Тарталетки - це кошички з прісного або пісочного тіста, які із задоволенням використовують для закусок і організатори великих банкетів, і господині невеликих вечірок. Чим начинити тарталетки, вирішують самі організатори, орієнтуючись на свої смаки або пристрасті гостей. Якщо тобі належить

Їжа нам дуже необхідна для підтримки життєвих сил і, крім того, приносить задоволення. Однак, деякі види продуктів некорисні для нашого організму. Їх називають поп-їжею. Це хот-доги, чіпси, гамбургери та інші. Але зараз ми більше часу приділимо чіпсів - улюбленої страви всіх дітей. Давайте

Шампанське - це ігристе вино, яке подається в фужерах і обов`язково охолодженим. Середня температура шампанського перед безпосереднім вживанням повинна бути близько 7 градусів. З моменту відкриття пляшку з шампанським потрібно продовжувати тримати в холоді. Найкраще використовувати для цього відро

Ковбаса - улюблений продукт багатьох людей. На жаль, не всі не знають, що приготувати з ковбаси можна досить багато цікавих страв. У нашій статті Ви знайдете кілька найцікавіших рецептів. Рецептів, для яких потрібні інгредієнти, які Ви зможете знайти в будь-якому продуктовому

Наближається велика пивна вечірка: по телевізору ввечері покажуть довгоочікуваний футбольний матч, все друзі запрошені заздалегідь, пиво, закуплене напередодні, чекає свого часу в холодильнику, і тут, як завжди виникає питання - як бути з закусками до улюбленого хмільного напою. Знайома ситуація,

Сьогодні, що таке карпаччо, знає кожен справжній кухар. Карпаччо - це дрібно порізані шматочки сирого м`яса, які приправлені оцтом з оливковою олією.Як готують карпаччоТрадиційно карпаччо готується з філе яловичини. М`ясо нарізають дуже тонко за допомогою спеціальної кухонної машини або ножа. Щоб

Італійська кухня зі своєю гостротою і пікантність, підкорила серця людей різних країн і континентів. Деякі слова в кулінарії відбулися шляхом спотворення оригіналу на іншу мову. Не обійшла стороною, ця історія, і пепероні. Що таке пепероні, запитаєте ви? Досліджуючи це питання, ми можемо дати вам

Чіпси - один з найпопулярніших продуктів для перекусу. Молодь віддає перевагу їх до пива або - і того гірше - натщесерце. Багато хто навіть не замислюються, з чого роблять чіпси насправді. В ідеальному світі - це дрібно нарізану картоплю, обсмажену в великій кількості олії. Звичайно, сьогодні може

Як роблять чіпси?Чіпси з`явилися дуже давно. Вони існують вже понад 150 років. Вперше цей продукт був проведений в США. Як свідчить легенда, одного разу в американському ресторані вечеряв залізничний магнат Вандербільт. Йому не сподобався картопля фрі - фірмове блюдо цього ресторану. Він повернув

Хрусткі картопляні чіпси - улюблені ласощі і дітей, і дорослих. Багато вживають їх щодня, навіть знаючи про те, якої шкоди вони завдають нашому організму. Дійсно, а що шкідливого в смаженому картоплі? Про шкоду чіпсів Картопля, з якого виготовлені чіпси, сам по собі не шкідливий. Більшої шкоди

Як готувати хінкалі?Хінкалі - це смачне і дуже ароматне блюдо, без якого неможливо уявити собі грузинську кухню. Зробити його можна в домашніх умовах, дізнавшись про тонкощі даного процесу і необхідних інгредієнтах. Про те, як готувати хінкалі, розказано далі.Як приготувати хінкалі

Манти можна назвати «далекими родичами» наших пельменів. Правда, вони в кілька разів більше, та й тісто з начинкою інші. У статті я розповім вам, як робити манти - ми навчимося готувати тісто, готувати начинку і ліпити манти. Почнемо, звичайно ж, з основи, тобто з тіста.Як робити тісто

