ßê çáåð³ãàòè öèáóëþ-ïîðåé?
Ïðè ñòâîðåíí³ ïðàâèëüíèõ óìîâ öèáóëþ-ïîðåé ìîæå çáåð³ãàòèñÿ ï³âðîêó, ïðè öüîìó íå âòðà÷àþ÷è ñâî¿õ â³òàì³í³â. ßê çáåð³ãàòè öèáóëþ ïîðåé - ðîçïîâ³ñòü íàøà ñòàòòÿ.
Ïðî êîðèñí³ âëàñòèâîñò³ öèáóë³ ÷èòàéòå â ñòàòò³ ×èì êîðèñíèé öèáóëþ-ïîðåé.
Çáåð³ãàííÿ öèáóë³-ïîðåé â ñâ³æîìó âèãëÿä³
- ϳäãîòóéòå ÿùèê ç äåðåâà àáî ïëàñòìàñè ³ çàïîâí³òü éîãî ï³ñêîì ïðèáëèçíî íà ï`ÿòü ñàíòèìåòð³â;
-  ï³ñîê ó âåðòèêàëüíîìó ïîëîæåíí³ âñòàíîâ³òü ñòåáëà öèáóë³, çàïîâíèâøè ïðîñò³ð ì³æ ðÿäàìè 10-ñàíòèìåòðîâèì øàðîì ìîêðîãî ï³ñêó;
- Ïðèáåð³òü ÿùèê â õîëîäèëüíèê íà íèæíþ ïîëèöþ;
- Ó òàêîìó âèãëÿä³ ïîðåé ìîæå çáåð³ãàòèñÿ äî ï³âðîêó;
- ßêùî ÿùèê âåëèêèé, òî çáåð³ãàòè éîãî ìîæíà ³ íà áàëêîí³, ù³ëüíî óêóòàâøè ðóøíèêîì àáî ù³ëüíîþ òêàíèíîþ;
- ϳä ÷àñ çáåð³ãàííÿ ïîòð³áíî ïåð³îäè÷íî ïåðåâ³ðÿòè öèáóëþ. ßêùî âè ïîì³òèëè çàñîõë³ àáî çàãíèëè ñòåáëà, ¿õ íåîáõ³äíî âèäàëèòè.
Çáåð³ãàííÿ öèáóë³ â õîëîäèëüíèêó
- Ïîäðåæüòå êîð³ííÿ ³ ëèñòÿ öèáóë³ ³ ïðîìèéòå ïîðåé â ïðîõîëîäí³é âîä³;
- Ïðîñóø³òü ñòåáëà ³ óïàêóéòå â ïîë³åòèëåíîâ³ ïàêåòè, çðîáèâøè â íèõ íåâåëèê³ îòâîðè äëÿ öèðêóëÿö³¿ ïîâ³òðÿ;
- Çáåð³ãàòèñÿ öèáóëþ â õîëîäèëüíèêó ìîæå äî 5 ì³ñÿö³â.
Çàìîðîæåííÿ ëóêà
- Ïîøêîäæåí³ ëèñòÿ íåîáõ³äíî âèäàëèòè ç³ ñòåáëà;
- Ïîò³ì ïðîìèéòå öèáóëþ ï³ä âîäîþ ³ äàéòå éîìó ïðîñîõíóòè â òåìíîìó ì³ñö³, ðîçêëàâøè íà ÷èñòîìó êóõîííîìó ðóøíèêó;
- Äàë³ íàð³æòå öèáóëþ ê³ëüöÿìè àáî ñîëîìêîþ, óïàêóéòå â ïîë³åòèëåíîâ³ ïàêåòè ³ ïðèáåð³òü â ìîðîçèëüíó êàìåðó;
- Ó çàìîðîæåíîìó âèãëÿä³ öèáóëþ ìîæå çáåð³ãàòèñÿ âñþ çèìó.
ñóøêà ëóêà
- Âèìèéòå öèáóëþ, çð³çàâøè óøêîäæåí³ ëèñòè;
- Íàð³æòå öèáóëþ ê³ëüöÿìè àáî ñòðóæêîþ ³ ðîçêëàä³òü òîíêèì øàðîì íà äåêó;
- Ðîç³ãð³éòå äóõîâêó äî 50 ãðàäóñ³â ³ ïðîñóø³òü öèáóëþ ïðîòÿãîì 20 õâèëèí. Äâåðöÿòà äóõîâêè íåîáõ³äíî çàëèøèòè â³äêðèòîþ, öèáóëþ ïîòð³áíî ïåð³îäè÷íî ïîì³øóâàòè;
- Ñóøåíèé ëóê ïåðåêëàñòè â òêàíèííèé ì³øå÷îê, áëÿøàíó êîðîáêó àáî ñêëÿíó áàíêó.
Çáåð³ãàííÿ öèáóë³ â ï³äâàë³
- ϳñëÿ òîãî ÿê âè ïðèáðàëè öèáóëÿ ç ãðÿäêè, çëåãêà îáòðóñ³òü êîð³ííÿ â³ä çåìë³ ³ ñêëàä³òü ðîñëèíè â â³äðî;
- Çàêîïàéòå êîð³ííÿ öèáóë³ â ÿùèê ç ìîêðèì ï³ñêîì, ïðè öüîìó ñòåáëà ïîâèíí³ ïåðåáóâàòè ó âåðòèêàëüíîìó ïîëîæåíí³;
- Ó òàêîìó âèãëÿä³ öèáóëþ ìîæå çáåð³ãàòèñÿ âñþ çèìó â ï³äâàë³ àáî ëüîñ³.
ßêùî âè õî÷åòå ñàìîñò³éíî âèðîñòèòè ïîðåé, òî ÷èòàéòå ñòàòòþ ßê âèðîñòèòè öèáóëþ-ïîðåé.