ßê ïðèãîòóâàòè êîíñåðâè?
Êîíñåðâè, çðîáëåí³ â äîìàøí³õ óìîâàõ, çà ñìàêîì íå ïîñòóïàþòüñÿ ïîêóïíèì. Ãîòóâàòè ¿õ ìîæíà â äóõîâö³, íà ïëèò³ ³ íàâ³òü â ìóëüòèâàðö³. Îñòàíí³é âàð³àíò íàéêðàùèé, îñê³ëüêè òîä³ ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ çàéìຠì³í³ìóì ñèë ³ ÷àñó. Ïðî òå, ÿê ïðèãîòóâàòè êîíñåðâó â ìóëüòèâàðö³ ³ ùî ìîæíà çðîáèòè ç íå¿, ðîçêàçàíî äàë³.
ßê ïðèãîòóâàòè êîíñåðâè â ìóëüòèâàðö³
Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ äîìàøíüî¿ êîíñåðâè íåîáõ³äí³ òàê³ ³íãðå䳺íòè:
- ðèáà (ìîéâà, ê³ëüêà, ñóäàê àáî áóäü-ÿêà ³íøà) - 700 ã;
- òîìàòè - 6 øò .;
- ìîðêâà - 1 øò .;
- öèáóëÿ - 2 øò .;
- ñîíÿøíèêîâà îë³ÿ - 5 ìë;
- ñ³ëü ³ ñïåö³¿ - çà ñìàêîì.
Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ êîíñåðâè ç ðèáè ñêëàäàºòüñÿ ç öèõ åòàï³â:
- ³çüì³òü öèáóëþ, î÷èñò³òü ³ äð³áíî íàð³æòå. Ìîðêâà âèìèéòå ³ íàòð³òü íà òåðòö³, à òîìàòè ïîäð³áí³òü çà äîïîìîãîþ áëåíäåðà.
- Íàëèéòå â ÷àøó ìóëüòèâàðêè ðîñëèííå ìàñëî. Îáñìàæòå íà íüîìó â ðåæèì³ «Âèï³÷êà» öèáóëþ, à ïîò³ì äîäàéòå äî íüîãî ìîðêâó.
- Ðèáó ïîìèéòå, ïî÷èñò³òü ³ ðîçð³æòå íà ïîðö³éí³ øìàòî÷êè. Âèêëàä³òü ¿¿ íà øàð ç öèáóë³ òà ìîðêâè, ïîò³ì çàëèéòå òîìàòîì, ïîñîë³òü ³ ïîïåð÷³òü.
- Çàêðèéòå êðèøêó ìóëüòèâàðêè, âñòàíîâ³òü ðåæèì «Ãàñ³ííÿ» ³ ãîòóéòå êîíñåðâó 4 ãîäèíè. ϳñëÿ ÷îãî îñòóä³òü ¿¿ ³ çàêàòàòè ïî áàíêàì àáî çðîá³òü íà îñíîâ³ íå¿ ÿêåñü áëþäî. Íàïðèêëàä, ìîæíà ïðèãîòóâàòè ñóï ç êîíñåðâè. ³í âèéäå ñìà÷íèì ³ íàâàðèñòèì. Éîãî ðåöåïò ïðåäñòàâëåíèé â ñòàòò³ ßê ïðèãîòóâàòè ðèáíèé ñóï.
ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç êîíñåðâè
Ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç êîíñåðâè äîïîìîæå öåé ðåöåïò. ³í ïåðåäáà÷ຠòàê³ ³íãðå䳺íòè:
- âàðåí³ ÿéöÿ - 3 øò .;
- ðèñ - 100 ã;
- îã³ðêè (ñâ³æ³ àáî ñîëîí³) - 3 øò .;
- çåëåíèé ãîðîøîê (êîíñåðâîâàíèé) - 1 áàíêà;
- öèáóëÿ ³ êð³ï - ïî 1 ïó÷êó;
- ñîëîäêà êóêóðóäçà (êîíñåðâîâàíà) - 1 áàíêà;
- ìàéîíåç - 8 ñò. ë .;
- êîíñåðâà - 200 ã.
Ãîòóºòüñÿ ñàëàò ç êîíñåðâè òàêèì ÷èíîì:
- Ðèñ â³äâàðèòè äî ãîòîâíîñò³, çåëåíü ³ îâî÷³ âèìèéòå ³ íàð³æòå íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè. Âñå öå ïåðåêëàä³òü â ìèñêó ³ ïåðåì³øàéòå.
- ³äêðèéòå ãîðîøîê ³ êóêóðóäçó. Çëèéòå ç íèõ âîäó, à ïîò³ì ïåðåêëàä³òü â ìèñêó äî íàð³çàíèì îâî÷àì ³ çåëåí³.
- ³äêðèéòå ðèáíó êîíñåðâó. Âèäåëêîþ ðîç³ìí³òü ¿¿. Ïîò³ì ïåðåêëàä³òü äî îñíîâíèõ ³íãðå䳺íò³â, à ïîò³ì äîäàéòå òóäè íàð³çàí³ âàðåí³ ÿéöÿ ³ ìàéîíåç. Ïåðåì³øàéòå âñå ³ ïîäàâàéòå ãîòîâèé ñàëàò äî ñòîëó.