» » » ßê ïðèãîòóâàòè ãîðáóøó ñîêîâèòîþ?

ßê ïðèãîòóâàòè ãîðáóøó ñîêîâèòîþ?

ßê ïðèãîòóâàòè ãîðáóøó ñîêîâèòîþ?

Ãîðáóøà ñàìà ïî ñîá³ º ñóõóâàòîþ ðèáîþ, òîìó ñòðàâè ç íå¿ ð³äêî âèõîäÿòü ñîêîâèòèìè. Àëå çàñìó÷óâàòèñÿ íå âàðòî, òàê ÿê ìîæíà çíàéòè âèõ³ä ³ ïîðàäóâàòè äîìî÷àäö³â âèøóêàíîþ ñòðàâîþ. ßê æå ïðèãîòóâàòè ãîðáóøó ñîêîâèòîþ? Äëÿ öüîãî ìîæíà ñêîðèñòàòèñÿ ðåöåïòîì, îïèñàíèì íèæ÷å.

Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ çíàäîáëÿòüñÿ òàê³ ³íãðå䳺íòè:

  • 70 ã âåðøêîâîãî ìàñëà;
  • 600 ã ô³ëå ãîðáóø³;
  • 300 ìë âåðøê³â;
  • ì`ÿêîòü ïîëîâèíè ëèìîíà;
  • 1 ïó÷îê êðîïó;
  • 1/5 ïó÷êà ïåòðóøêè;
  • 5 ìë ðîñëèííîãî ìàñëà;
  • ñïåö³¿.

Ùîá ãîðáóøà áóëà ñîêîâèòîþ, ñë³ä òî÷íî äîòðèìóâàòèñÿ àëãîðèòìó ïðèãîòóâàííÿ ñòðàâè. Ïîäð³áí³òü ëèìîí, êð³ï, ïåòðóøêó ³ äîäàéòå ö³ ³íãðå䳺íòè äî ì`ÿêîãî ìàñëà. Âñå äîáðå ïåðåì³øàéòå, à ïîò³ì ïîñîë³òü ³ ïîïåð÷³òü. Ðîç³ãð³éòå ïàòåëüíþ ç òîâñòèì äíîì ³ íàëèéòå â íå¿ òðîõè î볿. Ïîêëàä³òü â íå¿ ô³ëå ãîðáóø³. Ïîò³ì ð³âíîì³ðíî âèêëàä³òü ìàñëÿíó ñóì³ø íà øìàòêè, çàëèéòå âåðøêàìè ³ íàêðèéòå êðèøêîþ. Áëþäî ïîâèííå íóäèòèñÿ 20 õâèëèí. Çà öåé ÷àñ ìîæíà ïðèãîòóâàòè ãàðí³ð. Äî ãîðáóø³, ïðèãîòîâëåíî¿ çà öèì ðåöåïòîì, â³äì³ííî ï³ä³éäå âàðåíó êàðòîïëþ, ãðå÷êà, ðèñ.



Òàê ÿê ïðèãîòóâàòè ñîêîâèòî ãîðáóøó â쳺 íå êîæåí, º ñåíñ äîãëÿíóòè äëÿ ñåáå ê³ëüêà ðåöåïò³â. Ç ö³º¿ ðèáè äîñâ³ä÷åíà ãîñïîäèíÿ ìîæå ïðèãîòóâàòè ê³ëüêà äåñÿòê³â ñòðàâ-ðåöåïòè äåÿêèõ ç íèõ äàíî â ñòàòò³, ÿêà çíàõîäèòüñÿ çà öèì ïîñèëàííÿì. Ïðèãîòóâàòè ãîðáóøó â äóõîâö³ ï³ä ñèëó áóäü-êîìó, à ïî÷åðïíóòè õîðîø³ ³äå¿ ³ ðåöåïòè ìîæíà ç äàíî¿ ñòàòò³. Àëå îñîáëèâî äîáðå âäàºòüñÿ öÿ ðèáà ó ôîëüç³. ³äì³íí³ ðåöåïòè ñîêîâèòîþ ãîðáóø³ ìîæíà çíàéòè â ö³é ñòàòò³: â ö³é ñòàòò³.

Âàæëèâî çíàòè, ùî ãîðáóøó ïî âèùåîïèñàíîìó ðåöåïòîì ìîæíà ïðèãîòóâàòè ³ â ôîëüç³. Îñü ò³ëüêè ç ³íãðå䳺íò³â ïîòð³áíî áóäå ïðèáðàòè âåðøêè. Ïðîöåñ çàëèøàºòüñÿ íåçì³ííèì, ò³ëüêè çàì³ñòü ñêîâîð³äêè ïîòð³áíî âèêîðèñòîâóâàòè äåêî, à ðèáó ³ ìàñëÿíó ñóì³ø ïîòð³áíî áóäå âèêëàñòè íà ôîëüãó. Ãîòóºòüñÿ áëþäî âñüîãî ï`ÿòíàäöÿòü õâèëèí. Ñìà÷íîãî!



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!