ßê ïðèãîòóâàòè â³âñÿíêó?
Êàø³ ìàþòü ïîæèâíó ö³íí³ñòü, º äæåðåëîì æèòòºâèõ ñèë ³ çäîðîâ`ÿ. ³âñÿíà êàøà çîêðåìà áàãàòà êë³òêîâèíîþ, òîìó áëàãîòâîðíî âïëèâຠíà òðàâíó ñèñòåìó. Âîíà äîïîìàãຠøê³ð³ çàëèøàòèñÿ çäîðîâîþ ³ êðàñèâîþ ùîäíÿ. ³âñÿíêà ââàæàºòüñÿ ïðîñòèì ñí³äàíêîì, àëå ìຠìàñó âàð³àíò³â ñâîãî ïðèãîòóâàííÿ.
ßê ïðèãîòóâàòè â³âñÿíêó íà âîä³
Ñêëàäîâ³:
- â³âñÿí³ ïëàñò³âö³ (¹3) - 3 ñòîëîâ³ ëîæêè;
- âîäà - 200 ìë;
- ñ³ëü - ìàëåíüêà ù³ïêà;
- öóêðîâèé ï³ñîê çà ñìàêîì.
ïðèãîòóâàííÿ:
- Ó íåâåëèê³é êàñòðóë³ çàêèï`ÿò³òü âîäó. Ïîñîë³òü ¿¿.
- Ïîì³ñò³òü â âîäó â³âñÿíêó.
- Äîäàéòå öóêðîâèé ï³ñîê. ßêùî ëþáèòå ñîëîäêó êàøó, ïîêëàä³òü 1,5 ñòîëîâ³ ëîæêè öóêðó.
- Ãîòóéòå êàøó íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ 5-7 õâèëèí, ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è.
Êàøà ç äàíîãî ðåöåïòîì âèõîäèòü äîñèòü ãóñòà. Òîìó ÿêùî âè â³ääàºòå ïåðåâàãó ð³äêó â³âñÿíêó, çá³ëüøòå ê³ëüê³ñòü âîäè.
ßê ïðèãîòóâàòè â³âñÿíêó íà ìîëîö³
Ñêëàäîâ³:
- â³âñÿí³ ïëàñò³âö³ (¹2) - 0,5 ñêëÿíêè;
- ìîëîêî - 1,5 ñêëÿíêè;
- âåðøêîâå ìàñëî - 50 ãð;
- ñ³ëü - 1 ù³ïêà;
- öóêðîâèé ï³ñîê çà ñìàêîì.
ïðèãîòóâàííÿ:
- Íàëèéòå â êàñòðóëþ ìîëîêî.
- Äî çàêèï³ëî¿ ìîëîêó äîäàéòå ñ³ëü ³ öóêîð. Äëÿ ñîëîäêî¿ êàø³ ìîæíà âçÿòè 1,5 ñòîëîâ³ ëîæêè öóêðó.
- Ïîì³ñò³òü â êàñòðóëþ ç ìîëîêîì â³âñÿí³ ïëàñò³âö³. Âàð³òü êàøó, ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è.
- Ãîòîâó êàøó ðîçêëàä³òü â äâ³ òàð³ëêè ³ äîäàéòå âåðøêîâå ìàñëî.
ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó â³âñÿíêó ç ôðóêòàìè
Ñêëàäîâ³:
- â³âñÿí³ ïëàñò³âö³ (¹2) - 0,5 ñêëÿíêè;
- ìîëîêî - 1 ñòàêàí;
- âîäà - 0,5 ñêëÿíêè;
- öóêðîâèé ï³ñîê - 1 ñòîëîâà ëîæêà;
- ðîäçèíêè - 50 ãð;
- áàíàí - 1 øò;
- êîðèöÿ - ù³ïêà;
- ñ³ëü - ù³ïêà.
ïðèãîòóâàííÿ:
- ϳäãîòóéòå çàçäàëåã³äü áàíàí ³ ðîäçèíêè. Áàíàí íåîáõ³äíî íàð³çàòè íåâåëèêèìè êóáèêàìè, à ðîäçèíêè çàìî÷èòè â îêðîï³ íà 20 õâèëèí.
- Ó íåâåëèêó êàñòðóëþ íàëèéòå âîäó ç ìîëîêîì.
- ßê ò³ëüêè âñå çàêèïèòü, ïîñîë³òü, äîäàéòå öóêðîâèé ï³ñîê ³ êîðèöþ.
- Ñë³äîì íàñèïòå â³âñÿí³ ïëàñò³âö³.
- Âàð³òü êàøó íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ ïðîòÿãîì 5 õâèëèí, íå çàáóâàéòå ïîì³øóâàòè.
- Ïîò³ì äîäàéòå â êàñòðóëþ ðîäçèíêè ³ øìàòî÷êè áàíàíà. Âèìêí³òü ïëèòó. Íåõàé êàøà ïîñòî¿òü ï³ä êðèøêîþ õâèëèí 10.
³âñÿíêà, çâàðåíà íà ñóì³ø³ ìîëîêà ç âîäîþ âèõîäèòü îñîáëèâî ñìà÷íîþ. Ñïðàâà â òîìó, ùî â âîä³ ïëàñò³âö³ êðàùå ðîçáóõàþòü, à ìîëîêî íàäຠêàø³ í³æíèé, íàñè÷åíèé ñìàê. Äëÿ ïðèêðàñè ãîòîâî¿ â³âñÿíêè ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè øìàòî÷êè ôðóêò³â àáî ÿã³ä. ßêùî âè º òðóäíîù³ ç âàð³ííÿì ð³çíèõ êàø, ðàäèìî çâåðíóòèñÿ äî ñòàòò³ íà òåìó ßê ïðèãîòóâàòè êàøó. Ó í³é ì³ñòÿòüñÿ çàãàëüí³ ðåêîìåíäàö³¿ ç ïðèãîòóâàííÿ êàø.