Як замаринувати крильця?

Ви не є прихильником вегетаріанства і не уявляєте свого життя без м`яса? Чи не розумієте, як можна наїдатися листям салату і при цьому стверджувати, що ви повністю щасливі? Ви любите запечену в духовці курку? Мліє при вигляді величезної димлячої відбивною? Що ж, ми можемо ознайомити вас рецептом того, як замаринувати курячі крильця так, що пальчики оближете. Є кілька способів приготування крилець: на решітці, на грилі і просто в духовці. І найважливіше те, що готуються вони дуже швидко. Ми можемо запропонувати вам кілька варіантів приготування маринаду. А ви вибирайте який вам найбільше подобається.

маринування крилець

Для приготування візьміть:

• 2-3 цибулі,
•  крильця,
• 1 упаковку кетчупу,
• 1 упаковку майонезу,
• мед,
• перець,
•  сіль,
• соєвий соус
• пасту томатну.

Спочатку крильця необхідно добре промити під проточною водою. Потім відріжте частини, де немає м`яса, а тільки кісточки. Уважно огляньте ваші крильця. Чи добре вони обскубіть? Чи ретельно вимиті? Адже ви будите їх їсти. Перед тим, як замаринувати крильця, потрібно приготувати маринад.

цибулевий маринад

Спочатку потрібно очистити цибулини, а потім порізати цибулю кільцями. Розкладіть крильця по дну миски, в якій будете маринувати. Додайте, за смаком, сіль, перець, і вичавити сік лимона. Добре все перемішайте. Залиште на кілька годин настоюватися.

Соєво-медовий маринад

Спочатку розтопіть мед на паровій бані. Він повинен бути рідким. За смаком додайте до нього трохи соєвого соусу. Чим більше меду, тим солодший будуть крила. Також сюди можна додати перець. Перемішайте маринад з крилами і залиште настоятися. Пам`ятайте, що чим довше мариновані крильця настоюють маринаді, там краще.

Маринад з майонезу з кетчупом

Просто перемішайте якусь кількість кетчупу з майонезом, додайте приправи і перемішайте з крилами. Залиште настоятися.

томатний маринад

Візьміть густу томатну пасту і перемішайте її з водою, до консистенції сметани. Приправте сіллю і перцем. Настоюйте декілька годин.

Ви можете маринувати крила в мисці, накривши її кришкою, а можете покласти крила з будь-яким з маринадів в пакет або рукав для випічки, і залишити на кілька годин маринуватися (не забудьте зав`язати пакет). Маринуються крильця в прохолодному місці.

Енергетична цінність крилець

М`яса в крильцях не більше, ніж на 9 грам. За калорійністю одне крило потягне, приблизно на 237 Ккал разом зі шкірою, без неї ж ця цифра набагато менше - 125 Ккал. Врахуйте, що спосіб приготування теж будить впливати на калорійність. Посмажені в маслі вони будуть багатшими калорій на 30, а з огляду на паніровці і соуси цифра зросте ще вище.