» » » ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã â ìóëüòèâàðö³?

ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã â ìóëüòèâàðö³?

ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã â ìóëüòèâàðö³?

Ïèð³ã - öå ïðîñòå ³ ñìà÷íå áëþäî, ÿêå ìîæíà ïðèãîòóâàòè àáñîëþòíî ç áóäü-ÿêèõ ³íãðå䳺íò³â. Îäíàê íå âàðòî çàáóâàòè, ùî íà ñìàê âïëèâàþòü íå ò³ëüêè ³íãðå䳺íòè, àëå ³ ñïîñ³á ïðèãîòóâàííÿ. ² ÿêùî âè õî÷åòå, ùîá ÿê³ñòü ³ ñìàê áóëè íà âèùîìó ð³âí³, òî êðàùå ïèðîãè ãîòóâàòè íå â äóõîâö³, à â ìóëüòèâàðö³. Ðîçãëÿíåìî ê³ëüêà ïðîñòèõ ðåöåïò³â, çàâäÿêè ÿêèì ìîæíà çðîáèòè ñìà÷í³, ñèòí³ ³ êîðèñí³ ïèðîãè.

ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã â ìóëüòèâàðö³: ðåöåïòè

Ìè ðîçãëÿíåìî íàéá³ëüø ïîïóëÿðí³ ³ ïðîñò³ ðåöåïòè: ì`ÿñíèé, ÿáëó÷íèé ³ ìîðêâÿíèé ïèð³ã.

Ïèð³ã ç ì`ÿñîì â ìóëüòèâàðö³

Òàêå áëþäî ñòàíå íåçàì³ííèì íà ñòîë³ ó áóäü-ÿê³é õîðîø³é ãîñïîäèí³. Îñîáëèâî ïðèºìíî ïîáàëóâàòè òàêîþ ñìàêîòîþ ä³òî÷îê, ð³äíèõ àáî ãîñòåé. Ì`ÿñíèé ïèð³ã áóäå äóæå ñèòíèì ³ êîðèñíèì, ÿêùî âè âèð³øèòå ãîòóâàòè éîãî ñàìå çà äîïîìîãîþ ìóëüòèâàðêè. Äëÿ öüîãî âàì çíàäîáèòüñÿ:

  • Ôàðø - 0,5 êã
  • Ìîðêâà - 1 øò.
  • Öèáóëÿ - 1 øò.
  • Êåô³ð - 0, 5 ñò.
  • ßéöÿ - 3 øò.
  • Áîðîøíî - 1 ñò.
  • Ñïåö³¿.

Âñ³ îâî÷³ ³ ì`ÿñî ðåòåëüíî ïåðåì³øóºìî, ïîïåðåäíüî íàð³çàâøè ¿õ òîíêèìè øìàòî÷êàìè. Ãîòîâó êîíñèñòåíö³þ ïðîæàðþºìî â ìóëüòèâàðö³ ê³ëüêà õâèëèí. Ó öåé ÷àñ ò³ñòî äëÿ ïèðîãà ãîòóºìî çâè÷àéíèì ñïîñîáîì çà äîïîìîãîþ êåô³ðó, áîðîøíà ³ ÿºöü. Ïåðåä òèì, ÿê ãîòóâàòè ïèð³ã ç ì`ÿñîì â ìóëüòèâàðö³, çìàùóºìî äíî êîíòåéíåðà âåðøêîâèì ìàñëîì, çàëèâàºìî íà÷èíêó òåñòîì ³ âêëþ÷àºìî ðåæèì «âèï³÷êà». ×åðåç 30-40 õâèëèí ãîòîâèé àðîìàòíèé ïèð³ã ìîæíà ïîäàâàòè íà ñò³ë.

