» » » ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ?

ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ?

ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ?

Êåêñè ãîòóþòü ç ìàñëÿíîãî á³ñêâ³òó, âèï³êàþ÷è ¿õ â äóõîâ³é øàô³. ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ â äóõîâö³, çíàº, íàïåâíî, êîæíà ãîñïîäèíÿ. À îñü ÿê ïðèãîòóâàòè êåêñè øâèäêî, ÿêùî äóõîâêè í³? Ìè âàì ðîçïîâ³ìî, ÿê ïðèãîòóâàòè êåêñ â ì³êðîõâèëüîâö³ ³ â ìóëüòèâàðö³. Ñïðîáóéòå ðåöåïò «ìèòòºâîãî» øîêîëàäíîãî êåêñó çà 5 õâèëèí, à òàêîæ ðåöåïò êåêñó, ïðèãîòîâàíîãî â ìóëüòèâàðö³.

Êåêñ çà 5 õâèëèí

ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíèé êåêñ øâèäêî ³ ïðîñòî? Äëÿ öüîãî âàì çíàäîáèòüñÿ ì³êðîõâèëüîâêà, ï³äõîäÿùà ïîñóä ³ íàñòóïí³ ³íãðå䳺íòè.

Äëÿ òåñòó:

  • 4 ñò. ë. áîðîøíà;
  • 4 ñò. ë. öóêðó;
  • 3 ñò. ë. ïîðîøêó êàêàî;
  • 3 ñò. ë. âåðøêîâîãî ìàñëà;
  • 4 ñò. ë. ìîëîêà;
  • äð³áêà ñîë³;
  • ù³ïêà âàí³ë³.
  • 1 ÿéöå.

Äëÿ ïîñèïàííÿ:

  • öóêðîâà ïóäðà;
  • ïëèòêà øîêîëàäó.

ïðèãîòóâàííÿ:

  1. Ó ïîñóä³ äëÿ âèï³÷êè (÷àøà äëÿ ì³êðîõâèëüîâêè, ñêëÿíà ìèñêà, ãëèáîêà òàð³ëêà) çì³øóºìî âñ³ ñóõ³ ³íãðå䳺íòè äëÿ ò³ñòà.
  2. Ó ì³êðîõâèëüîâö³ ðîçòîïëþºìî âåðøêîâå ìàñëî.
  3. Äî ñóõî¿ ñóì³ø³ äîäàºìî ÿéöå ³ ðîçòèðàºìî ¿¿, ï³ñëÿ ÷îãî âëèâàºìî ìîëîêî ³ âñå äîáðå ïåðåì³øóºìî.
  4.  îñòàííþ ÷åðãó âëèâàºìî ðîçòîïëåíå ìàñëî ³ çíîâó ïåðåì³øóºìî ò³ñòî.
  5. Ñòàâèìî ìèñêó â ì³êðîõâèëüîâêó. Òàéìåð âèñòàâëÿºìî íà 4 õâèëèíè, ïîòóæí³ñòü - íà 900 Âò.
  6. Ãàðÿ÷èé êåêñ ïåðåâåðòàºìî íà áëþäî, îñòóäæóþòü ³ ïîñèïàºìî öóêðîâîþ ïóäðîþ ³ øîêîëàäíîþ ñòðóæêîþ.

Êåô³ðíèé êåêñ â ìóëüòèâàðö³



ßêùî âè íå äðóæèòå ç äóõîâêîþ àáî ó âàñ ¿¿ ïðîñòî íåìàº, öå íå îçíà÷àº, ùî âè íå çìîæåòå ñïåêòè ïèð³ã àáî êåêñ. Òîìó ÿê ïðèãîòóâàòè äîìàøí³é êåêñ ìîæíà ³ áåç äóõîâêè. Ìè ðîçïîâ³ìî âàì, ÿê ïðèãîòóâàòè êåêñ â ìóëüòèâàðö³.

Ñêëàäîâ³:

  • 1 ñò. æèðíîãî êåô³ðó;
  • 1 ñò. öóêðîâîãî ï³ñêó;
  • 3 ÿéöÿ;
  • 2 ñò. áîðîøíà;
  • 100 ã âåðøêîâîãî ìàñëà;
  • äð³áêà ñîë³;
  • 1 ïàêåò ðîçïóøóâà÷à äëÿ ò³ñòà;
  • 1 ïàêåò âàí³ëüíîãî öóêðó.

