Скільки калорій в рослинному маслі?

У приготуванні тих чи інших страв дуже часто використовується рослинне масло. Однак ті, хто сидять на дієті, намагаються вживати якомога менше цього продукту, оскільки вважають, що у нього високий глікемічний індекс. Розглянемо докладніше, скільки калорій міститься в рослинній олії.

Існує багато видів рослинного масла, які людина додає в їжу. Відповідно кожна різновид матиме свою калорійність.

Соняшникова олія

Цей продукт багатий вітаміном Е. Розрізняють рафінована і нерафіновану соняшникову олію. Кількість калорій в них однакове, проте нерафінована вважається більш корисним для здоров`я. У 100 грамах продукту міститься 899 ккал.

Оливкова олія

Не менш популярно оливкова олія. У ньому містяться вітаміни Е, В4, К і ряд корисних для організму мінеральних речовин. У 100 грамах цього продукту 898 ккал.

Лляна олія

Даний продукт багатий ліноленової і олеїнової кислоти, також в ньому є вітаміни Е, В4. Калорійність цього масла дорівнює 898 ккал.

У столовій ложці рослинного масла, а це приблизно 17 грам, міститься 152,8 калорій. У чайній ложці (де масла 5 грам) міститься 45 ккал. Виходячи з цієї інформації можна легко обчислити глікемічний індекс готового блюда.

Вам також може бути цікава стаття Як розрахувати калорійність