» » як збер≥гати пергу?

як збер≥гати пергу?

як збер≥гати пергу?

ѕерга - це бджолиний хл≥б, €кий виробл€Їтьс€ дорослими комахами. ƒаний продукт випереджаЇ за б≥олог≥чною ц≥нн≥стю молоко, €йц€ ≥ м`€со. ¬≥дпов≥дь на питанн€ про те, €к правильно збер≥гати пергу, буде залежати в≥д зовн≥шн≥х ≥ внутр≥шн≥х фактор≥в. “ому докладн≥ше зупинимос€ на умовах збер≥ганн€ перги.

”мови збер≥ганн€ перги

  • ¬ першу чергу варто враховувати, що перга досить важко переносить п≥двищену волог≥сть. ¬ода в значн≥й м≥р≥ скорочуЇ терм≥ни збер≥ганн€, аж до повноњ непридатност≥;
  • ƒл€ збер≥ганн€ краще вибрати скл€ну тару або алюм≥н≥Ївий посуд. ™мн≥сть повинна бути сухою, ≥накше це може привести до розростанн€ пл≥сн€ви;
  • “емпература, при €к≥й можна без ризику збер≥гати пергу, становить д≥апазон в≥д нул€ до плюс дванадц€ти градус≥в. ѕри цьому небажано збер≥гати продукт в чистому вигл€д≥ в холодильнику, хоча дл€ багатьох - це Їдиний вар≥ант контролювати температуру. “им, хто вибираЇ в €кост≥ альтернативи - п≥двал - також не мають рац≥њ. “емпературу там буде неможливо контролювати, кр≥м того в б≥льшост≥ п≥двал≥в занадто сиро. Ќайкращий спос≥б зберегти пергу - перем≥шати њњ разом з медом;
  • якщо ви хочете зберегти пергу дл€ бдж≥л, то сл≥д залишити њњ в сотах. ¬ даному випадку, знову ж таки, доц≥льн≥ше буде вибрати ст≥льники, покрит≥ медом ≥ запечатан≥;
  • ўоб зм≥шати пергу ≥ мед, сл≥д вз€ти пропорц≥њ один до одного. “ара залишаЇтьс€ колишньою (скл€на банка, наприклад).

ѕоради з≥ збер≥ганн€ ≥нших продукт≥в харчуванн€ ви зможете знайти в спец≥альному розд≥л≥ нашого сайту њжа та напоњ.


”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!