Кальмари - смачний морепродукт, який, до того ж, легко засвоюється. Купити кальмари можна в будь-якому магазині, але чи варто вводити їх в раціон? Щоб відповісти на це питання, слід з`ясувати, чим корисні кальмари.Кальмари: корисні властивостіКожен кальмар містить в собі величезну кількість білка,

Раки, що живуть в річках стали делікатесним продуктом ще в глибоку давнину. Давно відомий прекрасний смак такого блюда, а також і його користь для здоров`я. Так, лікарі рекомендували вживати в їжу м`ясо раків для лікування від сухот і жовчно-кам`яної хвороби, а порошок з сушеного рачиного панцира

Захотілося на вечерю чогось особливого і корисного? Один з варіантів - це смачно приготувати страву з рибою. Від вибору рибних страв просто очі розбігаються! У будь-якому випадку, вибір за Вами, а сьогодні ми пропонуємо Вам розглянути кілька рецептів страв з горбуші. Що можна приготувати з горбуші?

Кальмари - дари моря! Це поєднання користі і неперевершеного смаку. Ми представляємо вашій увазі воістину смачні рецепти приготування страв з кальмарами. Читайте нашу статтю і дізнайтеся, що приготувати з кальмарів.Закуски з кальмарівКальмари з сиром і часникомБуде потрібно:філе кальмара - 0,5

Багатьом креветки полюбилися завдяки їхньому смаку, поживної цінності та низькокалорійності. З креветок можна приготувати безліч страв: супи, салати, начинки для бутербродів, гарячі другі страви. Розглянемо докладніше, що з них можна приготувати.Салат з креветками та черіКреветки є відмінною

Як чистити мідії?Для тих, хто вперше стикається з приготуванням мідій, процес їх очищення здасться зовсім не простим. Щоб позбавити себе від незручностей потрібно дотримуватися простий послідовності дій. Далеко не всім відомо, що мідії чистять вже після варіння, а не в сирому вигляді. Розглянемо,

Багато господинь часто купують рибу, тому що вона смачна, корисна і багато її види цілком доступні для більшості населення за ціною. Найчастіше рибу просто смажать або запікають у духовці. Але часом хочеться приготувати з неї якесь особливе блюдо, щоб порадувати своїх домочадців. Постараємося

Кальмари - морські мешканці, які з давніх-давен вважаються смачним і корисним делікатесом. Це настільки популярний і загальнодоступний продукт, що питання, як є кальмарів, виникає досить рідко. І хоч кальмари в нашій країні - продукт привізною, практично у всіх регіонах його вважають звичним,

Як чистити оселедець?Існує величезна кількість рецептів страв з оселедця. Вона однаково хороша як самостійну страву, так і в якості компонента різних салатів і рибних рулетів. Однак не всі господині вміють правильно очищати її від численних кісток, що псують все задоволення від поїдання цієї

Креветки - це ракоподібні, які живуть як в солоних, так і прісноводних водах. Як і інші морепродукти вони є джерелом йоду, амінокислот, кислот Омега-3 і Омега-6, вітамінів B12, A, D, E і PP, заліза, магнію, натрію, міді, фосфору, цинку, селену, калію і марганцю. Завдяки великій кількості корисних

Сучасним жителям складно, напевно, буде повірити, що колись мідіями харчувалися бідні селяни, які жили поблизу морів і океанів. Сьогодні мідії подають в дорогих ресторанах. Звичайно, і особливо рідкісним делікатесом зараз мідії вже не назвеш. Вони доступні практично кожному, прилавки магазинів

Варена річковий рак гарний своїм зовнішнім виглядом і вабить людини своїм ароматом і багатообіцяючим смаком. Рак покритий щільним панциром і вимагає певних навичок для того, щоб дегустувати його м`ясо. Щоб не шкодувати про витрачені зусилля на оброблення та кількість з`їденого, треба знати, як їсти

А ви помічали, що люди діляться на два типи: ті, хто більше любить м`ясо і ті, хто віддає перевагу рибі? Так ось, страшенні м`ясоїди і рибоненавістнікі і самі не знають, що позбавляють себе величезного кількість корисних речовин. Адже в рибних стравах містяться і омега-три жирні кислоти, так

