Скільки калорій в ковбасі?

Піклуючись про красу фігури, важливо контролювати співвідношення витраченої на виконання тієї чи іншої діяльності енергії і спожитих калорій, інакше організм просто не встигне переробити все з`їдені продукти, і надлишки будуть відкладатися у вигляді жиру, що неминуче позначиться на формах.

Існує велика різноманітність ковбасних виробів. Виготовлені з різних сортів м`яса, за різною рецептурою, вони відрізняються не тільки ароматом, смаком, зовнішніми характеристиками, але і поживністю. Відповідно, з`ясовуючи, скільки калорій в ковбасі, орієнтуйтеся на різновид продукту.

Найбільш легкими є варені ковбасні вироби. Їх калорійність тримається зазвичай в межах 200-300 ккал. Так, ковбаса "Молочна" містить 252 ккал, "Докторська" - 260 ккал, "Любительська" - 300 ккал, "Теляча" - 316 ккал. Тримаються приблизно в цьому ж діапазоні напівкопчена "Мінська" (260 ккал) і варено-копчений "Сервелат" (360 ккал). Ліверна ковбаса містить 326 ккал на 100 грам.

Інші сорти ковбаси ще менш дієтичні. Так, напівкопчена "Українська" має 376 ккал, а "Полтавська" - 417 ккал. "Краківська" напівкопчена містить 466 ккал, "Московська" сирокопчена - 473 ккал, а "Любительська" сирокопчена - 514 ккал.

При цьому зазначені дані зразкові, оскільки у випадку з різними торговими марками ми будемо отримувати, швидше за все, різні результати.

також читайте Як приготувати домашню ковбасу.