Як варити манну кашу на молоці?

Ви з дитинства любите манну кашу, але не знаєте, як правильно її варити? У такому випадку візьміть на озброєння декілька порад, які допоможуть вам приготувати смачну і в той же час корисну кашу.

Для приготування манної каші на молоці вам знадобляться:

• Манна крупа - 3 столові ложки;
• Молоко - 500 мл.,
• Цукор - 1 столова ложка;
• сіль - frac12- чайної ложки.

Хід роботи:

1. Доводимо молоко до кипіння. Обов`язково слідкуємо за тим, щоб молоко було свіжим, інакше під час кип`ятіння воно може згорнутися.
2. Додаємо сіль і цукор-постійно помішуючи, засипаємо тонкою цівкою манну крупу (в іншому випадку у вас можуть утворитися грудочки, які потім не розчиняться).
3. Продовжуємо варити кашу, постійно помішуючи.
4. Коли каша стане густою, зменшуємо вогонь і проварюємо ще 10-15 хвилин.
5. Потім відключаємо вогонь, каструлю накриваємо кришкою і чекаємо, поки манна каша настоїться ще 5-10 хвилин.
6. Розкладаємо кашу по тарілках і подаємо на стіл, додаючи вершкове масло, варення або сухофрукти. У деяких випадках замість цукру додають мед. Таким чином, весь процес приготування манної каші на молоці займає приблизно 25 хвилин.

Якщо ви хочете, щоб каша не пригоріла і вийшла дуже смачною, зверніть увагу на наступні рекомендації:

• Варіть манну кашу тільки на молоці;
• Щоб молоко не пригоріло, спочатку наливайте на дно каструлі трохи води, а потім тільки молоко;
• Варіть кашу в каструлі з антипригарним або керамічним покриттям, і чим її дно товщі, тим краще;
• Співвідношення манної крупи і молока повинно бути приблизно 7 чайних ложок крупи на 1 склянку рідини (але все залежить від того, яку кашу ви любите, рідку або густу)
• Варіть кашу, постійно помішуючи ложкою.