ïðèãîòóâàííÿ:

  1. ßéöÿ ðîçòèðàºìî ç öóêðîâèì ï³ñêîì ³ âàí³ëüíèì öóêðîì äî á³ëîãî êîëüîðó.
  2. Ðîçòîïëþºìî âåðøêîâå ìàñëî.
  3. Äîäàºìî äî ö³º¿ ñóì³ø³ êåô³ð, âëèâàºìî ðîçòîïëåíå ìàñëî ³ êëàäåìî ñ³ëü.
  4. Âñå ùå ðàç ïåðåì³øóºìî ³ äîäàºìî ïðîñ³ÿíå áîðîøíî, çì³øàíå ç ðîçïóøóâà÷åì.
  5. Ò³ñòî ïåðåì³øóºìî ³ âèëèâàºìî â ÷àøó ìóëüòèâàðêè, çìàùåíó î볺þ.
  6. Âèñòàâëÿºìî íà ìóëüòèâàðö³ ðåæèì «âèï³÷êà» ³ ãîòóºìî êåêñ ïðèáëèçíî ãîäèíó.
  7. Ïðè ïîäà÷³ ïîëèâàºìî çãóùåíèì ìîëîêîì àáî ïîñèïàºìî öóêðîâîþ ïóäðîþ.

ëèìîííèé êåêñ



ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé êåêñ ç ëèìîííèì àðîìàòîì çà ê³ëüêà õâèëèí? Äóæå ïðîñòî!

Ãîòóºìî íàñòóïí³ ³íãðå䳺íòè:

  • 3 ÿéöÿ;
  • ïîëîâèíà ëèìîíà;
  • 0,5 ñò. áîðîøíà;
  • 0,5 ñò. öóêðó;
  • 100 ãð. ìàðãàðèíó;
  • 1 ïàêåò ðîçïóøóâà÷à äëÿ ò³ñòà;
  • äð³áêà ñîë³.

ïðèãîòóâàííÿ:

  1. Çì³øóºìî ÿéöÿ ç öóêðîâèì ï³ñêîì ³ çáèâàºìî äî á³ëîãî.
  2. Ìàñëî ðîçòîïëþºìî â ì³êðîõâèëüîâö³.
  3. Ç ëèìîíà çí³ìàºìî öåäðó ³ âè÷àâëþºìî ç íüîãî ñ³ê.
  4. Äî ÿº÷íî-öóêðîâî¿ ñóì³ø³ äîäàºìî ñ³ëü, òîïëåíå ìàñëî, ëèìîííèé ñ³ê ³ öåäðó.
  5. Âñå ïåðåì³øóºìî ³ âñèïàºìî â ñóì³ø ïðîñ³ÿíå áîðîøíî ³ ðîçïóøóâà÷ äëÿ ò³ñòà.
  6. Âñå äîáðå ïåðåì³øóºìî ³ âèëèâàºìî ò³ñòî â ãëèáîêó ºìí³ñòü äëÿ ì³êðîõâèëüîâêè. Âèáèðàºìî ïîñóä ç óðàõóâàííÿì òîãî, ùî îáñÿã ãîòîâîãî êåêñó çá³ëüøèòüñÿ â òðè ðàçè.
  7. Âèñòàâëÿºìî ïîòóæí³ñòü ïå÷³ íà 900 Âò, à òàéìåð íà 5 õâèëèí.
  8. Ïðè íåîáõ³äíîñò³ ÷àñ âèï³êàííÿ çá³ëüøóºìî íå á³ëüøå, í³æ íà 1 õâèëèíó.

Ïðî òå, ÿê ïðèãîòóâàòè êåêñ ç ðîäçèíêàìè, ÿê ïðèãîòóâàòè êåêñè ó ôîðìî÷êàõ, âè ïðî÷èòàºòå â íàøèõ ñòàòòÿõ:

Òóò âè çíàéäåòå ³ ³íø³ ö³êàâ³ ðåöåïòè ïðèãîòóâàííÿ êåêñ³â. À çíàþ÷è, ÿê ïðèãîòóâàòè êåêñ â â³äñóòíîñò³ äóõîâêè, çìîæåòå àäàïòóâàòè ðåöåïòè äëÿ ì³êðîõâèëüîâêè ³ ìóëüòèâàðêè.



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!