» » » ßê ïðèãîòóâàòè ãð³íêè?

ßê ïðèãîòóâàòè ãð³íêè?

ßê ïðèãîòóâàòè ãð³íêè?

Ãð³íêàìè íàçèâàþòü ï³äñìàæåí³ øìàòî÷êè õë³áà ð³çíî¿ âåëè÷èíè ³ ñìàêó. Íàéïðîñò³ø³ ñïîñîáè ïðèãîòóâàííÿ ãð³íîê âè ìîæåòå çíàéòè â ñòàòò³ - ßê ïîñìàæèòè õë³á. Àëå º é ³íø³ ö³êàâ³ ðåöåïòè. Äàâàéòå ç íèìè ïîçíàéîìèìîñÿ. Ïî÷íåìî ç ñîëîäêèõ ãð³íîê, ÿê³ â³äì³ííî ï³ä³éäóòü äëÿ ñí³äàíêó.

ñîëîäê³ ãð³íêè

êëàñè÷íèé ðåöåïò

Ñêëàäîâ³:

  • áóëêà;
  • âåðøêè;
  • ÿéöÿ;
  • âåðøêîâå ìàñëî;
  • öóêîð.

Ñïî÷àòêó çáèâàºìî ÿéöÿ. Áàòîí ð³æåìî íà ñêèáî÷êè ³ çàíóðþºìî êîæåí øìàòî÷îê ñïî÷àòêó â âåðøêè, à ïîò³ì ó çáèò³ ÿéöÿ. Êîæåí ñêèáî÷êó ç îáîõ ñòîð³í ï³äñìàæóºìî äî çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè íà ñêîâîðîä³ ç âåðøêîâèì ìàñëîì. ϳñëÿ çíÿòòÿ ç ïàòåëüí³ - ïîñèïàºìî öóêðîì àáî öóêðîâîþ ïóäðîþ.

âàí³ëüí³ ãð³íêè

Ñêëàäîâ³:

  • á³ëèé õë³á;
  • öóêîð;
  • âàí³ë³í;
  • âîäà.

Öóêîð ³ âàí³ë³í ïîòð³áíî ðîç÷èíèòè â ïîëîâèí³ ñêëÿíêè âîäè. Íàð³çàíèé õë³á, âìî÷èâøè â ñèðîï, îáñìàæèòè íà ñêîâîðîä³ ç îáîõ ñòîð³í. Ãð³íêè âèõîäÿòü äóæå ñìà÷í³ ³ àðîìàòí³.

³ñïàíñüê³

Ñêëàäîâ³:

  • áàòîí;
  • êîðèöÿ;
  • öóêîð;
  • øîêîëàäíà êðèõòà;
  • ìîëîêî;
  • ìàñëî.

ϳä³ãð³âàºìî ìîëîêî, äîäàºìî öóêîð ³ êîðèöþ. Øìàòî÷êè õë³áà ñïî÷àòêó îáñìàæóºìî ç îáîõ ñòîð³í, à ïîò³ì çàíóðþºìî â òåïëå ìîëîêî. Êëàäåìî ãð³íêè íà ñåðâåòêó, ùîá ïîçáóòèñÿ çàéâî¿ ìîëîêà. Ãîòîâó ñòðàâó ïîäàþòü íà òàð³ëêàõ ³ ç òåðòèì øîêîëàäîì.

ç³ ñëèâàìè



Ñêëàäîâ³:

  • áàòîí;
  • öóêîð;
  • ñëèâè (òàêîæ ï³ä³éäóòü àáðèêîñè àáî ïåðñèêè);
  • ìàñëî.

Ñêèáî÷êè á³ëîãî õë³áà ïîòð³áíî íàìàçàòè âåðøêîâèì ìàñëîì ç îäíîãî áîêó. Òóäè æ ñë³ä ïîêëàñòè ïîëîâèíêè ñëèâ (øê³ðêîþ âíèç). Âñåðåäèíó êîæíî¿ ïîëîâèíêè - ìàëåíüêèé øìàòî÷îê ìàñëà ³ äð³áêó öóêðó. Âñ³ çàãîòîâëåí³ òàêèì ÷èíîì ãð³íêè íåîáõ³äíî âèêëàñòè íà äåêî ³ íàêðèòè ¿õ ïåðãàìåíòíèì ïàïåðîì. Âèï³êàòè ï³âãîäèíè ïðè òåìïåðàòóð³ 190 ãðàäóñ³â.

ßêùî ñîëîäê³ ãð³íêè á³ëüøå ï³äõîäÿòü äëÿ ñí³äàíêó àáî, íàïðèêëàä, äëÿ ïîëóäíÿ, òî ñîëîí³ ãð³íêè ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè â ÿêîñò³ çàêóñêè àáî ùîá ðîçäðàòóâàòè àïåòèò.

