Як приготувати консерви?

Консерви, зроблені в домашніх умовах, за смаком не поступаються покупним. Готувати їх можна в духовці, на плиті і навіть в мультиварці. Останній варіант найкращий, оскільки тоді процес приготування займає мінімум сил і часу. Про те, як приготувати консерву в мультиварці і що можна зробити з неї, розказано далі.

Як приготувати консерви в мультиварці

Для приготування домашньої консерви необхідні такі інгредієнти:

• риба (мойва, кілька, судак або будь-яка інша) - 700 г;
• томати - 6 шт .;
• морква - 1 шт .;
• цибуля - 2 шт .;
• соняшникова олія - 5 мл;
• сіль і спеції - за смаком.

Процес приготування консерви з риби складається з цих етапів:

1. Візьміть цибулю, очистіть і дрібно наріжте. Морква вимийте і натріть на тертці, а томати подрібніть за допомогою блендера.
2. Налийте в чашу мультиварки рослинне масло. Обсмажте на ньому в режимі «Випічка» цибулю, а потім додайте до нього моркву.
3. Рибу помийте, почистіть і розріжте на порційні шматочки. Викладіть її на шар з цибулі та моркви, потім залийте томатом, посоліть і поперчіть.
4. Закрийте кришку мультиварки, встановіть режим «Гасіння» і готуйте консерву 4 години. Після чого остудіть її і закатати по банкам або зробіть на основі неї якесь блюдо. Наприклад, можна приготувати суп з консерви. Він вийде смачним і наваристим. Його рецепт представлений в статті Як приготувати рибний суп.

Як приготувати салат з консерви

Приготувати салат з консерви допоможе цей рецепт. Він передбачає такі інгредієнти:

• варені яйця - 3 шт .;
• рис - 100 г;
• огірки (свіжі або солоні) - 3 шт .;
• зелений горошок (консервований) - 1 банка;
• цибуля і кріп - по 1 пучку;
• солодка кукурудза (консервована) - 1 банка;
• майонез - 8 ст. л .;
• консерва - 200 г.

Готується салат з консерви таким чином:

1. Рис відварити до готовності, зелень і овочі вимийте і наріжте на невеликі шматочки. Все це перекладіть в миску і перемішайте.
2. Відкрийте горошок і кукурудзу. Злийте з них воду, а потім перекладіть в миску до нарізаним овочам і зелені.
3. Відкрийте рибну консерву. Виделкою розімніть її. Потім перекладіть до основних інгредієнтів, а потім додайте туди нарізані варені яйця і майонез. Перемішайте все і подавайте готовий салат до столу.