Що є при печії?
Найчастіше печія виникає в результаті дратівної дії шлункового соку, що закидається в стравохід, на його слизову оболонку. Відбувається це, як правило, внаслідок недостатньої еластичності нижнього сфінктера стравоходу, або його зайвої розслабленості. Коли соляна кислота, що міститься в шлунковому соку, які тривалий час впливає на ніжні тканини стінок стравоходу, і виникає неприємне відчуття дискомфорту і печіння за грудиною, яке називають печією.
Іноді печія може виникати і у абсолютно здорових людей після прийняття в їжу недоброякісних продуктів, сильного переїдання або вживання алкоголю, солодких газованих напоїв, шоколаду, кетчупу, надмірно жирною і гострої їжі. Правильно організоване харчування здатне багато в чому допомогти вам вирішити цю проблему. Всі дієтологи рекомендують людям, схильним до появи печії, перейти на, так зване, дробове харчування - їсти часто, але невеликими порціями, відрегулювати роботу кишечника, не допускаючи метеоризму і запорів, обмежити вживання алкоголю, спецій, відмовитися від куріння. Особливо варто поговорити про те, що є при печії і від яких страв слід категорично відмовитися.
Що не можна при печії
- Газована вода, солодкі газовані напої і алкоголь.
- Какао, міцні чай і каву в великих кількостях.
- Помідори, томатні соуси і сік, а також кетчуп.
- Шоколад, перцева м`ята, м`ятні цукерки і жувальна гумка - вони сприяють розслабленню сфінктера стравоходу.
- Смажені страви і міцні бульйони, оскільки їх вживання стимулює вироблення шлункового соку.
- Кислі фрукти, цитрусові та їх соки
Що можна їсти при печії
- Тушковані або варені овочі.
- Всілякі каші, зварені на воді або нежирному молоці.
- Парові котлети, відварене м`ясо курки, кролика або індички.
- Нежирний твердий сир, сир, знежирений йогурт або кефір.
- Макарони, хліб з висівками, сухі хлібці і галети.
- Терта морква з цукром і сметаною, солодкі сорти яблук або груш як десерт.
- Овочеві або молочні супи, протерті супи і супи-пюре.
- Нежирні сорти риби в тушкованому або відварному вигляді.
- У невеликих кількостях вершкове масло з тостами з білого хлба, яйця, відварені некруто.
Що пити при печії
- Вода мінеральна, краще лужна, і ні в якому разі не газована.
- Чай зелений або слабо заварений чорний байховий.
- Знежирене молоко, йогурт або кефір.
- Солодкі фруктові соки.
Крім усього вищесказаного, треба нагадати, що їжа людини, яка страждає печією, повинна бути несоленой, ніжної консистенції і теплою, щоб не дратувати додатково стінки стравоходу.
Більше інформації про те, що таке печія, що їсти при печії, і які медичні препарати допомагають з нею боротися, ви зможете знайти на нашому сайті в наступних статтях: «Чому печія?»І«Як позбутися від печії?».
