» » » ßê ïðèãîòóâàòè ñâ³æó êàïóñòó?

ßê ïðèãîòóâàòè ñâ³æó êàïóñòó?

ßê ïðèãîòóâàòè ñâ³æó êàïóñòó?

Ñâ³æà êàïóñòà áàãàòà ð³çíèìè â³òàì³íàìè ³ ì³êðîåëåìåíòàìè. Ùîá çáåðåãòè âñ³ êîðèñí³ âëàñòèâîñò³, íàéêðàùå âæèâàòè êàïóñòó â ñâ³æîìó âèãëÿä³. Çàðàç ìè ðîçïîâ³ìî, ÿê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ñâ³æó êàïóñòó ³ ÿê³ ñòðàâè ç íå¿ ìîæíà çðîáèòè. ßêùî âè õî÷åòå ïðèãîòóâàòè ñîëÿíêó ç êàïóñòè, òî ñêîðèñòàéòåñÿ öèì ðåöåïòîì ßê ïðèãîòóâàòè ñîëÿíêó ç êàïóñòè.

Øàóðìà ç³ ñâ³æîþ êàïóñòîþ

Øàóðìà äóæå ïîïóëÿðíà, ¿¿ ëþáëÿòü äîðîñë³ ³ ä³òè. Âîíà õîðîøà òèì, ùî ¿¿ ìîæíà øâèäêî ïðèãîòóâàòè â äîìàøí³õ óìîâàõ ³ âçÿòè ç ñîáîþ íà ï³êí³ê àáî â äîðîãó.

ñêëàäîâ³

  • ëàâàø,
  • Òðåòèíà êàïóñòèíè,
  • 1 áîëãàðñüêèé ïåðåöü,
  • 1 ìîðêâà,
  • 2 ãîëîâêè öèáóë³,
  • ñìåòàíà àáî ìàéîíåç,
  • ñ³ëü ³ ñïåö³¿ ï³ð ñìàêó.

íà÷èíêó ïðèãîòóâàòè òàê

  1. Òðüîì íà òåðòö³ ìîðêâó, ð³æåìî öèáóëþ ³ áîëãàðñüêèé ïåðåöü.
  2. Äð³áíî íàø³íêîâèâàåì êàïóñòó.
  3. Âêëþ÷àºìî âîãîíü ³ ïåðåæàðþþòü â ñêîâîðîä³ öèáóëþ ³ ìîðêâó áëèçüêî 5 õâèëèí. ϳñëÿ ÷îãî äîäàºìî ñìåòàíó ³ ïåðåì³øóºìî. ³äðàçó æ âëèâàºìî òðîõè âîäè áëèçüêî 50 ìë. Òóøêóºìî ùå 5-7 õâèëèí.
  4. Çì³øóºìî â ÷àø³ êàïóñòó ³ òå, ùî ïðèãîòóâàëîñÿ íà ñêîâîðîä³. Ïåðåì³øóºìî, ÿêùî âèéøëî ìàëî ñîêîâèòî, òî ìîæíà äîäàòè ùå ñìåòàíè ³ ìàéîíåçó. ѳëü ³ ïåðåöü äîäàºìî çà ñìàêîì.
  5. Ðîçð³çàºìî ëàâàø íà ê³ëüêà ÷àñòèí. ßêùî öå âåëèêèé ëàâàø, òî ìîæíà íà 4 ÷àñòèíè.
  6. Íàêëàäàºìî òóäè íà÷èíêó ³ çàãîðòàºìî êîíâåðòèêîì.

â³òàì³ííèé ñàëàò

ϳñëÿ òðèâàëî¿ çèìè, ñâ³æ³ îâî÷³ çàðÿäÿòü âàñ âñ³ìà íåîáõ³äíèìè â³òàì³íàìè. Ñàëàò ç³ ñâ³æî¿ êàïóñòè â³äì³ííî ï³äõîäèòü äî ñìàæåíî¿ êàðòîïë³, ìàêàðîí³â. Òàêîæ º ñàìîñò³éíîþ ñòðàâîþ.

ñêëàäîâ³

  • òðåòèíó íåâåëèêî¿ êàïóñòèíè;
  • 2 áîëãàðñüêèõ ïåðöþ;
  • 2 ìîðêâè;
  • 1 ãîëîâêà öèáóë³;
  • 2-3 ëîæêè î볿 (ðîñëèííà, îëèâêîâà)

ïðèãîòóâàííÿ

  1. Øàòêóºìî äð³áíî êàïóñòó, ìîðêâó òðüîì íà òåðòö³, öèáóëþ ð³æåìî ê³ëüöÿìè
  2. Çì³øóºìî âñ³ ³íãðå䳺íòè ó âåëèê³é òàð³ëö³, ñîëèìî ³ äîäàºìî ìàñëî.
  3. Ìè çàëèøàºìî íàñòîþâàòèñÿ ñàëàò íà 15 õâèëèí, ùîá â³í ñòàâ ñîêîâèò³øå.

Ñàëàò ç³ ñâ³æî¿ êàïóñòè ç îâî÷àìè



Ñâ³æà êàïóñòà äîáðå ïîºäíóºòüñÿ ç ñàëàòîì ç ïîì³äîð³â ³ îã³ðê³â. Íàâåñí³ ³ âë³òêó ö³ îâî÷³ ëåãêî êóïèòè, òîìó ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç îâî÷³â ç³ ñâ³æîþ êàïóñòîþ äóæå ïðîñòî. ³í íèçüêîêàëîð³éíèé, ëåãêèé ³ áàãàòèé â³òàì³íàìè.

ñêëàäîâ³

  • 2 ïîì³äîðè,
  • 1 îã³ðîê
  • ÷âåðòü êàïóñòèíè,
  • ñ³ëü çà ñìàêîì,
  • 2-3 ëîæêè î볿.

ïðèãîòóâàííÿ

  1. гæåìî ÿê çàçâè÷àé ïîì³äîðè ³ îã³ðêè, à êàïóñòó äð³áíî øàòêóºìî.
  2. Ùîá êàïóñòà äàëà ñ³ê ¿¿ ïîòð³áíî áóäå òðîõè ïðèäóøèòè ðóêàìè àáî êà÷àëêîþ.
  3. Ïåðåì³øóºìî âñ³ ³íãðå䳺íòè â ñàëàòíèö³, ñîëèìî çà ñìàêîì ³ çàïðàâëÿºìî ìàñëîì
  4. Ìîæíà äàòè òðîõè ïîñòîÿòè ñàëàòó, áëèçüêî 5-7 õâèëèí.

Áàæàºìî âàì ïðèºìíîãî àïåòèòó! Ãîòóéòå ³ç çàäîâîëåííÿì.

ßêùî âè õî÷åòå çðîáèòè ãàðí³ð ç êàïóñòè, ìîæåòå ä³çíàòèñÿ ðåöåïò ¿¿ ïðèãîòóâàííÿ ç³ ñòàòò³ ßê ïîñìàæèòè êàïóñòó.



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!