ßê ïðèãîòóâàòè ìîðêâÿí³ êîòëåòè?
Âñ³ çíàþòü ïðî êîðèñòü ìîðêâè ³ ïðî òå, ÿê ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè ¿¿ â ñóïàõ, ñàëàòàõ àáî º ñâ³æîþ. Êð³ì óñüîãî ³íøîãî, ç ìîðêâè ìîæíà ðîáèòè êîòëåòè ç ôàðøåì àáî áåç íüîãî, ç óëþáëåíèìè ñïåö³ÿìè àáî àáñîëþòíî 䳺òè÷í³ âàð³àíòè.
Ó ö³é ñòàòò³ ìè ðîçãëÿíåìî, ÿê ïðèãîòóâàòè ìîðêâÿí³ êîòëåòè.
Ìîðêâÿí³ êîòëåòè íà ïàðó: ðåöåïò
Ðåöåïò ï³ä³éäå ³ äëÿ äèòèíè, ³ äëÿ äîðîñëîãî, ùî ñèäèòü íà 䳺ò³.
ñêëàäîâ³
- 50 ìë ìîëîêà;
- 500 ã ìîðêâè;
- 2 ñòîëîâ³ ëîæêè ìàííî¿ êðóïè;
- Ñâ³æà çåëåíü (êð³ï / ïåòðóøêà);
- Îëèâêîâà îë³ÿ;
- Öóêîð çà ñìàêîì;
- 1 æîâòîê.
ïðèãîòóâàííÿ
- Âèìèéòå ìîðêâà, î÷èñò³òü ¿¿ ³ íàòð³òü íà äð³áí³é òåðòö³.
- Ó êàñòðóëþ âëèéòå ìîëîêî, äîäàéòå òåðòó ìîðêâó, öóêîð ³ òóøêóéòå íà ìàëåíüêîìó âîãí³ ïðîòÿãîì 15 õâèëèí.
- ×åðåç çàçíà÷åíèé ÷àñ äîäàéòå ìàííó êðóïó, ïåðåì³øàéòå ³ òóøêóéòå ùå 10 õâèëèí.
- ϳñëÿ çàê³í÷åííÿ öüîãî ÷àñó çí³ì³òü ç âîãíþ ³ äàéòå îòðèìàíî¿ ìàñè îõîëîíóòè.
- ϳñëÿ îõîëîäæåííÿ äîäàéòå æîâòîê, äð³áíî íàð³çàíó çåëåíü ³ ïåðåì³øàéòå.
- Ñôîðìóéòå êîòëåòêè ïîòð³áíîãî âàì ðîçì³ðó.
- Ãîòóéòå íà ïàðó ïðîòÿãîì 20 õâèëèí.
Ìîðêâÿí³ êîòëåòè íà ñêîâîðîä³: ðåöåïò
×óäîâèé îñ³íí³é ðåöåïò. Âè ìîæåòå äîïîâíèòè éîãî êóðàãîþ àáî ïðè ïîäà÷³ ïîñèïàòè ñèðîì.
ñêëàäîâ³
- 600 ã ìîðêâè;
- 100 ãðàì áîðîøíà;
- Îëèâêîâà îë³ÿ;
- 2 êóðÿ÷èé ÿéöÿ;
- ѳëü, ïåðåöü, ñïåö³¿ çà ñìàêîì.
ïðèãîòóâàííÿ
- Ïðîìèéòå ìîðêâà, î÷èñò³òü ¿¿ ³ íàòð³òü íà òåðòö³.
- Çáèéòå ÿéöÿ ³ äîäàéòå äî íèõ ìîðêâà, áîðîøíî, ñ³ëü ³ ñïåö³¿. Äàéòå íàñòîÿòèñÿ áëèçüêî 15 õâèëèí.
- Íà ñêîâîðîä³ ðîç³ãð³éòå îëèâêîâó îë³þ ³, ôîðìóþ÷è êîòëåòè ç îòðèìàíî¿ ìàñè, îáñìàæóéòå ¿õ äî ãîòîâíîñò³ - äî çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè.
Ö³ êîòëåòè ïîäàþòü ãàðÿ÷èìè ³ ç³ ñìåòàíîþ.
Ñìà÷íîãî!
Òàêîæ âàì ìîæå áóòè ö³êàâà ñòàòòÿ ßê ñìàæèòè êîòëåòè.