» » » як приготувати горох?

як приготувати горох?

як приготувати горох?

√отувати горох не складно. « нього можна приготувати смачн≥ ≥ ситн≥ блюда. √орох Ї джерелом б≥лка, тому вживати страви з гороху просто необх≥дно. якщо ви хочете д≥знатис€ ≥нформац≥ю про приготуванн€ гороху, прочитайте статтю як варити горох.

√орохова каша

√орохова каша може стати вашою улюбленою кашею, адже вона дуже ситна ≥ смачна. ўоб њњ приготувати, потр≥бно м≥н≥мум ≥нгред≥Їнт≥в ≥ п≥в години в≥льного часу.

—кладов≥:

  • 2 скл€нки гороху,
  • 1 л≥тр води.

ќтже, починаЇмо приготуванн€ гороховоњ каш≥.

  1. —початку добре промиваЇмо горох ≥ вибираЇмо поган≥ горошинки ≥ см≥тт€.
  2. ƒал≥ ставимо каструлю з водою ≥ горохом на вогонь. ƒодаЇмо масло.
  3. ¬аримо до повного приготуванн€ гороху. «азвичай горох варитьс€ не менше 30 хвилин.

—олити сл≥д тод≥, коли горох стане трохи м`€ким.

якщо ви хочете приготувати горох на швидку руку, то зверн≥тьс€ до статт≥ як швидко зварити горох.

ј з≥ статт≥ як варити горохову кашу ви д≥знаЇтес€ маленьк≥ хитрощ≥ приготуванн€ каш≥ з гороху.

√ороховий суп

—кладов≥:

  • 1 стакан гороху,
  • 1,5 л≥тра води,
  • 1 морква,
  • 1 головка цибул≥,
  • с≥ль ≥ перець за смаком.

√ороховий суп не маЇ ориг≥нального рецепта. …ого готують з копченост€ми, сиром, овочами. јромат супу знали ще в јф≥нах, тод≥ в≥н був дуже попул€рним блюдом. «араз ми розпов≥мо, €к приготувати гороховий суп смачно ≥ швидко.

  1. ѕромиваЇмо горох ≥ ставимо його варитис€ на 30 хвилин.
  2. ” цей час р≥жемо моркву ≥ цибулю. ѕережарюють њх на сковород≥.
  3. „истимо картоплю ≥ р≥жемо його шматочками €к дл€ звичайного супу.
  4. «а 10 хвилин до приготуванн€ скидаЇмо зажарку ≥ картопл€. „орний перець ≥ с≥ль додаЇмо за смаком.
  5.  оли суп буде готовий, додаЇмо зелень, наприклад, цибулю ≥ петрушку.

з≥ статт≥ як приготувати гороховий суп ви д≥знаЇтес€ ще к≥лька рецепт≥в горохового супу.

 отлети з нуту

Ќут в≥др≥зн€Їтьс€ в≥д гороху тим, що в≥н довше варитьс€. « нуту готують найр≥зноман≥тн≥ш≥ страви ≥ зараз ми розпов≥мо, €к приготувати нут ≥ зробити з нього котлети. “ак≥ котлети в≥дм≥нно п≥дход€ть дл€ приготуванн€ п≥д час посту, та й взагал≥ в будь-€кий час.

—кладов≥:

  • 1 стакан нуту,
  • 1 морква та 1 головка цибул≥,
  • с≥ль ≥ перець за смаком,

ѕриступаЇмо до приготуванн€:

  1. ўоб нут швидше зваривс€, замочуЇмо його на н≥ч або годин на 5-6.
  2. ѕ≥сл€ того €к нут набр€кне, зливаЇмо воду, промиваЇмо його ≥ ставимо варитис€ на 30 хвилин.
  3. –обимо зажарку з моркви ≥ цибул≥.
  4.  оли нут зваритьс€, даЇмо йому охолонути ≥ перемелюЇ в блендер≥.
  5. ѕерем≥шуЇмо розмелений нут ≥ зажарку у велик≥й чашц≥. —≥ль ≥ перець додаЇмо за смаком.
  6. Ћ≥пимо з отриманоњ маси невелик≥ котлетки. ƒл€ кращоњ клейкост≥ можна додати 2 ложки крохмалю.
  7. –озпалюютьс€ сковор≥дку з ол≥Їю ≥ починаЇмо обсмажувати котлетки.

ѕодавати так≥ котлети можна з салатом з≥ св≥жих овоч≥в.