ßê ïðèãîòóâàòè ðèñîâó êàøó?
Ðèñîâà êàøà - öå â³äì³ííå áëþäî íà ñí³äàíîê, ÿêå áóäå êîðèñíå ÿê äîðîñëîìó, òàê ³ äèòèí³. Ïðèãîòóâàòè êàøó íàéêðàùå çà êëàñè÷íèì ðåöåïòîì. ³í ïåðåäáà÷ຠì³í³ìàëüíó ê³ëüê³ñòü ³íãðå䳺íò³â, ïðîòå êàøà, çâàðåíà ïî íüîìó, çàâæäè âèõîäèòü äóæå ñìà÷íîþ ³ àðîìàòíîþ.
íåîáõ³äí³ ³íãðå䳺íòè
Ïåðåä òèì ÿê ïðèñòóïèòè äî âàð³ííÿ ðèñîâî¿ êàø³, íåîáõ³äíî çàïàñòèñÿ íàñòóïíèìè ³íãðå䳺íòàìè:
- ìîëîêî - 500 ìë;
- ðèñ - 200 ã;
- âîäà - 200 ìë;
- öóêîð - 2 ñò. ë .;
- ñ³ëü çà ñìàêîì;
- âåðøêîâå ìàñëî - 20 ã.
Çâåðí³òü óâàãó íà òå, ùî äëÿ ïðèãîòóâàííÿ êàø³ ï³äõîäèòü êðóãëîçåðíèé ðèñ, ÿêèé ì³ñòèòü â ñîá³ âåëèêó ê³ëüê³ñòü êðîõìàëþ.
Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ êàø³
Ùîá ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó ìîëî÷íó ðèñîâó êàøó, íåîáõ³äíî çðîáèòè íàñòóïíå:
- Êàñòðóëþ ç âêàçàíîþ ê³ëüê³ñòþ âîäè ïîñòàâòå íà ñèëüíèé âîãîíü.
- Ðèñ ïåðåñèïòå â äðóøëÿê, à ïîò³ì ðåòåëüíî ïðîìèéòå. Íåîáõ³äíî, ùîá ñò³êຠç êðóïè ð³äèíà áóëà ïðîçîðîþ.
- Âñèïòå ðèñ â êèïëÿ÷ó âîäó, ïîñîë³òü, äîâåä³òü äî êèï³ííÿ ³ âàð³òü éîãî íà ñåðåäíüîìó âîãí³ äî òèõ ï³ð, ïîêè âñÿ ð³äèíà ç íüîãî íå âèêèïèòü.
-  îêðåìó ºìí³ñòü íàëèéòå ìîëîêî, ïîñòàâòå íà âîãîíü ³ äîâåä³òü äî êèï³ííÿ.
- Çàëèéòå ¿ì ðèñ, êîëè â íüîìó íå çàëèøèòüñÿ âîäè, à ïîò³ì âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå.
- Âàð³òü êàøó ùå ïðîòÿãîì 20-30 õâèëèí, àëå âîãîíü çðîá³òü ñëàáêèì. Ó öüîìó ÷àñ îáîâ`ÿçêîâî ïîòð³áíî ðåãóëÿðíî ïîì³øóâàòè ðèñ, ³íàêøå â³í ïðèãîðèòü.
- Çà 10 õâèëèí äî ãîòîâíîñò³ êàø³ äîäàéòå â íå¿ öóêîð. Çà áàæàííÿì âè òàêîæ ìîæåòå ïîêëàñòè âàí³ëü àáî êîðèöþ â íåâåëèê³é ê³ëüêîñò³.
- Ãîòîâó êàøó âèìêí³òü ³ íàêðèéòå ù³ëüíî êðèøêîþ, ïîò³ì çàëèøòå íà 5-10 õâèëèí, ïîïåðåäíüî ïîêëàâøè â íå¿ øìàòî÷îê âåðøêîâîãî ìàñëà. ϳñëÿ öüîãî ïîäàâàéòå ñìà÷íó ³ àðîìàòíó êàøó äî ñòîëó.
Êîðèñíà ïîðàäà: ùîá íàäàòè ðèñîâî¿ êàø³ îðèã³íàëüíèé ñìàê, íåîáõ³äíî äîäàòè çà 10 õâèëèí äî ¿¿ ãîòîâíîñò³ ïîäð³áíåíèé ÷îðíîñëèâ ³ êóðàãó, à çàì³ñòü öóêðó ïîêëàñòè â áëþäî ê³ëüêà ÷àéíèõ ëîæîê ìåäó.
ßêùî âè õî÷åòå çâàðèòè êàøó íà ìîëîö³, òî ìîæåòå ïðî÷èòàòè ñòàòòþ "ßê âàðèòè ðèñîâó êàøó íà ìîëîö³?".