» » » ўо приготувати до пива?

ўо приготувати до пива?

ўо приготувати до пива?

ЌаближаЇтьс€ велика пивна веч≥рка: по телев≥зору ввечер≥ покажуть довгооч≥куваний футбольний матч, все друз≥ запрошен≥ заздалег≥дь, пиво, закуплене напередодн≥, чекаЇ свого часу в холодильнику, ≥ тут, €к завжди виникаЇ питанн€ - €к бути з закусками до улюбленого хм≥льного напою. «найома ситуац≥€, чи не так? ћожна звичайно обмежитис€ сухариками ≥ ч≥псами, купленими в найближчому супермаркет≥, але €кщо ви вир≥шили влаштувати справжн≥й маленький св€то, то вам варто задуматис€ про те, що приготувати до пива своњми руками. ¬иб≥р пивних закусок досить великий, вс≥ вони, €к правило, солон≥, гостр≥, що волод≥ють €скравим смаком ≥ апетитним зовн≥шн≥м вигл€дом. —мажен≥ кур€ч≥ крильц€ або свин€ч≥ реберц€ в п≥кантному маринад≥, обсмажен≥ копчен≥ ковбаски або сардельки, ус€ риба, морепродукти, солоне печиво - це далеко неповний список того, що можна до пива приготувати самост≥йно, не покладаючись на послуги громадського харчуванн€. ѕоговоримо про де€к≥ з них б≥льш детально. ѕочнемо з найпрост≥ших ≥ загальнодоступних.

¬ир≥шуючи, що подати до пива на дружн≥й веч≥рц≥, спробуйте приготувати гар€ч≥ закуски на основ≥ хл≥ба - вони недорог≥, легк≥ у виготовленн≥, при цьому смачн≥ ≥ досить калор≥йн≥.

√ар€ч≥ бутерброди. Ќар≥жте батон скибочками середньоњ товщини, змаст≥ть кожну скибочку вершковим маслом, зверху поклад≥ть кружечок копченоњ ковбаси, на нього кружечок пом≥дора, щедро все посол≥ть, посипте червоним перцем ≥ рубаною зеленню, накрийте тонким шматком сиру ≥ в≥дправте бутерброди в духовку. “римайте њх там, поки сир повн≥стю не розплавитьс€.

√р≥нки. « чорного хл≥ба з щ≥льним др≥бнопорист≥ м`€кушем (по типу «Ѕород≥нського») зр≥жте все скоринки. Ќар≥жте його р≥вними невеликими брусочками, обсмажте њх на сковород≥ з рослинним маслом, посипте червоним перцем, часниковою с≥ллю ≥ рубаним кропом ≥ в≥дразу ж подавайте до столу.

Ќаступний вар≥ант закуски зажадаЇ в≥д вас трохи б≥льше часу ≥ хоча б елементарних навичок роботи з тестом.

—ирн≥ трикутники.  уп≥ть пару упаковок готового листкового т≥ста, розморозити його зг≥дно з ≥нструкц≥Їю на упаковц≥, нар≥жте на невелик≥ квадратики (10 х 10 см), на кожен поклад≥ть г≥ркою твердий сир, натертий на крупн≥й тертц≥, перегн≥ть квадратики навп≥л, злегка притискаючи крањ т≥ста. ”творен≥ трикутники вип≥кайте в духовц≥ до золотистого кольору.

“епер рецепт дл€ любител≥в м`€са.

—осиски в бекон≥.  упити тонких хороших сосисок з розрахунку 2 - 3 шт. на порц≥ю ≥ к≥лька упаковок готовоњ нар≥зки сирокопченого бекону.  ожну сосиску злегка змастити солодкою г≥рчицею, поперчити крупно меленим перцем ≥ обмотати по сп≥рал≥ смужкою бекону. ќбсмажити п≥дготовлен≥ сосиски перед подачею на ст≥л. —мажити њх можна в духовц≥ або ж на толстостенной сковород≥ без кришки.

 р≥м запропонованих вар≥ант≥в можна дещо купити до пива ≥ в супермаркет≥. Ќаприклад, м≥кс ≥з солоних гор≥х≥в, копчену червону рибу, солону соломку або крендел≥.  р≥м того, до пива завжди можна подати традиц≥йних рак≥в або ж креветок. ѕро те, €к њх приготувати ви д≥знаЇтес€ з наших наступних статей: "як варити рак≥в?"" ≤ "як варити креветки?".