Ìîðêâÿíèé ïèð³ã â ìóëüòèâàðö³

Ùîá çðîáèòè ñìà÷íèé ³ êîðèñíèé ìîðêâÿíèé ïèð³ã, âàì çíàäîáèòüñÿ:

  • Ìîðêâà - 1 øò.
  • Áîðîøíî - 1 ñò.
  • ßéöÿ - 2 øò.
  • Öóêîð - 1 øò.
  • ²çþì - 0,5 ñò.
  • Ãîð³õè 0,5 ñò.
  • Ñïåö³¿ (êîðèöÿ, âàí³ëü, ñ³ëü)


ßêùî âàøà ìóëüòèâàðêà ìຠâåëèêèé îáñÿã, òî ìîæíà çá³ëüøèòè âñ³ ïðîïîðö³¿ â ï³âòîðà ðàçè. Ìîðêâÿíèé ïèð³ã â ìóëüòèâàðö³ ãîòóºòüñÿ äóæå øâèäêî, íå âèìàãàþ÷è çàéâèõ çóñèëü. Âñ³ ³íãðå䳺íòè ðåòåëüíî ïåðåì³øóþòüñÿ, ìîðêâà íàòèðàºòüñÿ íà äð³áí³é òåðòö³ ³ äîäàºòüñÿ â çàãàëüíó ñóì³ø. Ãîòîâó êîíñèñòåíö³þ ïîòð³áíî ïîñòàâèòè íà ðåæèì «âèï³÷êà» õâèëèí íà 50-60. ßêùî â³í ñèëüíî ï³äí³ìåòüñÿ, òî éîãî ìîæíà ðîçð³çàòè íà ê³ëüêà êîðæ³â, Ïåðåìàùóºìî ¿õ âåðøêîâèì êðåìîì ³ ïîäàâàòè äî ñòîëó â òàêîìó âèãëÿä³.

ßáëó÷íèé ïèð³ã

Ùîá ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ÿáëóêàìè â ìóëüòèâàðö³, ïîòð³áíî ÿê ñë³ä çàïàñòèñÿ òåðï³ííÿì ³ íåîáõ³äíèìè ³íãðå䳺íòàìè. Òàêà øàðëîòêà âèéäå äóæå í³æíîþ ³ ñîêîâèòîþ, ÿêùî ïðàâèëüíî çáåðåãòè ïðîïîðö³¿ ³ íå ïåðåñóøèòè ò³ñòî. Áóäóòü ïîòð³áí³ òàê³ ³íãðå䳺íòè:

  • Áîðîøíî - 1 ñò.
  • Öóêîð - 1 ñò.
  • ßéöÿ - 3 øò.
  • ßáëóêà - 3-4 øò.

Äëÿ ò³ñòà ïîòð³áíî çì³øàòè áîðîøíî, ÿéöÿ ³ öóêðîâèé ï³ñîê çà äîïîìîãîþ áëåíäåðà. ßáëóêà ïîòð³áíî ðåòåëüíî ïîìèòè ³ íàð³çàòè íåâåëèêèìè øìàòî÷êàìè àáî ÷àñòî÷êàìè. Äëÿ ïî÷àòêó â çìàùåíó ïîâåðõíþ ìóëüòèâàðêè âèëèâàºòüñÿ ÷àñòèíà òåñòó ³ â³äïðàâëÿºòüñÿ õâèëèí íà 5 â ðåæèì «âèï³÷êà». ϳñëÿ òóäè çàñèïàþòüñÿ ÿáëóêà ³ äðóãà ÷àñòèíà ãîòîâîãî ò³ñòà.  òàêîìó ñòàí³ ïèð³ã ïîòð³áíî çàëèøèòè íà 55-65 õâèëèí. Ãîòîâà øàðëîòêà ïîðàäóº âàñ ñâî¿ì àðîìàòîì ³ ñìàêîâèìè ÿêîñòÿìè.

Ìè òàêîæ ðåêîìåíäóºìî îçíàéîìèòèñÿ ç³ ñòàòòåþ Ùî ìîæíà ãîòóâàòè â ìóëüòèâàðö³. Ó í³é âè çìîæåòå ïî÷åðïíóòè ö³êàâ³ ðåöåïòè, ÿê³ çä³éñí³òü íà ïðàêòèö³.



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!