Скільки калорій в чорному хлібі?

Якщо ви вирішили сісти на дієту і скинути кілька зайвих кілограмів, то необхідно відмовитися практично від усіх борошняних виробів. Але це не стосується чорного хліба, так як через малу кількість містяться калорій він вважається дієтичним.

Давайте розберемося, скільки калорій в чорному хлібі.

Калорійність сортів чорного хліба

Чорний хліб, випечений з житнього борошна грубого помелу або ж з висівками або клітковиною, містить від 165 до 270 ккал на 100 г продукту.

Самим низькокалорійним видом чорного хліба є Бородинський, який містить близько 190 ккал. Це пов`язано з тим, що житнє борошно, що використовується для випічки, включає в себе меншу кількість вуглеводів. Трохи більше калорій в Дарницькому і дієтичному хлібі з висівками - 200 і 266 ккал відповідно.

Якщо говорити про звичайний чорному житньому хлібі, то його калорійність всього 90 ккал. Один скибочка чорного хліба може містити від 50 до 130 ккал: все залежить від ваги скибочки, а також від якості чорного хліба. Для кращого травлення лікарі рекомендують з`їдати до 3-х невеликих скибочок чорного хліба в день.

Чорний хліб і дієта

Якщо ви сидите на дієті, то крім відмови від вживання хліба необхідно відмовитися і від всіляких добавок (масла, кремів, ковбасних виробів), які також впливають на калорійність чорного хліба.

Також необхідно пам`ятати, що в чорному хлібі міститься велика кількість вітаміну В1, який уповільнює розщеплення жирових відкладень. Тому вживання чорного хліба у великій кількості також не сприяє схудненню.

Крім того, употрбелять в їжу у великих кількостях чорний хліб не рекомендують людям з хронічними захворюваннями (максимально допустима калорійність - 214 ккал на 100 грам).

Додатково читайте статтю Скільки калорій в хлібі.