» » » як варити компот з≥ смородини?

як варити компот з≥ смородини?

як варити компот з≥ смородини?

—мородина в≥дм≥нно п≥дходить дл€ приготуванн€ компоту.  омпот з нењ виходить ароматним, смачним ≥ дуже корисним. ѕро те, €к варити компот з≥ смородини правильно ≥ швидко, розказано дал≥.

як варити компот з червоноњ ≥ чорноњ смородини

ƒл€ приготуванн€ такого компоту вам потр≥бно наступне:

  • вода - 0,5 л;
  • смородина червона ≥ чорна - по 500 г;
  • цукор - 250 мл.

¬аритьс€ компот таким чином:

  1. ѕеребер≥€ смородину, вс≥ пошкоджен≥ €годи в≥дклад≥ть в сторону, а решта ретельно промийте.
  2. ѕот≥м налийте в каструлю воду ≥ довед≥ть до кип≥нн€.
  3. ¬киньте туди цукор ≥ смородину. ќбов`€зково все ретельно перем≥шайте.
  4. ƒотримуйтес€ вимог компот на середньому вогн≥ прот€гом 10-15 хвилин. ѕот≥м остуд≥ть трохи ≥ можете насолоджуватис€ його в≥дм≥нним смаком.

як приготувати компот з≥ смородини на зиму

якщо ви хочете радувати смородиновим компотом своњх близьких людей прот€гом вс≥Їњ зими, то тод≥ законсервуйте його. –ецепт заготовки компоту на зиму передбачаЇ так≥ ≥нгред≥Їнти:

  • цукор - 2 кг;
  • смородина - 7 кг;
  • вода - 5 л.

√отуЇтьс€ компот на зиму таким чином:

  1. ѕеребер≥€ ≥ промийте €годи. –озклад≥ть њх по стерильним банкам. Ќеобх≥дно, щоб вони заповнювали 1/3 кожноњ Їмност≥.
  2. «акип`€т≥ть воду в каструл≥ ≥ розлийте њњ по вс≥х банках. ѕот≥м залиште њх на к≥лька годин. «лийте р≥дину, що вийшла з банок в каструлю, додайте туди цукру ≥ вар≥ть 10 хвилин.
  3. –озлийте готовий сироп по банкам. ¬≥н повинен заповнити њх повн≥стю. ѕ≥сл€ чого можете закручувати компот. ѕот≥м переверн≥ть банки догори дном ≥ залиште в теплому прим≥щенн≥ на добу.

як зробити компот ≥з замороженоњ смородини

якщо у вас Ї заморожена €года, то ви також можете зварити з нењ компот. ѕотр≥бн≥ так≥ ≥нгред≥Їнти:

  • цукор - 500 г;
  • вода - 1 л≥тр;
  • смородина - 1 кг;
  • мелений ≥мбир - frac12- ч. ложки.

ѕроцес приготуванн€ компоту складаЇтьс€ з таких етап≥в:

  1. Ќалийте в алюм≥н≥Їву каструлю воду ≥ довед≥ть до кип≥нн€.
  2. “уди опуст≥ть заморожену смородину. «верн≥ть увагу, що розморожувати њњ перед цим не потр≥бно, ≥накше вона втратить б≥льшу частину в≥там≥н≥в ≥ соку.
  3. ƒовед≥ть компот до кип≥нн€ ≥ всипте цукор.
  4. ¬ар≥ть компот на пов≥льно вогн≥ прот€гом 10 хвилин.
  5. ѕот≥м поклад≥ть туди ≥мбир, все перем≥шайте ≥ накрийте Їмн≥сть кришкою. «алиште компот настоюватис€ на 25-35 хвилин, а пот≥м можете розливати по скл€нках.

«≥ смородини також можна готувати р≥зн≥ страви. Ќаприклад, желе ≥ варенн€. ѓх рецепти приготуванн€ ви знайдете в ц≥й статт≥: як приготувати червону смородину . “од≥ €к варити компот можна не т≥льки з≥ смородини. ¬≥н виходить смачним ≥ ароматним з €блук, шипшини та ≥нших плод≥в. ѓх рецепти приготуванн€ ви знайдете тут: як варити компот.


”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!