» » » ßêà òåìïåðàòóðà â õîëîäèëüíèêó?

ßêà òåìïåðàòóðà â õîëîäèëüíèêó?

ßêà òåìïåðàòóðà â õîëîäèëüíèêó?

×è â³äîìî âàì, ÿêà òåìïåðàòóðà â õîëîäèëüíèêó? À àäæå öå áåçïîñåðåäíüî âïëèâຠíà òåðì³í çáåð³ãàííÿ ì³ñòÿòüñÿ â íüîìó ïðîäóêò³â.

Îòæå, ÿêà òåìïåðàòóðà ïîâèííà áóòè â õîëîäèëüíèêó. ²äåàëüíîþ òåìïåðàòóðîþ äëÿ çâè÷àéíî¿ õîëîäèëüíî¿ êàìåðè ïðèéíÿòî ââàæàòè +4. Íàì ïîòð³áíî âðàõîâóâàòè, ùî â ñó÷àñíèõ õîëîäèëüíèêàõ ðîçòàøîâàíî áàãàòî â³ää³ë³â, â ÿêèõ âèñòàâëÿºòüñÿ ð³çíèé òåìïåðàòóðíèé ðåæèì. Îòæå, ðîçãëÿíåìî îêðåìî êîæåí ç â³ää³ë³â.

  • Ìîðîçèëüíà êàìåðà. Âèñòàâëÿþ÷è â í³é òåìïåðàòóðó, çãàäóéòå ïðàâèëî: ÷èì øâèäøå çàìîðîçêà, òèì êðàùå. Äëÿ çâè÷àéíîãî çáåð³ãàííÿ â í³é ì`ÿñà, ðèáè, ìîðîçèâà òà ³íøîãî, ï³ä³éäå òåìïåðàòóðà -18 íèæ÷å íóëÿ. Ïðè áåçïîñåðåäí³é çàìîðîæóâàííÿ ïðîäóêòó âêëþ÷àéòå ñóïåð ðåæèì, â ÿêîìó ïåðåäáà÷åíà òåìïåðàòóðà â³ä -24 äî -30. Öå äîçâîëèòü ìàêñèìàëüíî çáåðåãòè êîðèñí³ âëàñòèâîñò³ ïðîäóêòó.
  • ³ää³ë äëÿ îâî÷³â ³ ôðóêò³â. Òóò òåìïåðàòóðà ï³äòðèìóºòüñÿ áëèçüêî 7 - 8 . ßêùî âîíà áóäå íèæ÷å, äåÿê³ îâî÷³ ìîæóòü âòðàòèòè ñìàêîâ³ ÿêîñò³.
  • Çîíà ñâ³æîñò³ (íóëüîâà êàìåðà). Öåé â³ää³ë çàêðèòèé â³ä ðåøòè ïðîñòîðó, ùî äîçâîëÿº ï³äòðèìóâàòè â íüîìó íàéíèæ÷ó òåìïåðàòóðó â³ä 0 äî + 2 . Ó öüîìó â³ää³ë³ çðó÷íî íå çàìîðîæóþ÷è çáåðåãòè ó ñâ³æîìó âèãëÿä³ ì`ÿñî àáî ðèáó, àëå íå äîâøå, í³æ ïðîòÿãîì 2 äí³â.
  • Âåðõíÿ ïîëèöÿ. Öÿ ÷àñòèíà õîëîäèëüíèêà çàçâè÷àé òðîõè òåïë³øå, òåìïåðàòóðà â í³é ïðàãíå äî 7 .
  • Äâåðöÿòà. Íàéòåïë³øà ÷àñòèíà â õîëîäèëüíèêó. Òåìïåðàòóðà â í³é êîëèâàºòüñÿ â³ä + 8 äî + 10 . Íà í³é âàðòî çáåð³ãàòè ìàñëî (ùîá âîíî íå ñèëüíî òâåðä³â), ÿéöÿ (äî 7 äí³â) ³ íàïî¿ ïåðåä âæèâàííÿì.


Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!