Тому кожна господиня шукає спосіб полегшити собі роботу (або задоволення) на кухні. Промисловість подбала про нас з вами, і створила таких

Якість тесту багато в чому залежить від того, які дріжджі використовувалися під час приготування. Багато господинь віддають перевагу продуктам, виготовленим своїми руками з натуральних інгредієнтів. Але не всі знають, як приготувати домашні дріжджі, але ж рецепти досить прості. Рецепт приготування

Зараз існує безліч варіантів прикрас тортів, але все ж, найважливішим прикрасою назавжди залишиться напис. Вона буквально гіпнотизує ювіляра і гостей, знову і знову приковуючи до себе погляди. Що написати на торті? Це залежить від того, хто ж є винуватцем торжества, чи буде по достоїнству оцінена

Як приготувати домашній пиріг?Кожна господиня хоче, щоб її страви виходили найсмачнішими, і домашні пироги не виняток. Якщо дотримуватися певних правил приготування, результат може перевершити всі очікування і задовольнити найвибагливіший смак. У цій статті поговоримо про те, як правильно

Ізюм володіє відмінним смаком і є дуже корисним. Зробити його можна в домашніх умовах. Але попередньо варто вивчити інструкцію, в якій детально розказано, як приготувати родзинки. У статті нижче наведені інструкція і рецепти деяких страв на основі нього.Як приготувати вдома родзинкиЩоб приготувати

Ви задумали побалувати себе і своїх домочадців пиріжками до чаю, але не поспіхом купленими в найближчій булочної, а тими, справжніми, власноруч приготованими, теплими і повітряними? Пиріжками, від яких дивовижний аромат розноситися по всьому будинку, а ваші чоловік і діти починають кожні п`ять

Пиріжки відмінно підходять на обід, вечеря і до святкового столу. Зробити їх можна з різними начинками, використовуючи дріжджове, звичайне або листкове тісто. Про те, як зробити пиріжки в духовці і на сковороді з допомогою перевірених рецептів, розказано далі.Рецепт швидких смажених пиріжків на

Кожна господиня хоч раз в житті замислювалася, як зробити домашні дріжджі. Більшість навіть не пробує їх приготувати, боячись, що нічого не вийде. Ми розповімо вам все про домашніх дріжджах, і ви зможете самі їх зробити.Як зробити дріжджі з хмелюТут є два варіанти - їх можна приготувати як зі

Готувати зараз - суцільне задоволення. Варто тільки заглянути в Інтернет, і можна знайти масу незвичайних рецептів з усього світу. Однак залишаються усіма улюблені традиційні страви з «репертуару» наших мам і бабусь. До них відноситься і популярний досі крем зі сметани. А як зробити

Пироги - це настільки різноманітне ласощі, вони бувають і солодкими, і ситними. У цій статті поговоримо про те, як прикрасити пиріг. Як і для прикраси будь-якого іншого страви, в цій справі Вам допоможе творчий підхід і добре розвинена фантазія. Якщо придумувати прикраси Вам складно, то стаття

Якщо ви вирішили спекти торт своїми руками, то його потрібно і прикрасити. Торти з магазину часто прикрашають за допомогою кремів. Тому, щоб здивувати сім`ю і гостей, спробуйте прикрасити торт шматочками фруктів. Такий варіант підійде для літа, коли фруктів дуже багато, і для зими, коли хочеться

Таланти бувають різні. Як не порадіти майстерності тих, хто вміє робити торти, не тільки солодкі, але і дуже красиві! Адже прикрасити торт кремом - справжнє мистецтво, що перетворює звичайний корж в шедевр. Як прийнято прикрашати торт Класичний варіант прикраси торта - крем. Креми бувають масляні,

Як прикрасити торт на день народження?Сучасні технології і безліч рецептів оформлення страв як в мережі інтернет, так і в книгах з кулінарії, допомагають створити, по істині, оригінальний і святковий торт до будь-якого свята. Торти, повністю покриті різнокольоровою мастикою, кондитерськими

Багато хто не знає, як правильно збити білки. Зрозуміти всі премудрості в даному питанні Вам допоможе наша стаття, яка відкриє один секрет. Перш ніж приступити до процесу збивання білків треба знати декілька хитрощів, які допоможуть Вам досягти швидкого і якісного результату.Перше це правильно

Мабуть, багато господинь стикалися з таким явищем, коли, намагаючись збити будинку крем, він у них абсолютно не виходив. Це й не дивно, тому що сучасні молочні продукти готуються не таким способом як раніше, в результаті чого, приблизно, в склянці вершків присутній 2 столові ложки води, якої в