Гнізда з макаронів - оригінальне блюдо, яке відмінно підходить для сімейного та святкового столу. Процес його приготування не забирає багато часу і сил. При цьому таке блюдо виходить ароматним і дуже смачним. Про те, як приготувати гнізда, розказано докладно далі.Як приготувати гнізда з фаршем в

Мабуть, бутерброди - це найбільш проста в приготуванні і вживанні закуска, яка не вимагає особливих навичок. Існує багато версій походження бутербродів, але найбільш вірогідно виглядає така: раніше в Європі хліб використовували як тарілку, укладаючи на нього шматочки м`яса, риби і багато чого

Як приготувати хумус?Хумус являє собою закуску з Нутовая пюре. У класичному рецепті використовують основні інгредієнти, такі як оливкова олія, часник, сік лимона, приправи, кунжутну або сезамовими пасту. З івриту та арабської мови слово "хумус" перекладається як "нут". За складом нескладно

Той, хто знає, що таке карпаччо, і хоч раз його пробував, обов`язково захоче приготувати карпаччо в домашніх умовах. Італійську страву в класичному варіанті має на увазі використання яловичини. Згодом з`явилися різні варіанти карпаччо: з грибів, риби, морепродуктів, сиру. У даній статті описано, як

З грузинської мови, лобіо перекладається як "квасоля". Видів цієї традиційної страви кавказької кухні безліч. Не буде помилкою сказати, що кожна грузинська господиня знає, як приготувати лобіо по-грузинськи і кожна має на увазі свій власний оригінальний рецепт. Для лобіо підходять різні сорти

Ніжне тісто, ароматний пар, що виривається при розірванні, і непередаваний смак - це все манти. Рецепти, які прийшли з глибини століть, дозволяють залишатися страві в числі найпопулярніших страв у народів Азії. Та й в європейській частині материка це блюдо викликає все більший інтерес у любителів

Помідори з сиром - це смачна закуска, яка дуже легко готується. Існує багато рецептів цієї закуски. Давайте дізнаємося, як приготувати помідори з сиром.Закуска з помідорів з сиром і часникомБуде потрібно:350 г помідорів;Три зубчики часнику;100 г твердого сиру;зелень;Майонез.Спосіб

Повітряна кукурудза відома з давніх часів. Індіанці отримували повітряну кукурудзу нехитрим способом: розігрівали камені на вогні, ставили на них посудину і засипали туди сушені насіння кукурудзи, які лопалися, завдяки нагріванню. Зараз попкорн став улюбленим ласощами дітей та дорослих. Особливо

Рулетики - це закуска, яка буде актуальна в усі часи. Вона може бути легкою, ситної, пікантною і навіть тематичної. Кожна кухня світу, кожен регіон дарує нам рецепти своїх особливих рулетиков. З їх допомогою ви можете не тільки урізноманітнити власне меню, але і здивувати гостей. А головна перевага

Зробити рулет з лаваша з різними начинками під силу кожному. Таке блюдо готується досить швидко і просто, при цьому воно може стати коронним на святковому і сімейному столі. Далі ви дізнаєтеся, як приготувати рулет з лаваша з крабовими паличками і сьомгою. Вони порадують своїм смаком, ситністю і

Сирні палички - не тільки чудова закуска не тільки до пива, але і хороше самостійне ласощі. При приготуванні сир не втрачає своїх корисних властивостей і знаходить нові смакові якості. Рецепт зовсім не складний. Поговоримо докладніше про те, як приготувати сирні палички в домашніх умовах.Рецепт

Сухарики гарні не тільки в якості закуски до пива, вони прекрасно поєднуються з супами і бульйонами і входять до складу багатьох салатів. Звичайно, сухарики можна купувати в магазині, але вони будуть набагато смачніше, якщо їх приготувати в домашніх умовах. Багато господинь не знають, як

Вареники - це національне блюдо України. Їх роблять з картоплею, з грибами і з сиром, але бувають і солодкі вареники. У статті ми розповімо, як приготувати вареники з вишнею і що для цього знадобиться.Необхідні інгредієнти:Борошно - 2 склянкиЦукор - 1,5 склянкисільВода - 1 склянкаВишня - одна повна