Червона ікра - не тільки корисний, але і смачний продукт. Її додають під час приготування різноманітних страв. Але незважаючи на всі позитивні сторони зберігання може доставити трохи клопоту. У статті йдеться про те, як зберігати червону ікру.Закрита баночкаЯкщо упаковка не була порушена, то

Напевно, немає такої людини, яка б не любила чорну і червону ікру. Це - обов`язковий елемент святкового столу. Справжня ікра дуже смачна і неймовірно корисна, яка містить такі корисні речовини, як риб`ячий жир і білок. Але, щоб постійно насолоджуватися чистим смаком ікри і не боятися, що вона

Корисні властивості риби важко переоцінити, фахівці в області харчування рекомендують їсти її кілька разів в тиждень. Деякі гурмани закуповують рибу відразу у великій кількості. Щоб риба за цей час не зіпсувалася, важливо знати, як її правильно зберігати.Зберігання свіжої рибиЯкщо ви купили свіжу

Горбуша - риба із сімейства лососевих, до якого відносяться також сьомга, кета та ін. Представники цього сімейства мають деяку схожість, але все-таки різняться і зовні, і за смаком. А як відрізнити горбушу від інших «членів сім`ї»?Як виглядає горбушаОсновна відмітна ознака горбуші можна

М`ясо блакитної акули цінується дуже високо. Способів її приготування трохи - зазвичай її смажать на сковороді або грилі, або варять. Рекомендується готувати рибу на грилі - тоді м`ясо залишиться соковитим і збереже аромат. Перед тим як приготувати м`ясо акули, з неї потрібно зняти шкіру і зробити

Риба дорадо є невід`ємним елементом іспанської кухні. Недарма її назву з іспанської перекладається як «золота» - через луски золотистого кольору. Втім, у продажу можна знайти і інші різновиди дорадо: сіру, рожеву і королівську. Найкраще приготувати рибу дорадо запікаючи її всіма

Вживати в їжу рибу необхідно всім без винятку, адже в ній міститься фосфор, корисний для кісток і зубів, а також йод, нестача якого може призвести до збільшення щитовидної залози. Пропонуємо вам познайомитися з рецептами дивовижно смачного минтая, приготованого правильно і оригінально.Як

Форель вважається благородної рибою. Крім всіх її корисних якостей, вона також має дивовижні смаковими властивостями. Тому, в нашій статті сьогодні поговоримо про те, як смачно приготувати форель. Наведемо парочку найкращих рецептів для Вас.Як приготувати форель в духовціЦе дуже простий спосіб

Тріска є дуже цінним продуктом, в якому багато корисних речовин, в тому числі, амінокислоти і легко засвоюється білок. Страви з цієї риби виходять дуже смачними, головне - слідувати технології приготування. Про те, як приготувати філе тріски, буде розказано нижче.Як приготувати філе тріски в

Форель обожнюють багато, і це не дивно, оскільки страви з цієї риби виходять дуже смачними і при цьому низькокалорійними. Існує багато рецептів приготування форелі, а найпростіші ви знайдете нижче.Як приготувати стейки форелі в духовці?Можна приготувати райдужну форель в духовці з креветками: вийде

Горбуша сама по собі є сухуватою рибою, тому страви з неї рідко виходять соковитими. Але засмучуватися не варто, так як можна знайти вихід і порадувати домочадців вишуканою стравою. Як же приготувати горбушу соковитою? Для цього можна скористатися рецептом, описаним нижче.Для приготування

Горбуша - дуже корисна риба, яка крім цього ще й дуже смачна, якщо знати, як приготувати горбушу у фользі. Рецепт дуже простий і вам не знадобиться довго стояти біля плити. Якщо запікати рибу саме в фользі, то вона вийде соковитою і смачною. Ще при такому вигляді обробки зберігаються всі корисні