Чебуреки є улюбленою стравою для багатьох. Вони не тільки смачні, але і дуже ситні. Готують чебуреки з м`яса і тіста, по способу приготування схожі на пироги. Далі ми розглянемо, як правильно смажити чебуреки популярними способами: на сковороді, у фритюрниці і в мультиварці.На пательніІснує кілька

Чим замінити розпушувач для тіста?Розпушувач додається в тісто, щоб зробити випічку більш повітряної, об`ємної, пишною. Однак якщо в будинку раптом не виявилося заповітного порошку, завжди можна приготувати його аналог з продуктів, які напевно є в кожному будинку.Готуємо аналог розпушувачаКласичний

Ця стаття напевно сподобається всім господарочкам. Що спекти з дріжджового тіста в вихідний день, коли вдома збирається велика дружна сім`я, приходять гості, приїжджають родичі, які так люблять смачну дріжджову випічку? Напевно, багато господинь задаються таким питанням. Адже, незважаючи на

Піца є популярною стравою не тільки в Італії - країні, звідки вона родом, але і у всьому світі. Популярність піци обумовлена тим, що кожен для себе зможе знайти рецепт на смак. Любителі ситної їжі завжди зможуть знайти рецепт з піци з фаршем або беконом- дівчата, що стежать за своєю фігурою,

Нерідко при замішуванні тіста його виходить більше, ніж необхідно для приготування того чи іншого блюда. Щоб воно не зіпсувалося до наступного разу, необхідно правильно його зберігати. Про те, як це робити, ми зараз розповімо.Зберігання дріжджового тістаУ холодильнику зберігати дріжджове тісто

Пироги завжди займали російською столі саме видне і почесне місце. З давніх-давен пироги на Русі готувалися тільки по великих святах, але з часом пироги і пиріжки міцно увійшли в наш повсякденний раціон. Тепер вони стали свого роду фастфудом і продаються на кожному розі, але ароматний домашній

Домашнє тісто є відмінною основою для багатьох страв і випічки. Тому кожна господиня повинна знати, як його приготувати. Тут є свої особливості та нюанси. Важливо використовувати в ході цього тільки перевірені рецепти, які наведені далі.Як зробити дріжджове домашнє тісто?Так як приготувати домашнє

Кляр - це особливе тісто, в якому обвалюють рибу, м`ясо, фрукти і овочі перед смаженням. Кожна господиня оцінить простоту приготування клярі. Він чудовий тим, що дозволяє зберегти природну соковитість продуктів. Як приготувати кляр смачним і відповідним для різних страв ви зможете дізнатися з цієї

Величезна кількість солодощів, випічки, тортиків виготовляється з листкового тіста, яке можна приготувати самостійно. Випікаються з листкового тіста вироби виходять повітряними, хрусткими і легкими. Існують різні варіанти, як зробити листкове тісто в домашніх умовах. Всі способи об`єднує наявність

Випічка - одне з найсмачніших і улюблених страв домашньої кухні. Існує безліч видів і рецептів тесту на будь-який смак, тому у кожної господині є можливість експериментувати і виявляти свою фантазію на кухні. Тим, хто не знає, як приготувати тісто для випічки, допоможуть ці нескладні рецепти.

Мабуть, складно уявити людину, байдужого до цього незамінного страви ... Піца! Італійці воістину знають толк в їжі. Національна страва цих пристрасних натур підкорила серця багатьох. Тонкий шар тіста і найрізноманітніші начинки, серед яких кожен знайде собі до смаку. Отже, тісто. Спробуємо

Як розкачати тісто?Щоб правильно розкачати тісто, потрібно, як мінімум, хороша вправність і знання. Адже зробити тонке тісто так, щоб коржі були рівномірними, щоб не було зайвих ущільнень, зовсім непросто. Однак при належному тренуванні все вийде.Як зробити тістоСпочатку розглянемо, як можна

Немає нічого смачнішого домашнього тесту: воно зроблено з якісних продуктів і зберігає тепло ваших рук. Але на приготування тіста (особливо листкового) потрібно багато часу, яке для багатьох господинь - недозволена розкіш. Сучасні господині купують готове тісто, і добре, якщо воно свіже і м`яке. У

Як зробити дріжджове тісто?Дріжджове тісто відмінно підходить для випічки пирогів, кулеб`як, булочок. Ось тільки господині нерідко скаржаться, що воно не завжди виходить. Нікому не хочеться терпіти невдачі на кулінарному терені, але все можна змінити, потрібно просто слідувати технології

Як зробити тісто?У нашій країні вироби з тіста дуже популярні. Хліб, булочки, пиріжки, вареники, пельмені, печиво, піца - що тільки з нього не роблять. Але сам процес приготування часто лякає початківців кулінарів, так як не всі знають, як зробити тісто. Всі види тесту можна поділити на дві групи:

Найголовніше в пиріжках - тісто. На жаль, далеко не завжди воно виходить відмінним. Але не варто впадати у відчай, адже є рецепти, які гарантують те, що пиріжки вийдуть смачними і ароматними. Якщо у вас далеко не завжди виходить гарне тісто на пиріжки, дізнатися секрети його приготування можна зі

Піца - це дуже популярна страва. Його завжди легко змінити, додавши нові інгредієнти. Але найважливішим в піці є тісто. Варіантів його приготування кілька, потрібно тільки вибрати оптимальний, і тоді блюдо вийде по-справжньому смачним.Як зробити дріжджове тісто для піци?Найпопулярнішим тестом для

Вареники відмінно підходять для сімейного обіду або вечері. Їх можна робити з різними начинками, в тому числі і ягідними. Але перед цим потрібно завести тісто. Воно може бути приготовлено по-різному. Тут же буде розказано про те, як зробити тісто для вареників за класичним і оригінальним

Тонке тісто часто використовується при приготуванні піци та інших страв. Існує багато рецептів того, як приготувати тонке тісто, в статті буде представлений один з них.Як зробити тонке тісто для піцисклад:3-4 ст. борошна1 ст. теплою кип`яченою води1 яйце1 пакетик сухих дріжджів Саф-момент1 ст.л.

Як замісити тісто?Якщо ви хочете радувати своїх близьких і друзів смачною і ароматною випічкою, то необхідно обов`язково зрозуміти, як правильно замішувати тісто. Адже тут є свої секрети й тонкощі - про них і поговоримо далі.Правильний вибір продуктівБез свіжих і якісних інгредієнтів замісити гарне

Апетит приходить ще до їжі, якщо по квартирі розноситься запах свіжої випічки. Однак чадного запаху, як і самої випічки, ніколи не вийде без правильного тесту. Про те, як замішувати тісто різних видів, розповімо в даній статті. Для початку зупинимося на загальних нюансах при замішуванні

Тісто - це один з видів напівпродуктів в хлібопекарському, макаронному і кондитерському виробництві. Його також використовують для приготування виробів з борошна в домашніх умовах, виготовляючи з наступних інгредієнтів: вода, борошно, масло, цукор, сіль, тремтіння і т.д. У кулінарії існує безліч

Якщо хочеться приготувати листкове тісто з дотриманням всіх правил, то впоратися за п`ять хвилин не вийде. До цього процесу не можна ставитися квапливо. Зате результат виправдає вкладену працю і витрачений час. У цій статті ми розповімо вам рецепти листкового тіста. Ви навчитеся готувати тісто і

Хліб всьому голова. У цій приказці багато правди, адже саме без хліба - пшеничного і житнього - деякі люди життя свого не уявляють. Ну, точніше, не можуть собі уявити ситного і здорового харчування. Цікаво, чи шкідливий хліб, який випікають в наш час пекарі та кулінари?Користь і шкодаЧесно кажучи,

Багато господині не люблять пекти тільки тому, що це займає багато часу, проте, в цій статті ми поділимося декількома рецептами: що швидко спекти. І, навіть, якщо до Вас завітають неждані гості, Ви завжди зможете їх здивувати своїми кулінарними здібностями.Рецепти: що можна спекти швидкосметанні

Поговоримо сьогодні про досить корисному і смачному продукті, який хороший як сам по собі, так і при виготовленні з нього різних страв, наприклад, випічки. Кефір - герой нашої сьогоднішньої розмови. Подивимося, що можна спекти з кефіру. Розглянемо прості рецепти, як за складом, так і за

З самого дитинства молоко стало для нас незамінним продуктом харчування. Молоко, кисломолочні продукти постійно присутні в нашому раціоні. Різного виду каші, кава і чай з молоком завжди доповнюють сімейне меню. Але молоко - це не тільки продукт, який вживається самостійно, на його основі виходить

Сметану з давніх часів застосовують в кулінарії. Випічка з сметани виходить дуже ніжною і абсолютно не сухий. Сметану додають не тільки в тісто, а й в начинку, в глазур, в помадки і крему. У цій статті буде представлена незвичайна випічка зі сметани, рецепти не тільки солодких страв, а й

У кожній родині буває ситуація, коли гості приїжджають несподівано. Чим же частувати їх в такому випадку? Звичайно, можна швиденько збігати в магазин і купити там тортик, але хороша господиня завжди знає, що спекти на швидку руку, щоб не тільки порадувати гостей і близьких, а й зайвий раз показати

Всім відомо, що сир є корисним продуктом, який багатий на кальцій і іншими речовинами, необхідними для нормальної роботи організму дитини і дорослої людини. Практично кожна мама знає, як складно нагодувати дитину сиром, хоча цей продукт діти повинні вживати щодня. Але вихід з ситуації, що склалася