» » » ßê ïðèãîòóâàòè ñóï â ìóëüòèâàðö³?

ßê ïðèãîòóâàòè ñóï â ìóëüòèâàðö³?

ßê ïðèãîòóâàòè ñóï â ìóëüòèâàðö³?

Ñóïè â ìóëüòèâàðö³ âèõîäÿòü ñìà÷íèìè, àðîìàòíèìè ³ àïåòèòíèìè. Ãîòóþòüñÿ âîíè äîñèòü ïðîñòî. Òîìó òàêèé ïðîöåñ çäàòíèé îñâî¿òè êîæåí. Íåîáõ³äíî ëèøå âèêîðèñòîâóâàòè ïåðåâ³ðåí³ ðåöåïòè, âîíè ïðåäñòàâëåí³ äî âàøî¿ óâàãè íèæ÷å.

ßê ïðèãîòóâàòè ñèðíèé ñóï â ìóëüòèâàðö³?

Ñèðíèé ñóï, ïðèãîòîâàíèé â ìóëüòèâàðö³, ìຠíàñè÷åíèé ñìàê ³ º äóæå ñèòíèì. ¯ì çàëèøèòüñÿ çàäîâîëåíà âñÿ ðîäèíà, òîìó íåîäì³ííî ñë³ä éîãî ïðèãîòóâàòè íà îá³ä. Äëÿ íüîãî íåîáõ³äí³ òàê³ ³íãðå䳺íòè:

  • êàðòîïëÿ - 3 øò .;
  • öèáóëÿ-ïîðåé - 70 ã;
  • ìîðêâà - 1 øò .;
  • ïëàâëåíèé ñèðîê - 4 øò .;
  • ìàñëî ðîñëèííå - 30 ìë;
  • âîäà - 1, 5 ë;
  • çåëåíü - frac12- ïó÷êà;
  • ñ³ëü ³ ïåðåöü - çà ñìàêîì.

Ïåðåä òèì ÿê ïðèãîòóâàòè ñóï â ìóëüòèâàðö³ çà öèì ðåöåïòîì íåîáõ³äíî ä³ñòàòè ç õîëîäèëüíèêà ñèðêè ³ çàëèøèòè ¿õ ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³ íà 1 ãîäèíó. Ïîò³ì ïîòð³áíî ä³ÿòè íàñòóïíèì ÷èíîì:

  1. ³çüì³òü ìîðêâà, ðåòåëüíî âèìèéòå ³ íàòð³òü íà òåðòö³. Óâ³ìêí³òü ìóëüòèâàðêó íà ðåæèì «Æàðêà».  ¿¿ êîíòåéíåð íàëèéòå îë³þ ³ ïî÷í³òü îáñìàæóâàòè ìîðêâó äî çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè.
  2. Ïðîìèéòå öèáóëþ-ïîðåé ³ íàð³æòå ï³âê³ëüöÿìè. Äîäàéòå éîãî äî ìîðêâè ³ îáñìàæóéòå ïðîòÿãîì 5 õâèëèí. Ïîò³ì âêëþ÷èòå ðåæèì «Ñóï», à òàéìåð âñòàíîâ³òü íà 1 ãîäèíó. Íàëèéòå â ìóëüòèâàðêó âîäó, äîäàéòå ïåðåöü ³ ñ³ëü. Êîëè ð³äèíà çàêèïèòü, âèêëàä³òü òóäè âñå ñèðêè ³ äî÷åêàéòåñÿ ¿õ ïîâíîãî ðîç÷èíåííÿ.
  3. Î÷èñò³òü êàðòîïëÿ ³ ïðîìèéòå ï³ä ïðîòî÷íîþ âîäîþ. Íàð³æòå éîãî íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè, à ïîò³ì çàêèíüòå â ñóï. Çàêðèéòå âñ³ êðèøêîþ ³ çàëèøòå ñóï âàðèòèñÿ.
  4. Êîëè ìóëüòèâàðêà â³äêëþ÷èòüñÿ, íå ïîñï³øàéòå ðîçëèâàòè ñóï. Ïîòð³áíî çàëèøèòè éîãî íàñòîþâàòèñÿ íà 10-15 õâèëèí. Ïåðåä éîãî ïîäà÷åþ äîäàéòå ïîäð³áíåíó çåëåíü. Çà áàæàííÿì ìîæåòå ïîêëàñòè ê³ëüêà ñóõàðèê³â ç á³ëîãî àáî æèòíüîãî õë³áà. Ñìà÷íîãî!

