Як зробити тонке тісто?

Тонке тісто часто використовується при приготуванні піци та інших страв. Існує багато рецептів того, як приготувати тонке тісто, в статті буде представлений один з них.

Як зробити тонке тісто для піци

склад:

• 3-4 ст. борошна
• 1 ст. теплою кип`яченою води
• 1 яйце
• 1 пакетик сухих дріжджів Саф-момент
• 1 ст.л. цукру
• 1/2 ч.л. солі
• 1 ст.л. раст.масла

приготування:

1. У склянку води висипати тремтіння, цукор і сіль, добре розмішати, залишити на 10 хвилин.
2. Борошно висипати гіркою на суху чисту поверхню столу. Зробити в гірці з борошном поглиблення.
3. Обережно влити воду в муку.
4. Тепер замішуємо тісто. Щоб не прилипало до рук, потрібно перш за змастити їх рясно маслом, борошно можна підсипати стільки, скільки "візьме тісто".
5. Тісто має вийти щільним і еластичним, що не липнути до рук.
6. Тісто накрити паперовою серветкою і залишити в теплому місці на півгодини.

Коли пройде півгодини, тісто треба розкачати в тонку корж за допомогою качалки, перед цим поверхню столу потрібно посипати борошном.

Інші рецепти того, як зробити тісто, ви можете знайти в статті Як зробити дріжджове тісто.