Що може бути краще страви, яке просто в своїй основі, але може бути таким різноманітним, варто лише міняти начинку! Вареники. Від них в захваті маленькі і великі, вони можуть бути за смаком і ласуни, і любителю м`яса. У певному варіанті їх можна їсти навіть тим, хто піклується про свою фігуру, адже

Ніщо так не прикрашає стіл, як достаток всіляких закусок. У старі часи обов`язково для гостей подавалися смакоту: мочені яблука, солоні гриби, огірки та ін. Страви, які збуджують апетит. Особливе місце відводилося заливного страви, приготовленого з м`яса, курки, грибів, овочів і риби. Розглянемо,

Здавалося б, що може бути простіше бутерброда? Приготувати його під силу навіть маленькій дитині. Кожен з дитинства знає, як зробити бутерброд, адже це так просто - відрізаєш шматок хліба і мажеш його маслом. А якщо зверху на нього поставити ще і шматочок сиру, то отриманий бутерброд можна вже

Зараз кулінарія нам надає масу оригінальних рецептів приготування бутербродів. Сьогодні ми будемо говорити про те, як зробити бутерброди з ікрою. Але що треба враховувати, щоб приготувати хороші і смачні бутерброди. Не обов`язково купувати надзвичайно дорогу чорну ікру. Для смачних канапе цілком

Якщо вам серед ночі захотілося чіпсів, а в магазин виходити немає бажання, проблема вирішується просто. Є картопля і мікрохвильовка - немає проблеми! Як зробити чіпси в мікрохвильовці, щоб вони вийшли хрусткими і настільки ж смачними, як полюбилися з магазину? Поділимося секретом. Є два способи

Багато з нас з особливою любов`ю ставляться до їжі з знаменитого МакДональдса. Навіть незважаючи на те, що назвати її корисною дуже складно. Швидше, навпаки, відомі фастфудовскіе страви приносять більше шкоди нашому здоров`ю, ніж користі. Саме тому багато господинь прагнуть зробити аналоги страв з

Чіпси є улюбленими ласощами не лише дітей, а й дорослих. Однак всі ми знаємо про шкоду цього продукту, особливо для дитячого організму. Ні для кого не секрет, що чіпси, виготовлені на заводі, містять всілякі барвники, підсилювачі смаку та інші харчові добавки, які явно не йдуть на користь нашому

У кафе хот-доги готуються в спеціальних грилях, в яких сосиски обсмажуються окремо, а булочки підігріваються окремо. І тільки перед продажем розігріту сосиску кладуть в булочку і присмачують спеціями. У домашніх умовах хот-доги краще робити в мікрохвильовці або в духовці. Для приготування вам

Перед настанням чергового свята, як правило, виникає питання про те, що поставити на святковий стіл. Звичайно, кожній господині хотілося б здивувати різноманітністю страв своїх гостей, але також хочеться, щоб страви ці радували око і були приємні на смак. Пам`ятайте, що до подачі гарячого на столі

Зробити сендвіч - справа нехитра. Для цього потрібні лише інгредієнти і бажання. Також стане в нагоді і мікрохвильова піч. У цій статті ми розглянемо, як приготувати сендвіч за різними рецептами.Гарячий сендвіч з плавленим сиромНам знадобляться:Сир (будь-якого виду, крім твердих

Як зробити попкорн?Настільки улюблений багатьма попкорн можна легко зробити в домашніх умовах, адже для цього не потрібні якісь особливі пристосування, а сам процес приготування повітряної кукурудзи настільки простий, що впорається з ним навіть дитина. Весь секрет перетворення твердих кукурудзяних

Як зробити шаурму?Шаурма - дуже популярна страва східної кухні. Приготувати шаурму неважко, та й вимагає це блюдо невелику кількість інгредієнтів. Тому якщо ви вирішили зробити шаурму будинку, то чи не витратите багато часу і сил, головне, щоб у вас під рукою був перевірений рецепт.необхідні