ñîëîí³ ãð³íêè

äëÿ ñóïó



Ñêëàäîâ³:

  • á³ëèé àáî ÷îðíèé õë³á;
  • ÷àñíèê.

×àñíèêîâ³ ãð³íêè ìîæóòü çàì³íèòè õë³á, à òàêîæ ¿õ ìîæíà êèíóòè ïðÿìî â òàð³ëêó ç ñóïîì. Äëÿ öüîãî õë³á ïîòð³áíî íàð³çàòè êóáèêàìè ³ ðîçêëàñòè íà äåêî, ÿêèé âè çàçäàëåã³äü íàòèðàºòå ÷àñíèêîì. Ïðè áàæàíí³, çâåðõó ìîæíà äîäàòè ñ³ëü. Äåêî ïîñòàâèòè â ðîç³ãð³òó äóõîâêó íà 10-15 õâèëèí.

Ãð³íêè ç ÷àñíèêîì ìîæíà òàêîæ çðîáèòè íà ñêîâîð³äö³. Äëÿ öüîãî ïîòð³áíî ïîð³çàòè õë³á íà ñìóæêè òîâùèíîþ â ïàðó ñàíòèìåòð³â, íàìàçàòè ¿õ ÷àñíèêîì ³ ï³äñìàæèòè.

Ç ñèðîì

Ñêëàäîâ³:

  • á³ëèé õë³á;
  • ÿéöÿ;
  • ñ³ëü;
  • ìîëîêî;
  • âåðøêîâå ìàñëî;
  • ïëàâëåíèé ñèð.

Ñïî÷àòêó çáèâàºìî ÿéöÿ ðàçîì ç ìîëîêîì ³ ñ³ëëþ. Øìàòî÷êè õë³áà çàíóðþºìî â ñóì³ø ³ â³äïðàâëÿºìî íà ñêîâîð³äêó, çìàùåíó âåðøêîâèì ìàñëîì. Çâåðõó íà êîæåí øìàòî÷îê êëàäåìî òðîõè ïëàâëåíîãî ñèðó ³ íàêðèâàºìî ùå îäíèì ñêèáî÷êîþ õë³áà. Âñþ öþ êîíñòðóêö³þ ïîòð³áíî ÷åðåç äåÿêèé ÷àñ ïåðåâåðíóòè, ùîá ãð³íêè îáñìàæèëèñÿ ç îáîõ ñòîð³í. Çàì³ñòü ñèðó ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè øîêîëàä.

ãîñòð³ ³ñïàíñüê³

Ñêëàäîâ³:

  • áàãåò;
  • ÷àñíèê;
  • ïîì³äîðè;
  • ñèð;
  • çåëåíü.

Øìàòî÷êè áàãåòà ïîòð³áíî çëåãêà ï³äñóøèòè â äóõîâö³. Äð³áíî íàð³çàí³ ïîì³äîðè, ÷àñíèê ³ çåëåíü ïåðåì³øàòè ³ ïîêëàñòè çâåðõó íà áàãåò. Çíîâó â³äïðàâèòè ãð³íêè â äóõîâêó. Ñèð âèêîðèñòîâóâàòè â ÿêîñò³ ïðèêðàñè.

Äî ïèâà

Ñêëàäîâ³:

  • õë³á;
  • ðèáí³ êîíñåðâè;
  • ñèð;
  • ìîðêâà;
  • öèáóëÿ;
  • ÿéöÿ;
  • ìàéîíåç;
  • ñ³ëü;
  • ïåðåöü;
  • ìàñëî ðîñëèííå.

Ùîá ïðèãîòóâàòè îðèã³íàëüí³ ãð³íêè äî ïèâà, íåîáõ³äíî äëÿ ïî÷àòêó îáñìàæèòè ñêèáî÷êè õë³áà ç îáîõ ñòîð³í. Âàðåí³ ÿéöÿ, ìîðêâà, ñèð ³ öèáóëþ ïîäð³áíèòè. Öèáóëþ ï³äñìàæèòè. Ðèáí³ êîíñåðâè ðîç³ì`ÿòè. Âñå öå ïåðåì³øàòè ³ çàïðàâèòè ìàéîíåçîì. Îòðèìàíà ñóì³ø ìàæåòüñÿ íà ãð³íêè.

Ïðî òå, ùî ùå ìîæíà ïðèãîòóâàòè äóæå øâèäêî ³ ïðîñòî âè ìîæåòå ä³çíàòèñÿ â ñòàòò³ - Ùî øâèäêî ñïåêòè, à òàêîæ â ³íø³é íàø³é ñòàòò³ - Ùî ïðèãîòóâàòè íà øâèäêó ðóêó.



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!