Як вбити рибу?

Риба - це смачне і корисне блюдо, яке обов`язково має бути в раціоні кожного. Сьогодні рибні магазини пропонують величезний асортимент морської і річкової риби. Заморожена, слабосолона, копчена, але саме смачна - це свежеприготовленная риба, щойно з озера або акваріума. Але тут є один нюанс - риба-то жива, і перш ніж її обробляти, її потрібно вбити.

Є кілька способів того, як вбити рибу:

• Залишити її в морозилці і почекати, поки вона засне. Це непоганий спосіб, але тільки якщо це не надто велика риба.
• Насипати солі в зябра. Це досить швидко вб`є рибу - хороший спосіб, якщо ви збираєтеся приготувати велику кількість риби.
• Ще один спосіб - оглушити рибу молотком по голові. Це підійде для великих особин, наприклад, для риби, яку ви збираєтеся зафаршіровать.

Багато радять просто почекати, поки риба помре без води. Звичайно ж, якщо жоден з вищесказаних способів вам не доступний, можете поступити і так, але це вплине на смакові якості приготовленої риби. Наша стаття Як приготувати рибу підкаже вам найсмачніші рецепти і секрети, які зроблять ваше блюдо неповторним.