ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó â ìóëüòèâàðö³?
Ðèáà - â³äì³ííà àëüòåðíàòèâà ì`ÿñó. Âîíà íàñè÷åíà â³òàì³íàìè, íåçàì³ííèìè æèðíèìè êèñëîòàìè ³ ì³íåðàëàìè, ï³äõîäèòü íå ò³ëüêè äëÿ 䳺òè÷íîãî õàð÷óâàííÿ. ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó òàêèì ÷èíîì, ùîá çáåðåãòè âñþ ¿¿ êîðèñòü ³ ïðè òîìó çðîáèòè ç íå¿ ñìà÷íå áëþäî? Öå äóæå ïðîñòî. dz ñòàòò³ âè ä³çíàºòåñÿ ðåöåïòè ñìà÷íèõ ³ íèçüêîêàëîð³éíèõ ñòðàâ ç ðèáè â ìóëüòèâàðö³.
Ðèáà íà ïàðó
Âñ³ì â³äîìî, ùî ïàðîâà îáðîáêà íå ðóéíóº êîðèñí³ ðå÷îâèíè. ϳñëÿ îáðîáêè ïàðîþ ¿æà ëåãøå çàñâîþºòüñÿ îðãàí³çìîì. Äóæå ïðîñòî ³ øâèäêî ìîæíà ãîòóâàòè íà ïàðó â ìóëüòèâàðö³.
Ñêëàäîâ³:
- Ðèáà (ëîñîñü, òð³ñêà, ñüîìãà - çà ñìàêîì);
- ñ³ëü;
- ïåðåöü;
- Ðèáíà ïðèïðàâà.
Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ:
- ßêùî ó âàñ çàìîðîæåíà ðèáà, ïîïåðåäíüî íåîáõ³äíî ðîçìîðîçèòè ¿¿ ³ î÷èñò³òü.
- Ðîçä³ë³òü íà øìàòêè ô³ëå ³ íàòð³òü ñóì³øøþ ç ñîë³, ïðèïðàâè ³ ïåðöþ. Ìîæåòå òðîõè ïîìàðèíóâàòè ¿¿, ïîñòàâèâøè õâèëèí íà 40 â õîëîäèëüíèêó, - â òàêîìó ðàç³ ïîð³æòå äî ðèáè ê³ëüöÿìè ð³ï÷àñòó öèáóëþ.
- ϳñëÿ òîãî ÿê âè ï³äãîòóâàëè ðèáó, íàëèéòå â ÷àøó ïàðîâàðêè âîäó (íå ìåíøå òðåòèíè â³ä îáñÿãó ÷àø³) ³ âñòàíîâ³òü ï³äñòàâêó-ïàðîâàðêó.
- Âèêëàä³òü íà ï³äñòàâêó ðèáó ³ çàêðèéòå êðèøêó, âñòàíîâèâøè ðåãóëÿòîð òèñêó íà "Çàêðèòî".
- Òåïåð âêëþ÷èòå â ðîçåòêó ìóëüòèâàðêó ³ âèáåð³òü ðåæèì "Ïàð" àáî çíàéä³òü ÷åðåç "Ìóëüò³ïîâàð" "Âàð³ííÿ íà ïàðó". Âñòàíîâ³òü 10 õâèëèí, íàòèñí³òü "Ñòàðò".
- ϳñëÿ çàê³í÷åííÿ öüîãî ÷àñó ðèáà íà ïàðó áóäå ãîòîâà. ϳñëÿ òîãî ÿê âè ¿¿ çí³ì³òü ç ïàðîâàðêè ³ ïîêëàä³òü â òàð³ëêó, çàëèøèòüñÿ ò³ëüêè ïîñèïàòè çåëåííþ.
Çàïå÷åíà ðèáà ç êàðòîïëåþ ³ ëèìîíîì
Ñìà÷íèé ³ ñèòíèé íèçüêîêàëîð³éíèé ðåöåïò.
Ñêëàäîâ³:
- 300 ã ô³ëå ÷åðâîíî¿ ðèáè;
- 1 âåëèêà öèáóëèíà;
- 400 ãðàì ìîëîäî¿ êàðòîïë³;
- ñ³ëü;
- ïåðåöü;
- ѳê ïîëîâèíêè ëèìîíà;
- Ïåòðóøêà.
Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ:
- ϳäãîòóéòå ðèáó, ïîïåðåäíüî î÷èñòèâøè ¿¿ ³ ïðîìèâøè â õîëîäí³é âîä³.
- ʳëüöÿìè íàð³æòå öèáóëþ, êàðòîïëþ íàð³æòå êðóæàëüöÿìè.
- Íàòð³òü ðèáó ñóì³øøþ ïåðöþ ³ ñîë³.
- Òåïåð â³çüì³òü øìàòîê ôîëüãè, âèêëàä³òü íà íå¿ êàðòîïëþ, çâåðõó ðèáó.
- Çáðèçí³òü ¿¿ ëèìîíîì, à íà ðèáó âèêëàä³òü öèáóëþ.
- Çàãîðí³òü ðèáó ³ ïîì³ñò³òü ¿¿ â ÷àøó ìóëüòèâàðêè. Çàêðèéòå êðèøêó, âñòàíîâèâøè çíà÷åííÿ íà "Çàêðèòî", ³ âèáåð³òü ðåæèì "Ãàñ³ííÿ". Âñòàíîâ³òü ÷àñ - 25 õâèëèí.
- ϳñëÿ òîãî ÿê ðèáà áóäå ãîòîâà, êðàñèâî ðîçêëàä³òü ¿¿ íà òàð³ëêè ³ ïîñèïòå äð³áíî ïîñ³÷åíîþ ïåòðóøêîþ. Ãîòîâî.
Ñìà÷íîãî!
Òàêîæ âàñ ìîæå çàö³êàâèòè ñòàòòÿ ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó.