ßê ïðèãîòóâàòè êàïóñòó ç ÿéöåì?
Öâ³òíà êàïóñòà ç ÿéöåì - öå ñìà÷íå ³ ëåãêå áëþäî. Ó ö³é ñòàòò³ ìè ðîçïîâ³ìî âàì ïðî òå, ÿê ïðèãîòóâàòè êàïóñòó ç ÿéöåì. Ðîçãëÿíåìî ÷îòèðè ðåöåïòà.
Êàïóñòà ç ÿéöåì
Áóäå ïîòð³áíî:
- Îäèí êà÷àí êàïóñòè;
- ×îòèðè ÿéöÿ;
- ѳëü ³ ïåðåöü;
- Ñîíÿøíèêîâà îë³ÿ.
Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ:
- Íåîáõ³äíî ðîç³áðàòè êàïóñòó íà ñóöâ³òòÿ ³ âèìèòè ¿õ.
- Äàë³ ñë³ä çàêèï`ÿòèòè ïîñîëåííóþ âîäó ³ âàðèòè â í³é ñóöâ³òòÿ êàïóñòè ïðîòÿãîì äåñÿòè õâèëèí.
- ßéöÿ òðåáà çáèòè, äîäàòè äî íèõ ñ³ëü ³ ïåðåöü.
- Òåïåð òðåáà âìî÷àòè ñóöâ³òòÿ â ÿéö³ ³ îáñìàæóâàòè â ìàñë³.
- Ïîò³ì ãîòîâó êàïóñòó òðåáà âèêëàñòè íà ñåðâåòêó, ùîá âáðàëîñÿ çàéâå ìàñëî.
- Ìîæíà ïðèãîòóâàòè äî êàïóñòè ñîóñ. Äëÿ öüîãî òðåáà çì³øàòè ìàéîíåç ³ ñìåòàíó, äîäàòè äð³áíî íàð³çàíèé ÷àñíèê ³ áóäü-ÿêó çåëåíü.
ßê ùå ìîæíà ñìàæèòè êàïóñòó, âè ä³çíàºòåñÿ ç íàøî¿ ñòàòò³ ßê ñìàæèòè êîëüîðîâó êàïóñòó.
Êàïóñòà ç ÿéöÿìè ³ îâî÷àìè
Áóäå ïîòð³áíî:
- Îäèí âèëîê öâ³òíî¿ êàïóñòè;
- سñòü ÿºöü;
- Îäèí áîëãàðñüêèé ïåðåöü;
- Äâà ïîì³äîðè;
- 200 ð ñâ³æèõ ãðèá³â;
- Îäíà öèáóëèíà;
- Òðè çóá÷èêè ÷àñíèêó;
- 150 ì òâåðäîãî ñèðó;
- Ðîñëèííà îë³ÿ;
- ѳëü ³ ïåðåöü.
Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ:
- Ïåðåöü íåîáõ³äíî íàð³çàòè ñìóæêàìè.
- Öèáóëþ íàð³çàòè äð³áíèìè êóáèêàìè.
- Ïîì³äîðè íàð³çàòè êóáèêàìè.
- Ãðèáè íàð³çàòè íà ñêèáî÷êè ³ îáñìàæèòè ç öèáóëåþ, ïîò³ì äîäàòè ïîì³äîðè ³ çóá÷èêè ÷àñíèêó. Âñå òðîõè îáñìàæèòè.
- Ñóöâ³òòÿ êàïóñòè â³äâàðèòè.
- Ïîò³ì êàïóñòó äîäàòè äî îâî÷³â ³ çãàñèòè äåñÿòü õâèëèí.
- ßéöÿ çáèòè ³ âèëèòè äî îâî÷³â.
- Ñèð íàòåðòè íà òåðòö³ ³ ïîñèïàòè çâåðõó.
- Ãîòóâàòè ñòðàâó ùå ï`ÿòü õâèëèí.
- Ïîò³ì ïîñèïàòè áóäü-ÿêîþ çåëåííþ, ÿêà âàì ïîäîáàºòüñÿ.
Êàïóñòà â ÿº÷íî-ñìåòàííîìó êëÿð³
Áóäå ïîòð³áíî:
- Îäèí ê³ëîãðàì êàïóñòè;
- Îäèí ñòàêàí ñìåòàíè;
- Ï`ÿòü ÿºöü;
- 200 ã áîðîøíà;
- ѳëü ³ ñîäà.
Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ:
- Êàïóñòó òðåáà ðîç³áðàòè íà ñóöâ³òòÿ ³ â³äâàðèòè ïðîòÿãîì äåê³ëüêîõ õâèëèí.
- Ïîò³ì ïîòð³áíî ïðèãîòóâàòè êëÿð. Äëÿ öüîãî ÿéöÿ òðåáà çáèòè, äîäàòè äî íèõ ñìåòàíó, áîðîøíî ³ ñîäó íà ê³í÷èêó íîæà, ïîñîëèòè ³ âñå ïåðåì³øàòè.
- Ñóöâ³òòÿ êàïóñòè òðåáà âìî÷àòè â êëÿð ³ îáñìàæóâàòè íà ñåðåäíüîìó âîãí³.
Âè ìîæåòå ä³çíàòèñÿ á³ëüøå ïðî ïðèãîòóâàíí³ êàïóñòè â êëÿð³ ç íàøî¿ ñòàòò³ ßê ïðèãîòóâàòè êàïóñòó â êëÿð³.
Êàïóñòà ç ÿéöåì ³ ñèðîì
Áóäå ïîòð³áíî:
- Îäíà ãîëîâêà êàïóñòè;
- 200 ì òâåðäîãî ñèðó;
- Òðè ÿéöÿ;
- Òðè ñòîëîâ³ ëîæêè âåðøê³â;
- Ðîñëèííà îë³ÿ;
- ѳëü.
Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ:
- Êàïóñòó òðåáà â³äâàðèòè ó âîä³.
- Ñèð íàòåðòè íà äð³áí³é òåðòö³.
- ßéöÿ çáèòè, äîäàòè âåðøêè, ñ³ëü, ñèð. Âñå çì³øàòè.
- Êàïóñòó âèêëàñòè â ôîðìó, çàëèòè ï³äãîòîâëåíîþ ñóì³øøþ.
- Âèï³êàòè äâàäöÿòü õâèëèí ïðè òåìïåðàòóð³ 180 ãðàäóñ³â.
- Ïðèêðàñèòè çåëåííþ.
Îñü òàê³ ñìà÷í³ ñòðàâè ç öâ³òíî¿ êàïóñòè ç ÿéöåì âè ìîæåòå ïðèãîòóâàòè.