ßê ïðèãîòóâàòè ëèìîí?
Ëèìîí º ñïðàâæí³ì ïîì³÷íèêîì â áîðîòüá³ ç ãðèïîì ³ çàñòóäîþ, àëå ìàëî õòî çíàº, ùî ç öüîãî ôðóêòà ìîæíà ïðèãîòóâàòè áåçë³÷ ñìà÷íèõ ñòðàâ ³ íàïî¿â. Ïðè÷îìó á³ëüø³ñòü ç íèõ íå âèìàãàþòü îñîáëèâèõ óì³íü. Ç ëèìîí³â ãîòóþòü ïèðîãè, âàðåííÿ, ëèìîíàä, ñàëàòè, æåëå, ïîâèäëî, ñóïè. Êð³ì òîãî, ñ³ê ëèìîíà äîäàþòü â çàï³êàíêè, ðèáí³ òà ì`ÿñí³ ñòðàâè. Çàãàëîì, ñïèñîê ìîæíà ïðîäîâæóâàòè íåñê³í÷åííî, îñê³ëüêè öåé ôðóêò íàäຠáàãàòüîì ñòðàâàì îñîáëèâó ðîäçèíêó. Íàâåäåìî ê³ëüêà ö³êàâèõ ðåöåïò³â íà îñíîâ³ ëèìîíà.
ßê ìîæíà ïðèãîòóâàòè âàðåííÿ ç ëèìîíà?
Âçèìêó âàðåííÿ ç ëèìîíà äîïîìîæå âïîðàòèñÿ ç çàñòóäîþ ³ ãðèïîì, à òàêîæ ï³äí³ìå ³ìóí³òåò. Äëÿ éîãî ïðèãîòóâàííÿ ïîòð³áí³ òàê³ ïðîäóêòè:
- 7 ëèìîí³â;
- 1 êã öóêðó;
- 1 ë âîäè;
- 1 ïàêåòèê âàí³ë³íó.
Ïðîìèéòå ëèìîíè ï³ä ïðîòî÷íîþ âîäîþ ³ çàëèéòå ¿õ îêðîïîì íà 3 õâèëèíè. Öåé çàõ³ä äîçâîëèòü ïîçáóòèñÿ â³ä ã³ðêîòè, ÿêîþ âîëî䳺 ëèìîííà öåäðà. Ïîò³ì âèòð³òü ôðóêòè ³ íàð³æòå ¿õ ÷àñòî÷êàìè. Ïðèáåð³òü ê³ñòî÷êè. ϳñëÿ öüîãî ïîêëàä³òü ÷àñòî÷êè â êàñòðóëþ, çàëèéòå ¿õ âîäîþ ³ âàð³òü íà ñåðåäíüîìó âîãí³ 45 õâèëèí. Ïî çàê³í÷åíí³ öüîãî ÷àñó äîäàéòå â ëèìîííó ìàñó âàí³ë³í ³ öóêîð. Ïåðåì³øàéòå ³ âàð³òü âàðåííÿ ùå 1 ãîäèíó. ϳñëÿ öüîãî ðîçëèéòå éîãî ïî ñòåðèë³çîâàíèì áàíî÷êàõ ³ çàêàòàòè êðèøêàìè.
ßê ïðèãîòóâàòè íàï³é ç ëèìîíà
Ç ëèìîíà ìîæíà çðîáèòè äóæå ñìà÷íèé íàï³é. Éîãî êðàñà â òîìó, ùî â³í áóäå íà 100% íàòóðàëüíèì ³ áóäå äîáðå îñâ³æàòè ³ âãàìîâóâàòè ñïðàãó. Äëÿ íüîãî áóäå ïîòð³áíî íàñòóïí³ ³íãðå䳺íòè:
- 1 ëèìîí;
- 100 ã öóêðó;
- ù³ïêà øàôðàíó;
- ù³ïêà ê³íçè;
- 500 ìë âîäè;
- 100 ã õàð÷îâîãî ëüîäó.
Ïðîìèéòå ëèìîí, çð³æòå ç íüîãî öåäðó, ÿêó ñë³ä äð³áíî íàð³çàòè ³ ñêëàñòè â ãðàôèí. Äî íå¿ äîäàéòå ê³íçó ³ íàëèéòå ãàðÿ÷ó âîäó. Äàéòå ïîñòîÿòè 4 ãîäèíè. Ïðîö³ä³òü âîäó, äîäàéòå öóêîð ³ ðîçì³øàéòå äî éîãî ïîâíîãî ðîç÷èíåííÿ. Âèäàâ³òü ñ³ê ç ëèìîíà, äîäàéòå äî ëèìîííî¿ âîä³, ïåðåì³øàéòå, ïåðåëèéòå â ãðàôèí ³ ïîñòàâòå â õîëîäèëüíèê. Çàëèéòå øàôðàí ñêëÿíêîþ îêðîïó, ïðîö³ä³òü ³ âèëèéòå íàñò³é â íàï³é.
Ïåðåä ïîäà÷åþ äîäàéòå â ãðàôèí ë³ä. Ìîæíà òàêîæ ïîêëàñòè éîãî â êåëèõè, à ïîò³ì íàëèòè íàï³é. ßê áà÷èòå, ïðèãîòóâàòè íàï³é ç ëèìîíà íåñêëàäíî, òîìó ðîáèòè öå ìîæíà â áóäü-ÿêèé æàðêèé äåíü.
ßêùî âè ëþáèòå ãîòóâàòè ñòðàâè ç ð³çíèõ ôðóêò³â, òî îáîâ`ÿçêîâî â³äâ³äàéòå íàø ðîçä³ë ôðóêòè. Òàì âàñ ÷åêàþòü ðåöåïòè ïðèãîëîìøëèâî ñìà÷íèõ ñòðàâ, ÿêèìè âè çìîæåòå ïîðàäóâàòè áëèçüêèõ.