Це просто приголомшливий салат! Риба Хе - блюдо корейське, в оригіналі, як стверджують гурмани, воно відрізняється від російського варіанту. Розглядаючи практичну сторону питання приготування салату в Росії, ми сьогодні наведемо масу особливостей салату Хе, які придумали і упровадили в домашнє

Хек - це смачний низькокалорійний сорт риби, який сьогодні можна придбати в замороженому вигляді практично в будь-якому магазині. До того ж, він ще і відрізняється своєю низькою вартістю, так що готувати різні страви з цієї риби не тільки корисно, а й економно. У даній статті розповідається, як

Кальмари вважаються делікатесом на російських столах. Але не обов`язково відвідувати дорогий ресторан, щоб насолодитися смаком цих чудових морепродуктів. Якщо ви вмієте готувати і знаходите в собі якісь кухарські здібності, то ви можете спробувати приготувати кальмари самостійно. Наша стаття

Дієтологи радять, щоб на нашому столі якомога частіше були страви з морепродуктів, наприклад, з морської риби. Але більшість людей обмежується тільки спекотній риби. Але ж будь-які смажені і жирні страви так шкідливі! Тому люди, які ведуть здоровий спосіб життя, замислюються про те, як приготувати

Карась - це найпоширеніша річкова рибка, яка зустрічається в улові рибалок дуже часто. Приготувати страву з карасів не так складно, тому що на сьогоднішній день відомо кілька десятків рецептів їх приготування. Отже, давайте розглянемо, як смачно приготувати карася.Карась в сметаніПерший рецепт - це

Багато господинь, заходячи в рибний магазин, зупиняють свій вибір на коропа. Це пояснюється тим, що ця прісноводна риба має ніжний смак, корисна для здоров`я і, в той же час, цілком демократична за своєю ціною. Існує величезна кількість рецептів, як приготувати коропа. Але перш ніж приступати

Короп - це один з найсмачніших сортів риби, який чудово поєднується з різними овочами і гарнірами. Тому, якщо знати, як смачно приготувати коропа в духовці, можна робити з нього страви як на кожен день, так і з нагоди якогось свята.Як приготувати коропа в духовці у фользіКарпа, як і іншу рибу,

Дуже часто господині, купивши кету, замислюються з приводу того, що ж з нею зробити. Якщо цю рибу просто підсмажити на сковороді, то вона буде дуже суха, якщо ж її готувати за певними правилами, то смак її буде просто карколомним. Отже, давайте подивимося, як приготувати кету правильно.Кета в

Корюшка - маленька смачна рибка, яку готують різними способами, а в Санкт-Петербурзі ще й щорічно відзначають свято корюшки, проходить він навесні. У даній статті Ельхан поділиться з Вами різними рецептами: як приготувати корюшку. Найпопулярнішим варіантом приготування є жарка рибки. Однак перш ніж

Страви з риби є не тільки смачними, а й дуже корисними. У випадку з щукою є ще один важливий момент, який не може не привернути любителів поласувати. Щука є дієтичної і низькокалорійної рибою при всій своїй м`ясистості. З неї можна приготувати безліч страв. Далі розповімо про те, як приготувати

Якщо ви задумали здивувати своїх гостей якимось екзотичним блюдом, але при цьому вам зовсім не хочеться провести півдня на кухні в процесі його приготування, спробуйте подати на стіл м`ясо краба, сервіроване в його ж панцирі або невеликих крабів, відварених цілком в пряному розсолі. Не знаєте, як

Червона риба - дорогий продукт, тому часто балувати домочадців блюдами з нею можуть дозволити собі далеко не всі господині. Ось чому так важливо, щоб страви виходили дійсно смачними. Завдяки рецептами, які описані нижче, ви зможете приготувати червону рибу, від якої будуть в захваті всі без

Креветки можна купити в багатьох магазинах, коштують вони не дуже дорого. Страви з цих дарів моря виходять дуже смачними і поживними. Найпростіші рецепти, які не потребують великих затрат часу, будуть описані нижче.Як приготувати креветки в кляріДуже гарні креветки в клярі, їх можна приготувати

