» » » Ñê³ëüêè çáåð³ãàþòüñÿ âàðåí³ ÿéöÿ?

Ñê³ëüêè çáåð³ãàþòüñÿ âàðåí³ ÿéöÿ?

Ñê³ëüêè çáåð³ãàþòüñÿ âàðåí³ ÿéöÿ?

ßê íàéïîïóëÿðí³øèé ïðîäóêò, ÿéöÿ íå ò³ëüêè ïîæèâí³ òà ö³íí³, àëå ³ çðó÷í³ äëÿ ïåðåâåçåííÿ, îñîáëèâî ÿêùî ¿õ çâàðèòè. Âîíè íåçàì³íí³ â ïðèãîòóâàíí³ ð³çíèõ ñàëàò³â ³ çàêóñîê. Õòîñü çàçäàëåã³äü âàðèòü áàãàòî ÿºöü, ùîá ïîò³ì ò³ëüêè ÷èñòèòè ³ íàð³çàòè â áëþäà. Àëå íå âñ³ çíàþòü, ñê³ëüêè çáåð³ãàþòüñÿ âàðåí³ ÿéöÿ. 

Óìîâè çáåð³ãàííÿ âàðåíèõ ÿºöü

Îòæå, ñê³ëüêè çáåð³ãàþòüñÿ âàðåí³ ÿéöÿ, ö³ äîñòóïí³ ïîñòà÷àëüíèêè á³ëêà? Öå çàëåæèòü â³ä ñâ³æîñò³ êóðÿ÷èõ ÿºöü, â³ä ¿õ çáåð³ãàííÿ â ëîòêàõ äî ìîìåíòó ïðîäàæó. Âàæëèâî, ïðè ÿê³é òåìïåðàòóð³ ³ ñê³ëüêè äí³â çáåð³ãàëîñÿ ÿéöå â ìàãàçèí³ àáî íà ðèíêó, ÿê âîíî áóëî çâàðåíî, ÷è íå ïîðóøèëàñü ïðè öüîìó ö³ë³ñí³ñòü øêàðàëóïè. ßêùî øêàðàëóïà òð³ñíóëà, òåðì³í çáåð³ãàííÿ ÿéöÿ çìåíøóºòüñÿ. 

ßêùî âè áóäåòå âèêîðèñòîâóâàòè âàðåíå ÿéöå â ¿æó, òîä³ â³äïîâ³äü íà ïèòàííÿ, ñê³ëüêè çáåð³ãàºòüñÿ âàðåíå ÿéöå, òàêèé: êóðÿ÷å ÿéöå, çâàðåíå êðóòî, ìîæå çáåð³ãàòèñÿ ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³ áëèçüêî 3-õ ä³á, à â õîëîäèëüíèêó - ïðèáëèçíî òèæäåíü. Ïðè âàð³íí³ ðóéíóºòüñÿ çàõèñíà ïë³âêà íà øêàðàëóï³, òîìó ñèð³ ÿéöÿ çáåð³ãàþòüñÿ íàáàãàòî äîâøå, í³æ âàðåí³. Á³ëüøå ³íôîðìàö³¿ ïðî çáåð³ãàííÿ ñèðèõ ÿºöü ÷èòàéòå â ñòàòò³ "Ñê³ëüêè çáåð³ãàþòüñÿ ÿéöÿ?".

ßê áè âè íå õîò³ëè çàîùàäèòè ÷àñ ³ íàâàðèòè ÿéöÿ â³äðàçó íà òèæäåíü âïåðåä, íå çàáóâàéòå ïðî îòðóºííÿ. Ãîòóéòå ³ ¿æòå ò³ëüêè ñâ³æ³ ïðîäóêòè! 



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!