Як запекти форель у фользі?

Форель є не тільки смачною, а й дуже корисною для кожного рибою, адже в ній міститься багато мінеральних речовин (фосфор, йод, цинк калій і ін.) І жирних кислот, які допомагають шкірі залишатися молодою, волоссю швидше рости, а настрою - бути краще. Є припущення, що завдяки такій поживної цінності при постійному вживанні вона здатна знизити ризик хвороб серця і розвитку різних видів пухлин, а також допомагає боротися з депресією і покращує загальний стан організму, а також обмін речовин. Існує маса способів приготувати цю чудову рибу. Далі поговоримо про те, як запекти форель у фользі.

класичний рецепт

Просте в приготуванні і смачна страва.

складові

• 400 г філе форелі;
• 1 цибулина;
• 3 маленьких картоплини;
• сіль;
• спеції для риби або просто суміш перців;
• зелень (петрушка, кріп, любисток).

приготування

1. Почистіть картоплю і поріжте його на гуртки.
2. Нагрійте духовку до температури в 200 градусів.
3. Викладіть фольгу, зверху покладіть картоплю.
4. Філе риби натріть сумішшю спецій і покладіть зверху на картоплю.
5. Цибулю очистіть і наріжте великими кільцями.
6. Викладіть кільця цибулі на форель і загорніть фольгу.
7. Проткніть зубочисткою в декількох місцях і поставте деко в духовку на 40 хвилин.
8. Через 40 хвилин перевірте готовність картоплі. Якщо вона готова - діставайте.
9. Викладіть на тарілку і посипте дрібно рубаною зеленню, наприклад, петрушкою і кропом.

Смачного!

Скільки запікати форель у фользі, щоб вона приготувалася? Вам буде потрібно 15-20 хвилин, якщо ви не використовуєте, як в рецепті вище, овочі.

Також вам можуть бути цікаві ці статті:

• Як запекти форель
• Як приготувати форель