Всі знають, що риба корисна. Ми часто купуємо в магазинах різне заморожене філе невідомих сортів риби, роками лежить в морозильниках магазину, і солоні шматочки в банках з незрозумілим соусом. Але користь від такої риби є сумнівною. Чи не краще купити на ринку свіженького ще живого ляща і засмажити

Як і в будь-який рибі, в лящі міститься багато корисних мінералів і вітамінів. Однак його нечасто готують, оскільки вважають кощавим і сухим. Але якщо знати, як приготувати ляща смачно, то страва вийде ароматним і соковитим. Кілька рецептів будуть описані нижче.Як смачно приготувати ляща в

Ні, напевно, нічого смачнішого добре приготованого лосося. Лосось риба благородна, смачна, ніжна і дуже корисна, що містить в собі омега-3 кислоти, корисні мікроелементи і вітаміни, але як приготувати лосось так, щоб страва з нього стало окрасою вашого столу.  Взагалі смакові якості цієї риби такі,

Всім відомо, що риба і морепродукти дуже корисні для здоров`я. Детальніше про те, як приготувати морепродукти і яка від них користь, написано в розділі морепродукти. Але і річкова риба дуже смачна і не менш корисна. Наприклад, лин, якого зовсім не важко готувати.Готуємо лина: особливості рибиЛінь -

Минтай - найпоширеніша риба із сімейства тріскових в водах морів і Тихого океану. Ця смачна риба зараховується до одного з найпопулярніших продуктів в Росії, та й в усьому світі. Філе минтая багато вмістом фосфору, йоду і вітамінів, а печінку минтая містить більше вітаміну А, ніж знаменита печінка

Мідії - це дуже смачний і корисний морепродукт. Вони мають неповторний, дивно ніжний смак. Їх можна їсти просто так або готувати з них відмінні страви, які сподобаються практично кожній людині. У них є безліч мінеральних елементів, вітамінів, заліза і фосфору. Низька калорійність мідій робить їх

Дану статтю присвятимо різними рецептами, як приготувати мойву. Способи приготування даної рибки досить різноманітні, і найпростіші з них не віднімуть у Вас багато часу. Крім того, процес підготовки рибки до приготування страви простий, потрошити її не потрібно, а просто ретельно промити під

Минтай, приготований в духовці, - це низькокалорійне і смачна страва. Щоб смачно приготувати філе минтая в духовці, не буде потрібно багато зусиль або часу. Ви швидко впораєтеся з цим і отримаєте ароматне і корисне блюдо. Давайте дізнаємося, як приготувати минтай в духовці.Філе минтая з

Молочком називають чоловічі насінні залози у риб. У зрілих риб молочко набувають молочно-білий колір, так і з`явилася ця назва. Молочко дуже корисні - в них містяться тваринні білки. Як смачно приготувати молочко? Пропонуємо вам кілька хороших рецептів.Салат з молочкаЩо потрібно:молочко - 200 г

Кожна господиня повинна знати парочку рецептів, як смачно приготувати морського окуня. Адже його кулінарні та харчові цінності анітрохи не поступається яловичому м`ясу а й навіть перевершує його за легкістю засвоєння. Крім цього, смачне м`ясо окуневих відмінно підходить для дієтичного харчування.

Дуже популярною є риба морський язик. Рецепти його приготування вкрай різноманітні. Морський язик - досить жирна риба, проте її жир дуже корисний для організму людини і легко засвоюється ім. У цій рибі практично немає кісток, тому вона часто використовується, як ціле філе. Давайте дізнаємося

З корисністю морепродуктів можуть зрівнятися небагато продукти харчування, тому не варто нехтувати ними в своєму щоденному раціоні. Для багатьох росіян морепродукти стали невід`ємною частиною повсякденних обідів і святкових застіль. Але, перш ніж вводити в свій щоденний раціон, навчитеся, як

Дуже багато з нас люблять морепродукти. А хтось навпаки їх терпіти не може. Однак, причиною цього може послужити те, що приготовлена страва було недостатньо смачним. Іншими словами, блюдо з морепродуктів було неправильно приготовлено. У даній статті мова піде про те, як приготувати заморожений