» » » ßê ïðèãîòóâàòè ñòð³ëêè ÷àñíèêó?

ßê ïðèãîòóâàòè ñòð³ëêè ÷àñíèêó?

ßê ïðèãîòóâàòè ñòð³ëêè ÷àñíèêó?

×àñíèêîâ³ ñòð³ëêè - îêðåìà ÷àñòèíà ÷àñíèêó, ùî âèêèäàºòüñÿ â ïðîöåñ³ éîãî ðîñòó. Ñòð³ëêè ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè ÿê ãàðí³ð äî ì`ÿñíèõ ñòðàâ, à òàêîæ äîäàâàòè â ð³çí³ ñàëàòè. Êð³ì òîãî ç äàíî¿ ÷àñòèíè ÷àñíèêó ìîæíà ïðèãîòóâàòè ñìà÷íå ïîâíîö³ííå áëþäî. Ïðî òå, ÿê ïðèãîòóâàòè ñòð³ëêè ÷àñíèêó, âè ä³çíàºòåñÿ ç íàøî¿ ñòàòò³.

ßê ïðèãîòóâàòè ñìàæåí³ ñòð³ëêè ÷àñíèêó

íåîáõ³äí³ ³íãðå䳺íòè

  • Ñòð³ëêè ÷àñíèêó;
  • Ðîñëèííà îë³ÿ;
  • ѳëü ³ ñïåö³¿.

Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ

  1. Ùîá ïðèãîòóâàòè ñòð³ëêè ÷àñíèêó, îáñìàæåí³ íà ñêîâîðîä³, ïîïåðåäíüî ñë³ä ïðîìèòè ¿õ ï³ä âîäîþ ³ ïîð³çàòè íà äð³áí³ àáî âåëèê³ øìàòî÷êè - çà ñìàêîì.
  2. Íà ïîïåðåäíüî ðîç³ãð³ò³é ñêîâîð³äö³ ñìàæèòè ÷àñíèêîâ³ ñòð³ëêè ñë³ä ïðîòÿãîì ï`ÿòè-øåñòè õâèëèí. Ó ö³é ñïðàâ³ ãîëîâíå íå ïåðåñóøèòè ïðîäóêò, ³íàêøå â³í âòðàòèòü ñâ³é óí³êàëüíèé ñìàê.

Ëþáèòåë³ ïîãàðÿ÷³øå ñì³ëèâî ìîæóòü äîäàâàòè ÷åðâîíèé ïåðåöü. Êð³ì òîãî ç ñòð³ëîê ÷àñíèêó ìîæíà ïðèãîòóâàòè àïåòèòíå îâî÷åâå ðàãó, ïðîñòî äîäàâøè íà ñêîâîðîäó ïîð³çàíèé áîëãàðñüêèé ïåðåöü. Ãàñèòè îâî÷³ ñë³ä ï³ä êðèøêîþ.

ßê ãîòóâàòè ñòð³ëêè ÷àñíèêó â òîìàòíîìó ñîóñ³

íåîáõ³äí³ ³íãðå䳺íòè

  • ×àñíèêîâ³ ñòð³ëêè;
  • Ðîñëèííà îë³ÿ;
  • Òîìàòíèé ñ³ê;
  • ѳëü ³ ñïåö³¿.

Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ

  1. ×àñíèêîâ³ ñòð³ëêè ñë³ä ïðîìèòè ³ ïîð³çàòè.
  2. Ïîò³ì ¿õ íåîáõ³äíî âèêëàñòè íà ðîç³ãð³òó ñêîâîðîäó ç ðîñëèííèì ìàñëîì, çëåãêà ïîñîëèòè ³ ñìàæèòè äî òîãî, ÿê âîíè ñòàíóòü ì`ÿêèìè.
  3. ϳñëÿ öüîãî â ñêîâîðîäó ìîæíà äîäàòè òîìàòíèé ñ³ê, çìåíøèòè âîãîíü ³ äîâåñòè ñòðàâó äî ãîòîâíîñò³.


ϳäêëþ÷èâøè ôàíòàç³þ, ìîæíà òðîõè ç³ìïðîâ³çóâàòè ³ äîäàòè â ñêîâîðîäó, íàïðèêëàä, ìîðêâà, öèáóëÿ àáî íàâ³òü ã³ð÷èöþ. Ãîòóâàòè ñòð³ëêè ÷àñíèêó â òîìàòíîìó ñîóñ³ ìîæíà ÿê ÿê ñàìîñò³éíó ñòðàâó, òàê ³ ãàðí³ð äî ì`ÿñà.

×àñíèêîâ³ ñòð³ëêè ïî-êîðåéñüêè

íåîáõ³äí³ ³íãðå䳺íòè

  • Ïó÷îê ñòð³ëîê ÷àñíèêó;
  • 2 ëàâðîâ³ ëèñòêè;
  • 1 ÷àéíà ëîæêà 9% -ãî îöòó;
  • 1 ÷àéíà ëîæêà ìåëåíîãî êîð³àíäðó;
  • 1 ñòîëîâà ëîæêà ïðèïðàâè äëÿ ìîðêâè ïî-êîðåéñüêè;
  • Ïîëîâèíà ÷àéíî¿ ëîæêè öóêðó;
  • 3 çóá÷èêè ÷àñíèêó.

Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ

  1. ×àñíèêîâ³ ñòð³ëêè ñë³ä ïîð³çàòè ³ îáñìàæèòè íà î볿 äî ì`ÿêîñò³.
  2. Äàë³ â ñêîâîðîäó ñë³ä äîäàòè âñ³ ³íãðå䳺íòè, êð³ì ñïåö³é, ÷àñíèêó òà êîð³àíäðó ³ ðåòåëüíî âñå ïåðåì³øàòè. Îòðèìàíó ìàñó ïîòð³áíî ïîòîìèòü íà âîãí³ ïðîòÿãîì ï`ÿòè õâèëèí.
  3. Ò³ëüêè ï³ñëÿ òîãî ÿê ñòð³ëêè îõîëîíóòü, äî íèõ ìîæíà äîäàòè êîð³àíäð, ñïåö³¿ ³ ÷àñíèê.
  4. Äàë³ ñë³ä ùå ðàç âñå ïåðåì³øàòè ³ äàòè â³äñòîÿòèñÿ íå ìåíøå ãîäèíè. Ñìà÷íå ï³êàíòíå áëþäî ãîòîâå.

Ö³êàâ³ ðåöåïòè ïðèãîòóâàííÿ ÷àñíèêó ìîæíà çíàéòè â íàø³é ñòàòò³ - ßê ïðèãîòóâàòè ÷àñíèê.



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!