ßê ïðèãîòóâàòè ïøåíèöþ?
Ïðîðîùåíà ïøåíèöÿ ïðåêðàñíî ï³äõîäèòü äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ñàìèõ ð³çíèõ áëþä. Ñòðàâè íà îñíîâ³ ïøåíèö³ âèõîäÿòü íå ò³ëüêè äóæå ñìà÷íèìè, àëå ùå ³ êîðèñíèìè. Ïðî òå, ÿê ïðèãîòóâàòè ïøåíèöþ ç ïàðîñòêàìè, ðîçêàçàíî äàë³.
ßê ãîòóâàòè ïøåíèöþ íà ñí³äàíîê
Íà ñí³äàíîê íàéêðàùå ¿ñòè ïðîðîùåíó ïøåíèöþ ç ìåäîì ³ ãîð³õàìè. Òàêå áëþäî çàðÿäèòü âàñ åíåð㳺þ íà âåñü äåíü ³ ïîðàäóº ñâî¿ì ïðåêðàñíèì ñìàêîì. Äëÿ éîãî ïðèãîòóâàííÿ ïîòð³áíî âçÿòè íàñòóïíå:
- ïàðîñòêè ïøåíèö³ - 3 ñò. ë .;
- ìåä - 1 ÷. ë .;
- âîëîñüê³ ãîð³õè (ÿäðà) - 15 ã.
Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ ñòðàâè äóæå ïðîñòèé:
- ³çüì³òü çàðîäêè ïøåíèö³ ³ ðåòåëüíî ïðîìèéòå ï³ä ïðîòî÷íîþ âîäîþ. ¯õ ïåðåêëàä³òü â ìèñêó ³ çàëèéòå ìåäîì.
- Ïîäð³áí³òü ÿäðà âîëîñüêèõ ãîð³õ³â, âèêîðèñòîâóþ÷è áëåíäåð àáî ì`ÿñîðóáêó. Ïåðåêëàä³òü ¿õ äî ðåøòè ³íãðå䳺íò³â ³ âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå. Çàâòðà ãîòîâèé.
ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç ïðîðîùåíî¿ ïøåíèö³
Ùîá çðîáèòè ñàëàò çà öèì ðåöåïòîì, íåîáõ³äí³ òàê³ ³íãðå䳺íòè:
- áàíàí - 1 øò .;
- ê³â³ - 1 øò .;
- çåðíà ñîíÿøíèêó - 15 ã;
- ïøåíèöÿ ïðîðîùåíà - 5 ñò. ë .;
- çåðíà ãðàíàòà - 3 ñò. ë .;
- ñèð - 100 ã;
- ìåä - 2 ñò. ëîæêè.
Ãîòóºòüñÿ òàêèé ñàëàò íàñòóïíèì ÷èíîì:
- ×åðåç ì`ÿñîðóáêó ïðîïóñò³òü çàðîäêè ïøåíèö³ ³ çåðíà ñîíÿøíèêó. Ñèð íàòð³òü íà òåðòö³ ³ ïåðåêëàä³òü â ìèñêó.
- ʳⳠ³ áàíàí î÷èñò³òü â³ä øê³ðêè ³ ïðîïóñò³òü ÷åðåç ì`ÿñîðóáêó. ϳñëÿ ÷îãî çì³øàéòå ¿õ ç ³íøèìè ³íãðå䳺íòàìè ³ çàëèéòå ìåäîì. Çà áàæàííÿì òàêèé ñàëàò ìîæíà çàïðàâèòè ëèìîííèì ñîêîì.
ßê çðîáèòè õë³á ç ïîðîøåííîé ïøåíèö³
Êîðèñíèì ³ àðîìàòíèì âèõîäèòü õë³á ç ïîðîùåííîé ïøåíèö³. Äëÿ ¿¿ ïðèãîòóâàííÿ ïîòð³áí³ òàê³ ³íãðå䳺íòè:
- âîäà - 150 ìë;
- ñóõ³ äð³æäæ³ - 1 ÷. ë .;
- áîðîøíî - 3 ñò. ë .;
- ðîñëèííå ìàñëî - 1 ñò. ë .;
- ïðîðîùåíà ïøåíèöÿ - 300 ã;
- ñ³ëü - 1 ÷. ë.
Ãîòóºòüñÿ õë³á çà öèì ðåöåïòîì òàê:
- ³çüì³òü ïîðîùåííóþ ïøåíèöþ, ïðîìèéòå ¿¿ ³ òðîõè ïðîñóø³òü. Ïîò³ì ïåðåêëàä³òü â áëåíäåð ³ ïîäð³áí³òü.
- ³çüì³òü äð³æäæ³ ³ ðîçâåä³òü ó òåïë³é âîä³. Çàëèøòå ¿õ ï³äõîäèòè íà 10-15 õâèëèí. ϳñëÿ ÷îãî ïîñîë³òü îïàðó ³ äîäàéòå òóäè ïøåíèöþ. Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå ³ äîäàéòå áîðîøíî. Ó âàñ ïîâèííî áóäå âèéòè ò³ñòî. Éîãî âèêëàä³òü â çìàùåíó ìàñëîì ôîðìó ³ çàëèøòå ï³äõîäèòè.
- Ðîç³ãð³éòå äóõîâêó äî 180 ãðàäóñ³â. Ïîñòàâòå â íå¿ âèï³êàòèñÿ õë³á íà 40 õâèëèí. Ïîò³ì ä³ñòàíüòå éîãî, äàéòå îõîëîíóòè, à ïîò³ì ìîæåòå ïîäàâàòè äî ñòîëó.