» » » як приготувати ф≥ле горбуш≥?

як приготувати ф≥ле горбуш≥?

як приготувати ф≥ле горбуш≥?

√орбуша Ї представником с≥мейства лососевих. як в≥домо, червона риба славитьс€ не т≥льки своњм смаком, а й неймов≥рною користю, €ку вона приносить орган≥зму. ” горбуш≥ м≥ститьс€ величезна к≥льк≥сть незам≥нних жирних кислот, а також фтор, йод, магн≥й, кал≥й, зал≥зо, м≥дь ≥ багато ≥ншого. ÷€ риба прекрасно засвоюЇтьс€ ≥ не несе орган≥зму шкоди за вин€тком ≥ндив≥дуальноњ непереносимост≥. ўе один плюс горбуш≥ пол€гаЇ в тому, що њњ легко обробл€ти ≥ готувати.

обробленн€ горбуш≥

ќбробл€ти рибу самому, може, ≥ не найприЇмн≥ше зан€тт€, зате ви точно не переплатите за л≥д, купуючи в магазин≥ заморозку.

  1. ¬≥зьм≥ть горбушу, промийте њњ.
  2. ¬≥др≥жте голову, плавники на спин≥, голов≥, черев≥ ≥ хв≥ст.
  3. «роб≥ть надр≥з уздовж живота.
  4. ѕрибер≥ть нутрощ≥.
  5. ѕ≥дсовуючи п≥д ребра н≥ж, зв≥льн≥ть ребра з обох стор≥н.
  6. ¬ к≥нц≥ видал≥ть хребет.

«апечена в духовц≥ горбуша

ѕроцес зап≥канн€, €к ≥ приготуванн€ на пару, дозвол€ють зберегти безл≥ч корисних речовин, при цьому зробивши блюдо соковитим ≥ смачним.

¬ам знадобитьс€:

  • 300 г ф≥ле горбуш≥;
  • 1 цибулина;
  • с≥ль перець;
  • лимон;
  • фольга.

ѕроцес приготуванн€:

  1. ‘≥ле горбуш≥ натр≥ть сум≥шшю з сол≥ ≥ перцю.
  2. ¬иклад≥ть шматочки на фольгу, а зверху нар≥зану к≥льц€ми цибулю.
  3. —присн≥ть соком лимона ≥ поставте в духовку.
  4. ¬ип≥кайте прот€гом 20-25 хвилин при температур≥ 180 градус≥в.

ѕ≥сл€ зак≥нченн€ потр≥бноњ к≥лькост≥ часу д≥станьте рибу ≥ перев≥рте њњ готовн≥сть. якщо риба готова, збризн≥ть ще раз соком лимона, посипте петрушкою ≥ подавайте до столу.

—мачного!

¬ам також можуть бути ц≥кав≥ ц≥ статт≥: