» » » як засолити горбушу?

як засолити горбушу?

як засолити горбушу?

√орбуша - смачна рибка, €ка може стати в≥дм≥нним вар≥антом дл€ с≥мейноњ вечер≥. ѕриготувати горбушу можна по-р≥зному, наприклад, њњ можна засолити. ѕро те, €к засолити ≥кру горбуш≥, ¬и можете прочитати в ≥нш≥й статт≥ на нашому сайт≥ (розташована за посиланн€м: «як засолити ≥кру горбуш≥?»). ј з ц≥Їњ статт≥ ¬и д≥знаЇтес€, €к засолити горбушу ц≥лком, щоб вона вийшла смачною ≥ апетитною.

як засолити горбушу - ≥нструкц≥€

√орбуша в≥дноситьс€ до с≥мейства лососевих, м`€со ц≥Їњ риби Ї м`€ким ≥ ц≥нним продуктом, €кий можна смажити, варити ≥ солити. ≤ €кщо правильно приготувати цю рибку, то вона придбаЇ прекрасний смак. Ќайпопул€рн≥ше приготуванн€ ц≥Їњ риби - сол≥нн€. ” такому вар≥ант≥ горбуша б≥льше в≥дома нам €к червона риба, смачна, соковита ≥ незвичайна на смак. √аразд, не будемо витрачати час ≥ переступимо до приготуванн€. ÷ей рецепт розпов≥сть, €к правильно засолити горбушу. ¬и€вл€Їтьс€, все дуже просто. ƒл€ приготуванн€ вам знадобитьс€:

  • “ушка горбуш≥;
  • с≥ль;
  • „орний перець;
  • цукор;
  • Ћавровий лист.

 ≥льк≥сть кожного ≥нгред≥Їнта - на ваш розсуд.

  1. ƒл€ початку вам необх≥дно почистити рибу, в≥др≥зати хв≥ст, плавники ≥ голову. ¬с≥ нутрощ≥ випатрати ≥ ретельно промити тушку.
  2. јкуратно розр≥зати горбушу уздовж навп≥л.
  3. ¬≥др≥зати хребет ≥ реберн≥ к≥сточки.
  4. “епер сл≥д приготувати сум≥ш, завд€ки €к≥й будемо солити нашу горбушу. «м≥шати одну столову ложку цукру з двома столовими ложками сол≥. “акож додати чорний перець за смаком.
  5. ќбтерти половинки горбуш≥ ц≥Їю сум≥шшю з ус≥х бок≥в. —класти ц≥ дв≥ половинки навп≥л, при цьому треба покласти лавровий лист до будинку двох шматочк≥в. Ћавровий лист додасть особливий аромат ваш≥й страв≥.
  6. ÷≥ просолен≥ шматочки треба покласти в глибоку посудину ≥ накрити кришкою, залишити в такому вигл€д≥ р≥вно на добу дл€ сол≥нн€.
  7. ≤ ось, заключне д≥ю. Ќар≥зати рибу на шматочки (певних розм≥р≥в немаЇ), ≥ можна подавати до столу. –≥дн≥ та близьк≥ люди будуть в захват≥!

“аке блюдо дуже добре п≥д≥йде дл€ приготуванн€ салат≥в, бутерброд≥в ≥ багатьох ≥нших ласощ≥в, €ким смак червоноњ риби т≥льки додасть ще б≥льше апетитност≥!

ќсь ≥ весь рецепт, н≥чого важкого, правда? —под≥ваЇмос€, що наш рецепт вам сподобавс€, ≥ тепер ви зможете розпов≥сти своњм знайомим, €к засолити горбушу будинку.