Як приготувати капустяні котлети?

Користь капусти відома всім. Безліч різних страв можна приготувати, використовуючи її в якості основного інгредієнта. Капусту можна смажити, маринувати, додавати в супи, використовувати свіжої як гарнір або додатково в салат. Також з капусти можна готувати котлети. Далі розглянемо рецепт капустяних котлет.

Приготувати капустяне котлети неважко і не вимагає великих фінансових витрат.

складові

• 1 качан білокачанної капусти;
• 7 цибулин;
• 5 курячих яєць;
• 3 склянки борошна;
• Оливкова олія;
• Сіль, перець та інші спеції за смаком.

приготування

1. Промийте капусту і натріть її на тертці, залийте на пару годин окропом, після чого відіжміть руками або злийте воду.
2. Очистіть цибулю і дрібно його порізати.
3. 5 цибулин підсмажте на оливковій олії до золотистого кольору, решта дві додайте до капусти.
4. Змішайте свіжий лук, смажену цибулю, капусту, яйця, сформуйте котлети і обваляйте в борошні.
5. Обсмажте до готовності на оливковій олії і подавайте до столу гарячими.

Тепер ви знаєте, як швидко зробити капустяні котлети.

Смачного!

Також вам можуть бути цікаві ці статті:

• Як готувати котлети
• Як посмажити капустяні котлети