ßê çáåð³ãàòè ñò³ëüíèêè?
ͳ äëÿ êîãî íå ñåêðåò, ùî ìåä - öå íåéìîâ³ðíî êîðèñíèé ïðîäóêò. Êîæåí ç íàñ áà÷èâ áàíî÷êè ç ìåäîì íà ïîëèöÿõ ìàãàçèí³â. Îäíàê, ìàëî õòî çíàº, ùî ìåä ìîæíà çáåð³ãàòè íå ò³ëüêè â ÷èñòîìó âèãëÿä³ - ÿê â`ÿçêó ìàñó, àëå ùå ³ â ñàìèõ ñò³ëüíèêàõ. Ïðè öüîìó ñò³ëüíèêè òåæ º íåéìîâ³ðíî êîðèñíèìè. ×èì æå êîðèñí³ ñò³ëüíèêè ³ ÿê ïðàâèëüíî ¿õ çáåð³ãàòè?
êîðèñòü ñîò
Ñò³ëüíèêè ì³ñòÿòü â ñâîºìó ñêëàä³ â³ñê ³ ïðîïîë³ñ - äæåðåëî êîðèñíèõ ðå÷îâèí. Ìåä â ñîòàõ - öå ñòîâ³äñîòêîâèé ïðèðîäíèé ïðîäóêò. ³í íå ï³ääàºòüñÿ í³ÿê³é îáðîáö³, òîìó éîãî ö³ëþù³ âëàñòèâîñò³ çáåð³ãàþòüñÿ â á³ëüø³é ì³ð³. Ìåä â ñîòàõ:
- â³äíîâëþº ñëèçîâó äèõàëüíèõ øëÿõ³â;
- º àíòèàëåðãåííèì;
- çí³ìຠãàðÿ÷êîâèé ñèìïòîì;
- ì³ñòèòü â³òàì³íè ³ ïðèðîäí³ àíòèá³îòèêè;
- ìຠâëàñòèâîñò³ ñîðáåíòó - òîáòî çâ`ÿçóº ³ âèâîäèòü ç îðãàí³çìó òîêñèíè;
- ì³ñòèòü âóãëåâîäè, àì³íîêèñëîòè òà ³íø³ åëåìåíòè, ÿê³ ñïðèÿþòü åíåðãåòè÷íîìó íàñòðîþ ³ áàäüîðîñò³;
- ìåä â ñîòàõ - ñòåðèëüíèé ïðîäóêò ³ ìîæå âèêîðèñòîâóâàòèñÿ ïðè ë³êóâàíí³ î÷íèõ çàõâîðþâàíü - â ðîçáàâëåíîìó âîäîþ âèãëÿä³;
- çíèùóº øê³äëèâ³ áàêòå𳿠â îðãàí³çì³.
Çáåð³ãàííÿ ìåäó â ñîòàõ
Ìåä â ñîòàõ äîñòàâëÿºòüñÿ ñïîæèâà÷åâ³ â íåçì³ííîìó âèãëÿä³. Ñò³ëüíèêè ä³ñòàþòü ç âóëèêà ³ ðîçð³çàþòü íà íåâåëèê³ ÷àñòèíè. ϳñëÿ öüîãî çàêîíîì³ðíî âèíèêຠïèòàííÿ - à ùî ðîáèòè äàë³? Îñíîâí³ ïðàâèëà çáåð³ãàííÿ:
- Íåîáõ³äíî çíàéòè ÷èñòó, êðàùå ñòåðèëüíó ñêëÿíèé àáî åìàëüîâàíèé ïîñóä. Öå âàæëèâå ïðàâèëî, òàê ÿê ñàìå ÷èñòîòà ºìíîñò³ çàáåçïå÷èòü â³äñóòí³ñòü ïðîöåñó áðîä³ííÿ.
- Ìåä ìຠï³äâèùåíó çäàòí³ñòü âáèðàòè íàâêîëèøí³ çàïàõè ³ òîêñèíè. Òîìó íåîáõ³äíî ìàêñèìàëüíî çàõèñòèòè éîãî â³ä ñèëüíî ïàõíóòü ïðîäóêò³â ³ òîêñè÷íèõ ìàòåð³àë³â.
- Ó äîìàøí³õ óìîâàõ ìåä ó ñò³ëüíèêàõ êðàùå çáåð³ãàòè ïðè íèçüê³é òåìïåðàòóð³ - â õîëîäèëüíèêó, òàê ÿê ïðè âïëèâ³ òåïëà êîðèñí³ ðå÷îâèíè ìàþòü âëàñòèâ³ñòü ðóéíóâàòèñÿ.
- Ñò³ëüíèêè êðàùå ðîçð³çàòè íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè ³ óïàêóâàòè â áàíêó àáî ìèñêó. ϳñëÿ öüîãî ºìí³ñòü ç ìåäîì ïîòð³áíî ïîñòàâèòè â òåìíå ì³ñöå, òàê ÿê ñîíÿ÷íå ñâ³òëî òåæ çãóáíî 䳺 íà çáåðåæåííÿ êîðèñíèõ ðå÷îâèí.
Âæèâàòè òàêèé ìåä êîðèñíî ðàçîì ç ñîòàìè, ¿õ ìîæíà êîâòàòè â íåâåëèê³é ê³ëüêîñò³. Íåâåëèêèé øìàòî÷îê ñò³ëüíèêà âðàíö³ â³äíîâèòü âàø ³ìóí³òåò ³ ï³äâèùèòü îï³ðí³ñòü äî ïðîñòóäíèõ çàõâîðþâàíü
×èòàéòå òàêîæ ñòàòòþ ßê çáåð³ãàòè ìåä.