» » » як загортати шаурму?

як загортати шаурму?

як загортати шаурму?
як загортати шаурму?

Ўаурма або шаверма - це традиц≥йне сх≥дне блюдо. ÷е смачне ласощ≥ можна купити практично повсюдно, але багато хто вол≥Ї приготувати њњ самост≥йно, адже можна додавати ≥ виключати де€к≥ ≥нгред≥Їнти. ќднак найб≥льш част≥ проблеми виникають з тим, €к правильно загортати шаурму. –озгл€немо весь процес приготуванн€ ц≥Їњ страви.

ƒл€ того, щоб зробити шаурму в домашн≥х умовах, вам буде потр≥бно:

  • 300-400 г. м`€са курки
  • два лаваша
  • «а 100 гр. ог≥рк≥в ≥ пом≥дор≥в, корейськоњ моркви

ƒл€ соусу необх≥дн≥:

  • 400 г сметани або нежирного майонезу
  • 1 чайна ложка томатноњ пасти
  •  ≥лька зубчик≥в часнику
  • св≥жа зелень
  • „ервоний або чорний перець

ƒл€ початку необх≥дно приготувати продукти дл€ начинки шаурми.  урку необх≥дно обробити, при бажанн≥ полити маринадом, дал≥ обсмажити або запекти в духовц≥ на 30-35 хвилин.

ѕоки курка готуЇтьс€, др≥бно нар≥заЇмо ≥нш≥ складов≥ начинки продукти - пом≥дори, ог≥рки, корейську моркву. ¬арто використовувати окрем≥ Їмност≥ дл€ кожного продукту - це буде зручн≥ше при наповненн≥ шаурми.

ƒал≥ готуЇмо соус. ¬ основу - сметану або майонез додаЇмо томатну пасту, зелень, перець ≥ вичавлюЇмо часник. —≥ль додаЇтьс€ за смаком. ѕ≥сл€ цього соус необх≥дно ретельно перем≥шати.

Ћаваш дл€ шаурми повинен бути св≥жим, ≥накше загортати ≥нгред≥Їнти в нього буде проблематично - лист буде рватис€. “ому лаваш необх≥дно купувати в день приготуванн€ шаурми.

як загортати шаурму - поради

Ћаваш викладаЇтьс€ на ст≥л, п≥сл€ чого дв≥ третини поверхн≥ листа змащуЇтьс€ соусом, €кий ми приготували. —оус треба розпод≥л€ти тонким р≥вним шаром по поверхн≥ лаваша.

ƒал≥ викладаЇмо начинку шарами. ћ≥ж ними сл≥д додавати соус, щоб шаурма вийшла соковит≥ше. ѕор€док викладанн€ не важливий, варто лише пам`€тати про те, що продукти повинн≥ чергуватис€.

ѕ≥сл€ цього шаурму необх≥дно звернути, дл€ цього треба п≥двернути краю з довгоњ сторони аркуша лаваша. ƒал≥ лист складаЇтьс€ в трубочку, починаючи з будь-€коњ вузькоњ сторони. Ќачинку при такому способ≥ сл≥д притискати пальц€ми, щоб шаурма вийшла б≥льш щ≥льною.

якщо у вас виникли складност≥ з цим процесом, то в ≤нтернет≥ нескладно знайти в≥део - €к загортати шаурму. «а допомогою його буде ще прост≥ше навчитис€ готувати цю страву.

” домашн≥х умовах шаверму збер≥гають, €к правило, в целофановому пакет≥ в холодильнику, щоб вона не засихала ≥ не розгорталас€. √р≥ти готовий продукт можна €к на сковор≥дц≥, так ≥ в м≥крохвильовц≥.

Ўаурму можна подавати практично до будь-€ких напоњв.  р≥м того, вона Ї непоганою закускою, €ка порадуЇ ≥ дорослих, ≥ д≥тей. —мачного!