» » » ßê ïðèãîòóâàòè ñåðöå?

ßê ïðèãîòóâàòè ñåðöå?

ßê ïðèãîòóâàòè ñåðöå?

Ç ñåðöÿ ìîæíà ïðèãîòóâàòè áàãàòî ñìà÷íèõ ñòðàâ. Âîíè âèõîäÿòü ñèòíèìè ³ îáîâ`ÿçêîâî ñïîäîáàþòüñÿ äîìî÷àäöÿì. Íàéá³ëüø ïðîñò³ ðåöåïòè ïðèãîòóâàííÿ ñåðöÿ áóäóòü îïèñàí³ íèæ÷å.

ßê ïðèãîòóâàòè ÿëîâè÷å ñåðöå â ìóëüòèâàðö³?

Ïðèãîòóâàòè ñåðöå ìîæíà â ìóëüòèâàðö³. Âîíî âèéäå ñìà÷íèì ³ àðîìàòíèì. Äëÿ ö³º¿ ñòðàâè ïîòð³áí³ òàê³ ïðîäóêòè:

  • 700 ã ÿëîâè÷îãî ñåðöÿ;
  • 1 öèáóëèíà;
  • 300 ìë âîäè;
  • 1 ìîðêâà;
  • 70 ìë ãðàíàòîâîãî ñîóñó;
  • 10 ìë òîìàòíî¿ ïàñòè;
  • 20 ìë îëèâêîâî¿ î볿;
  • ñ³ëü, ïåðåöü, ñïåö³¿ - çà ñìàêîì,

Ñïîñ³á ïðèãîòóâàííÿ:

  1. Ïðîìèéòå ñåðöå ïðîòî÷íîþ âîäîþ, âèäàë³òü çàïå÷åíó êðîâ. Íàð³æòå íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè, ïîïóòíî ïðèáèðàþ÷è æèëêè.
  2. Ïî÷èñò³òü öèáóëþ, äð³áíî íàð³æòå éîãî. ³çüì³òü ºìí³ñòü, ïîêëàä³òü òóäè öèáóëþ ³ ñåðöå. Çàëèéòå ¿õ ãðàíàòîâèì ñîóñîì, äîäàéòå ñïåö³¿. Âñå äîáðå ïåðåì³øàéòå ³ çàëèøòå ìàðèíóâàòèñÿ íà 2 ãîäèíè.
  3. Ïîòð³òü ìîðêâó íà êðóïí³é òåðòö³. Íàëèéòå â ìóëüòèâàðêó ìàñëî, ðîçâåä³òü òîìàòíó ïàñòó âîäîþ. Ïîêëàä³òü ñåðöå ç öèáóëåþ ³ ñîóñîì â ìóëüòèâàðêó, äîäàéòå ìîðêâó, çàëèéòå òîìàòíèì ðîç÷èíîì.
  4. Ïîñòàâòå òàéìåð ìóëüòèâàðêè íà ðåæèì «Ãàñ³ííÿ» íà 1 ãîäèíó. Ïî çàê³í÷åíí³ öüîãî ÷àñó ïîäàéòå áëþäî ç âàðåíîþ êàðòîïëåþ ³ ìàêàðîíàìè.

Á³ëüøå ðåöåïò³â ïðèãîòóâàííÿ ÿëîâè÷îãî ñåðöÿ âè çíàéäåòå â íàø³é ñòàòò³ - ßê ïðèãîòóâàòè ÿëîâè÷å ñåðöå.

ßêùî âè ïëàíóºòå çðîáèòè ñìà÷íó ñòðàâó ç³ ñâèíÿ÷îãî ñåðöÿ, ìîæíà ïðèäèâèòèñÿ äî ðåöåïò³â ç íàøî¿ ñòàòò³ - ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíÿ÷å ñåðöå.

ßê ìîæíà ïðèãîòóâàòè ñåðöå ³íäè÷êè?



Ç ñåðöÿ ³íäè÷êè ìîæíà ïðèãîòóâàòè áàãàòî ñòðàâ, àëå îñîáëèâî ñìà÷íèì âèõîäèòü ïðîäóêò â â âåðøêîâî-ñèðíîìó ñîóñ³. Ùîá éîãî çðîáèòè, ïîòð³áíî íàñòóïí³ ³íãðå䳺íòè:

  • 2 öèáóëèíè;
  • 1 ë âîäè;
  • 20 ìë ðîñëèííîãî ìàñëà;
  • 150 ìë á³ëîãî íàï³âñîëîäêîãî âèíà;
  • 150 ìë 10% âåðøê³â;
  • 100 ã ïëàâëåíîãî ñèðó;
  • 500 ã ñåðäåöü ³íäè÷êè;
  • 1 ìîðêâà;
  • ñïåö³¿ (ãâîçäèêà, ïåðåöü, ñ³ëü, ëàâðîâèé ëèñò) - äî ñìàêó.

Ñïîñ³á ïðèãîòóâàííÿ:

  1. Ïîìèéòå ñåðöÿ, ïîêëàä³òü â êàñòðóë³, çàëèéòå âîäîþ. Ïî÷èñò³òü öèáóëèíó, ðîçð³æòå íà 2 ÷àñòèíè ³ â³äïðàâòå äî ñåðäåöü. Ïîñîë³òü, íàð³æòå ìîðêâó ê³ëüöÿìè ³ äîäàéòå â êàñòðóëþ ê³ëüêà ç íèõ. Âàð³òü 1 ãîäèíó.
  2. Ïîäð³áí³òü ìîðêâó ³ öèáóëþ, îáñìàæòå íà î볿, îñòóä³òü. Ïåðåêëàä³òü îâî÷³ â áëåíäåð, çàëèéòå ¿õ âåðøêàìè, âèíîì, äîäàéòå ñèð, ïîñîë³òü, ïîïåð÷³òü ³ ïîäð³áí³òü.
  3. Âàðåí³ ñåðöÿ ³íäè÷êè ðîçð³çàòè íà 2 ÷àñòèíè ³ îáñìàæòå íà î볿. Ïîò³ì çàëèéòå ¿õ ñîóñîì ³ òóøêóéòå 10 õâèëèí íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ ï³ä êðèøêîþ. Íà ãàðí³ð ìîæíà â³äâàðèòè ðèñ àáî ãðå÷êó. ßê áà÷èòå, ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ñåðöå íåñêëàäíî, òîìó ìîæíà áóäå áàëóâàòè ñâî¿õ äîìî÷àäö³â öèì ñìà÷íèì áëþäîì.

Àíàëîã³÷íèì ÷èíîì ìîæíà ïðèãîòóâàòè ³ êóðÿ÷³ ñåðöÿ. Âîíè âèéäóòü í³æíèìè ³ äóæå ñìà÷íèìè. ʳëüêà ðåöåïò³â âè çíàéäåòå â íàø³é ñòàòò³ - ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ ñåðäå÷êà.

ßêùî âè õî÷åòå ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó ñòðàâó ç ñåðöÿ, âàì ìîæå äîïîìîãòè â öüîìó íàøà ñòàòòÿ - Ùî ïðèãîòóâàòè ç ñåðöÿ.



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!