ßê ïðèãîòóâàòè êàðòîïëÿíèé ñóï â ìóëüòèâàðö³?



Ïðèãîëîìøëèâèé ñìàê ³ àðîìàò ìຠêàðòîïëÿíèé ñóï, ïðèãîòîâàíèé â ìóëüòèâàðö³. Äëÿ íüîãî íåîáõ³äí³ òàê³ ³íãðå䳺íòè:

  • êóðÿ÷èé áóëüéîí - 2 ë;
  • êàðòîïëÿ - 1 êã;
  • öèáóëÿ ð³ï÷àñòà - 1 øò .;
  • ìîðêâà - 2 øò .;
  • ñåëåðà - 2 ñòåáëà;
  • ÷àñíèê - 1 çóá÷èê;
  • çåëåíü (ïåòðóøêà ³ êð³ï) - frac12- ïó÷êà;
  • ìîëîêî - 300 ìë;
  • áîðîøíî - 40 ã;
  • ñ³ëü - 1 ÷. ëîæêà;
  • ïåðåöü ìåëåíèé - 1-4 ÷. ëîæêè.

Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ êàðòîïëÿíîãî ñóïó ñêëàäàºòüñÿ ç äåê³ëüêîõ åòàï³â. Âîíè âèãëÿäàþòü íàñòóïíèì ÷èíîì:

  1. Ïðîìèéòå ï³ä ïðîòî÷íîþ âîäîþ ñåëåðà ³ äð³áíî íàð³æòå. Ìîðêâèíó íàòð³òü íà òåðòö³. Öèáóëþ ³ ÷àñíèê î÷èñò³òü â³ä ëóøïèííÿ ³ ïîäð³áí³òü. Âñ³ ö³ îâî÷³ âèêëàä³òü íà äíî ìóëüòèâàðêè.
  2. Î÷èñò³òü êàðòîïëÿ ³ íàð³æòå íà âåëèê³ êóáèêè. Ïåðåêëàä³òü éîãî â ìóëüòèâàðêó ³ çàëèéòå êóðÿ÷èì áóëüéîíîì. Äîäàéòå ñ³ëü ³ ñïåö³¿. ϳñëÿ ÷îãî çàêðèéòå ïðèëàä êðèøêîþ ³ âñòàíîâ³òü ðåæèì «Âèï³÷êà» íà 35 õâèëèí.
  3. Çì³øàéòå â íåâåëèê³é ºìíîñò³ ïøåíè÷íå áîðîøíî ³ ìîëîêî. Ïîòð³áíî ùîá â ñóì³ø³ íå áóëî ïðèñóòíº ãðóäî÷îê. Âèëèéòå ¿¿ â ìóëüòèâàðêó. Ïîò³ì âñòàíîâ³òü òàéìåð ùå íà 10 õâèëèí.
  4. Êîëè ñóï áóäå ãîòîâèé, ïîòîâ÷³òü êàðòîïëþ òîëêóøêîé òàê, ùîá íå áóëî ãðóäî÷îê. Ïîò³ì â³çüì³òü ïåòðóøêó ³ êð³ï, îáïîëîñí³òü ¿õ ï³ä ïðîòî÷íîþ âîäîþ ³ âèêëàä³òü íà ïàïåðîâèé êóõîííèé ðóøíèê, ùîá ð³äèíà òðîõè ñêëà. ϳñëÿ ÷îãî íàð³æòå çåëåíü äð³áíî ³ äîäàéòå â êàðòîïëÿíèé ñóï, ÿêèé ìîæíà áóäå â³äðàçó æ ïîäàâàòè äî ñòîëó. Ïðèºìíîãî âàì àïåòèòó!

Ïðè ïðèãîòóâàíí³ öèõ ñóï³â ìîæíà òàêîæ âèêîðèñòîâóâàòè ì`ÿñî - ÿëîâè÷èíó, êóðÿòèíó àáî ñâèíèíó. гæòå éîãî íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè, ùîá âîíî âñòèãëî ðåòåëüíî ïðîâàðèòèñÿ. Óñï³õ³â â êóë³íàð³¿!



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!