» » » ßê çàïåêòè êóðÿ÷å ô³ëå?

ßê çàïåêòè êóðÿ÷å ô³ëå?

ßê çàïåêòè êóðÿ÷å ô³ëå?

Ó âèïàäêàõ, êîëè ãîñò³ ñòð³ìêî íàáëèæàþòüñÿ äî âàøîãî áóäèíêó, à ÷àñòóâàííÿ íåìàº, àáî æ êîëè îñîáèñòî âàì íåñòåðïíî õî÷åòüñÿ ¿ñòè, à äîâãî ÷åêàòè âæå íåñèëà, ìîæíà ïî-øâèäêîìó çàïåêòè êóðÿ÷å ì`ÿñî. ³çüì³òü íà "îçáðîºííÿ" íàø³ ïðîñò³ ðåöåïòè. Îòæå, ïðîïîíóºìî ê³ëüêà ñïîñîá³â òîãî, ÿê ñìà÷íî çàïåêòè êóðÿ÷å ô³ëå.

Âñå çàëåæèòü â³ä òîãî, ùî º ó âàñ â õîëîäèëüíèêó.

Íåìຠí³÷îãî, êð³ì êóðêè

  1. Âèìèéòå ô³ëå ï³ä ñòðóìåíåì õîëîäíî¿ âîäè.
  2. ³äáèéòå øìàòî÷êè, ïîïåðåäíüî ïîêëàâøè ¿õ â ïîë³åòèëåíîâèé ïàêåò (çàâ`ÿçóâàòè íå òðåáà). Äî ðå÷³, ÿêùî ÷àñó â îáð³ç, öåé êðîê ìîæíà ïðîïóñòèòè. Êóðÿ÷å ô³ëå äîáðå òèì, ùî âîíî ïðàêòè÷íî í³êîëè íå âèõîäèòü æîðñòêèì.
  3. Ïîñîë³òü ³ ïîïåð÷³òü ô³ëå.
  4. Çàãîðí³òü øìàòî÷êè â ôîëüãó (êîæåí îêðåìî àáî âñ³ - â îäèí ëèñò) ³ â³äïðàâòå íà ðåø³òêó â äóõîâêó, ðîç³ãð³òó äî 180-200 ° Ñ.

ßêùî íåìຠôîëüãè, ìîæíà îá³éòèñÿ ³ áåç íå¿, ïðè÷îìó:

  • ÿêùî âèêîðèñòîâóºòå ñêëÿíó æàðîñò³éêèé ïîñóä (áàæàíî), äíî ãîä³ é çìàùóâàòè ìàñëîì - ô³ëå ³ òàê äàñòü ñ³ê, ÿêèé íå äîçâîëèòü ïðîäóêòó ïðèãîð³òè äî ïîñóäó;
  • ÿêùî æ ó âàñ ìåòàëåâèé ëèñò, òðåáà ïîïåðåäíüî çìàñòèòè éîãî î볺þ.

Ãîòóâàòè áëèçüêî 25-30 õâèëèí. Ó ðîçð³ç³ ïðèãîòîâàíå ì`ÿñî ïîâèííî áóòè á³ëèì, à íå ðîæåâèì.

Ô³ëå ç ñèðîì ³ ïîì³äîðàìè

  1. Âèêîíàéòå 䳿 ç âèùåíàâåäåíî¿ ³íñòðóêö³¿ äî ïóíêòó 4.
  2. Ïîì³ñò³òü ô³ëå â æàðîì³öíèé ïîñóä àáî íà çìàùåíå ìàñëîì äåêî.
  3. Âèêëàä³òü íà ô³ëå íàð³çàí³ êðóæàëüöÿìè ïîì³äîðè.
  4. Çâåðõó ðÿñíî íàñèïòå òåðòèé ñèð.
  5. Íàä³øë³òü â äóõîâêó, ðîç³ãð³òó äî 180-200 ° Ñ, íà 25-30 õâèëèí.

Ô³ëå ç³ ñìåòàíîþ ³ êóðàãîþ

  1. Âèìèéòå êóðàãó ³ çàìî÷³òü ¿¿ â îêðîï³.
  2. Ïîêè êóðàãà ðîçì`ÿêøóºòüñÿ, âèêîíàéòå ï. 1, 2, 3 ïåðøî¿ ³íñòðóêö³¿ ³ ï. 2 äðóãîãî ðåöåïòà.
  3. Äð³áíî íàð³æòå êóðàãó, óêëàä³òü ¿¿ íà ô³ëå, çìàñò³òü ñìåòàíîþ.
  4. Íàä³øë³òü â äóõîâêó, ðîç³ãð³òó äî 180-200 ° Ñ, íà 25-30 õâèëèí.


Äî ðå÷³, ÿêùî âàì äî ñìàêó åêçîòè÷í³ ïîºäíàííÿ, ìîæíà çàì³ñòü êóðàãè âèêîðèñòîâóâàòè êîíñåðâîâàí³ àíàíàñè.

Ïðèãîòóâàííÿ öèõ ñòðàâ çàáåðå ó âàñ çîâñ³ì íåáàãàòî ÷àñó, à ðåçóëüòàò îáîâ`ÿçêîâî ïîðàäóº.

Ðåöåïòè ñìà÷íîãî êóðÿ÷îãî ô³ëå â ÿã³äíîìó ñîóñ³, êåô³ðíîìó ìàðèíàä³ ³ ³í. Âè çíàéäåòå â ñòàòòÿõ Ç ÷èì ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷å ô³ëå ³ ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷å ô³ëå.



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!