ßê âàðèòè ðèñ â ì³êðîõâèëüîâö³?
Ïðèãîòóâàííÿ ðèñó çàâæäè ââàæàëîñÿ ÷èìîñü çíà÷óùèì â àç³àòñüê³é êóõí³. Íà ñüîãîäí³øí³é äåíü í³êîãî âæå íå çäèâóºø ðèñîì, çâàðåíèì íà ïëèò³ àáî â ìóëüòèâàðö³, à îñü ÿê ïðèãîòóâàòè ðèñ â ì³êðîõâèëüîâö³, ìàëî õòî çíàº. Áëþäî âèõîäèòü äóæå ñìà÷íå ³ êîðèñíå.
Ðåöåïò ïðèãîòóâàííÿ ðèñó â ì³êðîõâèëüîâö³
Äëÿ òîãî ùîá ïðàâèëüíî çâàðèòè ðèñ ó ì³êðîõâèëüîâö³, çíàäîáèòüñÿ:
- ñòàêàí ðèñó;
- ñêëÿíêà âîäè;
- ñêëÿíèé ïîñóä;
- ì³êðîõâèëüîâà ï³÷;
- ñ³ëü ³ ñïåö³¿ çà ñìàêîì.
À òåïåð äåòàëüí³øå ïðî òå, ÿê âàðèòè ðèñ â ì³êðîõâèëüîâö³. Äëÿ âàð³ííÿ ï³ä³éäå àáñîëþòíî áóäü-ÿêèé ñîðò ðèñó. Îáîâ`ÿçêîâî ïðîìèâàºìî éîãî âîäîþ, ïîêè âîíà íå ñòàíå ïðàêòè÷íî ïðîçîðîþ. ϳñëÿ öüîãî íàñèïàºìî ðèñ â ñêëÿíó ºìí³ñòü, ïðè÷îìó âîíà ïîâèííà áóòè äîñèòü âåëèêîãî ðîçì³ðó, òàê ÿê ðèñ çá³ëüøèòüñÿ âäâ³÷³ â ðîçì³ð³. Ïîò³ì çàëèâàºìî ðèñ ÷èñòîþ âîäîþ, ïîñèïàºìî ñïåö³ÿìè ³ ïîì³ùàºìî ºìí³ñòü â ì³êðîõâèëüîâó ï³÷. À ÿêùî â ðèñ äîäàòè ñóõîôðóêòè, òî âèéäå ñàìîñò³éíå áëþäî.
Âàæëèâî ïàì`ÿòàòè, ùî ºìí³ñòü ñë³ä íàêðèòè æàðîì³öíî¿ êðèøêîþ. Ó ì³êðîõâèëüîâö³ âñòàíîâëþºìî òàéìåð íà 15 õâèëèí. ϳñëÿ òîãî ÿê òàéìåð ñïðàöþº, ìîæíà çàëèøèòè ðèñ ùå íà õâèëèí 15 â ïå÷³, òîä³ â³í âèéäå á³ëüø í³æíèì ³ ì`ÿêèì. Ïîò³ì áåðåìî ïðèõâàòêó ³ îáåðåæíî âèéìàºìî òàð³ëêó ç ì³êðîõâèëüîâêè.
Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øóºìî äåðåâ`ÿíîþ ëîæêîþ àáî ëîïàòêîþ. Ìè ðîçãëÿíóëè îñíîâó òîãî, ÿê ïðèãîòóâàòè ðèñ â ì³êðîõâèëüîâö³ ïðàâèëüíî. ² íàîñòàíîê ðàäèìî ïðèñìà÷èòè ðèñ âåðøêîâèì ìàñëîì ³ ïîñèïàòè êóðêóìîþ äëÿ îòðèìàííÿ ãàðíîãî êîëüîðó. Ñòðàâà ãîòîâà, ìîæíà ïîäàâàòè äî ñòîëó!