Вареники є стравою слов`янської кухні, яке представляє собою виріб з тіста з начинкою. Тісто для вареників можна приготувати кількома способами, але краще за все зробити це за класичним рецептом, а начинку вдасться вибрати на власний смак. В результаті один і той же блюдо кожен раз буде

Домашні сухарики - це не просто смачна закуска, але і інгредієнт до багатьох цікавих страв. Пропонуємо дізнатися, як зробити сухарики в духовці самостійно. Для сухариків можна використовувати будь-який хліб в залежності від ваших смакових уподобань.Спосіб приготуванняПоставте розігріватися духовку

Бутерброди є невід`ємною частиною нашого повсякденного життя. Це досить просте блюдо, яке можна взяти з собою на роботу або в дорогу, щоб заповнити розтрачену за трудовий день, енергію. Однак бутерброди також є прекрасним доповненням святкового столу. І якщо ви готуєте це блюдо для швидкого

Приготувати смачні і соковиті манти досить просто. Розповімо докладно про те, як варити манти правильно за рецептом.класичні мантиНа одну порцію зазвичай робиться близько 7 - 8 штук мантів. Таким чином, на чотири порції доведеться зліпити їх приблизно 28-32 штуки. Для приготування такої кількості

Бажаєте здивувати своїх близьких якимось незвичайним блюдом? Тоді зверніть увагу на цю статтю, яка містить в собі рецепти, як варити вареники з сиром або картоплею. Ваші близькі не зможуть встояти перед такою смакотою!Як варити вареники з сиром>Щоб ви більше не були спантеличені питанням, як варити

Салат вважається відмінно зробленим, якщо його вигляд викликає у людини апетит, тому необхідно створювати не тільки його смак, але і приємний вигляд. Можна просто змішати всі інгредієнти в каструлі, залити салат майонезом і увіткнути в нього столову ложку. А можна подати салат елегантніше: у

Як загортати шаурму?Шаурма або шаверма - це традиційне східне блюдо. Це смачне ласощі можна купити практично повсюдно, але багато хто воліє приготувати її самостійно, адже можна додавати і виключати деякі інгредієнти. Однак найбільш часті проблеми виникають з тим, як правильно загортати шаурму.

Посмажити пельмені - відмінна ідея, коли до тебе раптово нагрянули друзі! Універсальне, швидке, ситне і дуже смачна страва підійде і для студентів, і для холостяків, та й взагалі для будь-якої сім`ї! А якщо не пошкодувати часу і додати ще пару інгредієнтів, то зі звичайних напівфабрикатів ви

Форшмак є ситної закускою, яка присутня в багатьох кухнях світу. Існує безліч рецептів цієї страви, що розрізняються між собою не тільки технологією приготування, але і складом. Так, наприклад, у шведській кухні форшмак готується з м`яса з картоплею, і подається ця страва гарячим. Рецепт форшмака

У кого-то це чергове блюдо на випадок, коли немає часу щось винаходити, а хтось ласує цим напівфабрикатом ледь не щодня. Пельмені. Однак і улюблене блюдо може набриднути, якщо вживати його день у день. Як виправити становище? Як урізноманітнити "пельменное меню"? Поговоримо, з чим їдять пельмені.

До м`яса і інших страв нам часто подають різні закуски і соуси: майонез, кетчуп, гірчицю ... Але не менш смачна закуска - це чортівня. Це дуже гостра і ароматна закуска, що хороша не тільки до м`ясних страв або пельменів, а й до звичайного хліба. Тому сьогодні ми вам розповімо рецепт чортівня.Що

Мало знайдеться людей, які відмовилися б перекусити апетитним бутербродом. Ця страва швидке в приготуванні, при цьому смачне і дозволяє пробувати різноманітні поєднання продуктів. Але ось вирахувати, скільки калорій в одному бутерброді, досить важко, особливо якщо використано велику кількість