» » » ßê êàðòîïëþ çàïåêòè ó ôîëüç³?

ßê êàðòîïëþ çàïåêòè ó ôîëüç³?

ßê êàðòîïëþ çàïåêòè ó ôîëüç³?

¯ñòè íà ïðèðîä³ çàâæäè ñìà÷íî, îñîáëèâî ñòðàâè, ïðèãîòîâàí³ âëàñíîðó÷ íà âîãíèù³. Îäíèì ç òàêèõ ñòðàâ º òðàäèö³éíà çàïå÷åíà êàðòîïëÿ.

ßê êàðòîïëþ çàïåêòè ó ôîëüç³?

Âàð³àíò 1

Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ êàðòîïë³ â ôîëüç³ âàì çíàäîáèòüñÿ:

  • êàðòîïëÿ;
  • ñàëî;
  • ñ³ëü;
  • ïåðåöü;
  • ïðèïðàâà äî êàðòîïë³;
  • ôîëüãà.

Ðåòåëüíî âèìèéòå êàðòîïëþ ³ âèñóø³òü, íå çí³ìàþ÷è øê³ðêè. Íåîáõ³äíî ðîçð³çàòè êàðòîïëÿ íàâï³ë, êîæíó ç ÷àñòèí íàòåðòè ñ³ëëþ, ïåðöåì, ïðèïðàâîþ. Äàë³ ì³æ ïîëîâèíêàìè êàðòîïë³ âêëàñòè øìàòî÷îê ñàëà ³ àêóðàòíî çàãîðíóòè ó ôîëüãó, íå äîïóñêàþ÷è ðîçðèâ³â àáî ù³ëèí. Ïðèêîïàòè êàðòîïëÿ â âóã³ëëÿ, ãîòóâàòè 30-40 õâèëèí. ßêùî íå ëþáèòå ïðèïðàâè, ìîæíà íå âèêîðèñòîâóâàòè.

Âàð³àíò 2

Ñêëàäîâ³:

  • êàðòîïëÿ;
  • ãðèáè;
  • ñèð;
  • öèáóëÿ;
  • ñ³ëü;
  • ïåðåöü;
  • ôîëüãà.

ϳñëÿ òîãî ÿê êàðòîïëÿ áóäå ïîìèòèé ³ âèñóøåíèé, ðîçð³çàòè íà äâ³ ïîëîâèíêè. Âèð³çàòè ïîãëèáëåííÿ â êàðòîïë³ íà îáîõ ïîëîâèíêàõ, íàòåðòè ñ³ëëþ, ïåðöåì. Ïîò³ì íà÷èíèòè äð³áíî ïîð³çàíèìè ãðèáàìè ç öèáóëåþ ³ ïðèòðóñèòè ñèðîì. Ãîòîâèé íà÷èíåíèé êàðòîïëÿ çàãîðíóòè ó ôîëüãó ³ çàêîïàòè â âóã³ëëÿ íà 30-40 õâèëèí.

ßê çàïåêòè êàðòîïëþ íà âóã³ëë³?

Çàï³êàòè êàðòîïëþ ìîæíà ³ áåç ôîëüãè. Äëÿ öüîãî çíàäîáèòüñÿ ïîìèòè êàðòîïëþ, âèñóøèòè. Äàë³ ïðèêîïàòè êàðòîïëþ â âóã³ëëÿ ³ î÷³êóâàòè ¿¿ ãîòîâíîñò³ ÷åðåç 30-40 õâèëèí.

ßê çàïåêòè êàðòîïëþ íà ìàíãàë³?

Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ êàðòîïë³ íà ìàíãàë³ íåîáõ³äíî:

  • êàðòîïëÿ;
  • ñàëî;
  • ñ³ëü;
  • ïåðåöü.

Ðåòåëüíî ïîìèòè êàðòîïëþ ³ âèñóøèòè ¿¿. Âåëèêó çà ðîçì³ðàìè êàðòîïëþ íåîáõ³äíî ðîçð³çàòè íà ïîëîâèíêè, íàòåðòè ¿¿ ñ³ëëþ, ïåðöåì. Ïî ÷åðç³ íàíèçóâàòè íà øàìïóð êàðòîïëþ ³ ñàëî. Ãîòóâàòè äî ïîâíî¿ ãîòîâíîñò³ 30-40 õâèëèí.



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!